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Coca-Cola en France propose toutes ses boissons en verre consigné en CHR

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Coca-Cola en France propose désormais l’ensemble de ses marques - Coca-Cola, Sprite, Fanta, Fuze Tea, Tropico et Minute Maid - en bouteilles de verre consigné.Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) deviendra ainsi d’ici à fin 2022 le...

Under The Sea by Ephemera : le restaurant immersif arrive à Paris

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Under The Sea, le tout premier restaurant immersif de France autour du thème de l’océan, ouvre ses portes dans le 13ème arrondissement.Un concept nouveau à Paris qui conjugue gastronomie et expérience spectaculaire à un prix...

25/03/2022 | Concepts
« The Extraodinary Bar », premier bar sans alcool à Paris

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Lyre’s, la marque australienne de spiritueux sans alcool, s’associe à Drinks&Co, premier concept store dédié aux vins, spiritueux & boissons sans alcool et véritable laboratoire, incubateur d’innovations, pour installer « The...

Polichinelle invente le buffet version cuisine légumière gourmande

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Pourquoi les buffets sont-ils si rarement satisfaisants ? Ou trop chers ? Alors même que le principe du buffet devrait être une formidable promesse de rapidité et de convivialité. Pourquoi les tables officiellement végétariennes...

12/11/2021 | Chef Pâtisserie
Bomba, la nouvelle adresse de Mamie Groupe.

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Matthieu Solivérès, fondateur et dirigeant du groupe parisien Mamie aux multi­ples établissements de restauration thématique (Yaai Thai, Brasseries Mamie) ouvre sa sixième et prestigieuse adresse au 35 Boulevard de Bonne Nouvelle:...

27/10/2021 | Les tendancesChef
 Blitz Society: 1er bar à échecs parisien vient d’ouvrir ses portes

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Ouverture d'un nouveau lieu parisien entièrement dédié aux échecs : le Blitz SocietyCe bar situé en plein cœur de St Germain s'inspire des clubs new yorkais et compte bien démocratiser les échecs. Ici, pas de carte de membre ni de...

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Etude : Le CHD prêt à rebondir

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Une enquête de CGA montre l’attrait irréductible des sorties au restaurant et dans les cafés, la confiance des consommateurs et la valeur ajoutée du secteur CHD pour les distributeurs de boissonsD’après une nouvelle enquête de CGA,...

28/05/2021 | La restaurationCovid 19
Consommation d’alcool : le point avant de retrouver bars et restaurants

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Malgré le couvre-feu instauré depuis maintenant 5 mois et de nouvelles contraintes de déplacements pendant le mois d’avril, le rayon alcools affiche, depuis plusieurs semaines, les taux de croissance les plus forts de la grande...

 Encore des postes à pourvoir au Club Med La Palmyre!

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Afin d’offrir aux vacanciers un service de qualité dès qu’il sera possible de les accueillir, Club Med La Palmyre recrute ses derniers talents locaux pour compléter ses équipes sur la saison estivale.Au total, 40 postes (non logés)...

21/04/2021 | La restaurationMétiers
Badoit réaffirme son soutien auprès des restaurateurs et barmen et lance la Bourse Badoit pour la Joie

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Depuis 40 ans, la Bourse Badoit a permis à la marque iconique française de créer un lien unique avec la scène culinaire. En cette année si particulière, Badoit réaffirme son soutien auprès de cette profession qui a toujours eu à...

31/03/2021 | Chef La profession