informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Profession - Page 70

Nicolas Bergerault, nouveau président du Leaders Club

29/06/2007

Le Leaders Club, tenait ce jeudi 28 juin son assemblée générale annuelle. Le conseil d'administration de l'association, renouvelé à cette occasion par le vote des adhérents présents, a élu son nouveau président pour un mandat de 2 ans. C'est Nicolas Bergerault, créateur (avec son frère François) de l'Atelier des chefs, qui succède donc à Frédérique […]

Buffalo obtient gain de cause pour expulser « ses campeurs »

28/06/2007

|

Alors qu'une soixantaine de personnes occupe toujours le parking du restaurant Buffalo Grill de Viry-Châtillon, la chaîne qui avait intenté un référé auprès du Tribunal de Grande Instance d'Evry, vient d'obtenir satisfaction. Et le droit d'exploiter son établissement dans des conditions normales. Buffalo précise dans un communiqué qu'il se félicite […]

Le Nord-Pas-de-Calais organisera les Olympiades des Métiers

27/06/2007

C'est la région Nord-Pas-de-Calais qui a décroché, face à l'Aquitaine, l'organisation de la Finale Nationale des 40es Olympiades des Métiers en France. La délégation de 15 membres, venue défendre son projet, a mis en exergue le fort soutien des acteurs régionaux, des branches professionnelles, des partenaires sociaux, des chambres consulaires, des […]

Les ADR de Sodexho devraient quitter le New York Stock Exchange le 13 juillet

25/06/2007

Le groupe français Sodexho Alliance avait fait part, le 30 mai dernier, de son intention de retirer volontairement ses American Depositary Receipts (ADRs) du New York Stock Exchange (NYSE) et de se désenregistrer volontairement au regard du US Securities Exchange Act de 1934 (loi sur les valeurs mobilières). Sodexho vient aujourd'hui de notifier de […]

Paul renforce son action contre la faim

25/06/2007

En 2007, l'enseigne Paul a choisi de renouveler son soutien à Action contre la Faim, à travers 3 gestes qui comptent rappelant ainsi ses engagements en faveur de l'association caritative qui s'est engagé auprès des enfants malnutris. Cette année encore, ces actions mèneront Paul à reverser potentiellement 20 000 € à l'association. - Durant tout le […]

Les professionnels optimistes pour la saison estivale

21/06/2007

A en croire une enquête réalisée par l'Umih auprès de 5000 professionnels, la branche est assez confiante pour la saison d'été. Ceci même avec un mois d'avril qui s'est révélé morose (baisse d'activité) et un mois de mai qui a été plutôt maussade. Mais l'optimisme est là avec des réservations reparties en juin. Selon l'Umih, les élections ont […]

Léon de Bruxelles face à ses actionnaires

21/06/2007

|

Au cours de l'Assemblée générale mixte du 20 juin, Léon de Bruxelles a présenté à ses actionnaires ses bons résultats 2006. De quoi satisfaire le président du directoire, Jean-Louis Detry qui n'a pas tari d'éloges sur le travail accompli par tous les membres du directoire présidé par Michel Morin. En rappelant notamment, le chemin parcouru par le […]

Luc Chatel, quel programme pour le tourisme ?

21/06/2007

Dès le premier round et la nomination du gouvernement Fillon 1, on se doutait bien que le tourisme n'était pas placé au rang des priorités nationales malgré son poids dans l'économie française. Finalement, c'est à un secrétaire d'Etat bicéphale « Consommation-tourisme » à qui François Fillon a confié notre secteur. Luc Chatel, député de […]

La composition du gouvernement Fillon 2 a été annoncée

19/06/2007

Le secrétaire général de l'Elysée, Claude Guéant, a annoncé, le 19 juin, la composition du nouveau gouvernement du Premier ministre François Fillon. Celui-ci compte quinze ministres, seize secrétaires d'Etat et un haut commissaire. On notera que Jean-Louis Borloo devient ministre d'Etat, ministre de l'Ecologie, du Développement et de l'Aménagement […]

Ouverture du 9e Tablapizza

18/06/2007

|

Situé face au Cinédôme et à côté de la Jardinerie Delbard, le 9e établissement de la chaîne Tablapizza (Groupe Flo) s'ouvrira mercredi 20 juin à Aubière (63). Le restaurant propose un décor chaleureux conçu autour du four à pizza, rappelant les auberges et les greniers d'autrefois (mobilier rustique, murs en crépis, couleurs chaudes, objets de […]

Le Patacrêpe poursuit son développement

18/06/2007

À la veille de l'été, l'enseigne Le Patacrêpe annonce l'ouverture en franchise d'un nouveau restaurant au coeur du centre commercial marseillais La Valentine. Concept de crêpes inédites salées et sucrées, le réseau inaugure ainsi son deuxième restaurant dans la cité phocéenne. Celui-ci prévoit de servir entre 300 et 400 couverts par jour en […]

Les Femmes du Vin 2007

15/06/2007

Les jurys de la catégorie professionnelle des Wine Women Awards 2007, trophée initié par Le Bottin Gourmand, ont élu Véronique Rivest, une canadienne de 41 ans, sommelière, formatrice et chroniqueuse. Meilleure sommelier du Canada, elle a récemment participé au Concours du Meilleur Sommelier du Monde qui s'est déroulé en Grèce en mai 2007. Les […]

Avis de recherche des anciens de l'ENNA-Anthony

13/06/2007

La toute première promotion des élèves de la section hôtellerie-restauration du Lycée d'application de l'ENNA à Anthony (92) cherche à regrouper les étudiants qui sont passés par les bancs de l'école entre 1976-1978. Elle organise à cet effet une réunion festive pour célébrer ses 30 ans et compte bien réunir un maximum d'anciens élèves issus de ce […]

Buffalo Grill ferme son restaurant de Viry-Châtillon

13/06/2007

|

Les salariés licenciés qui faisaient le siège du restaurant de Viry-Châtillon depuis le 29 mai, ont poussé la direction à fermer l'établissement vendredi. Ils campent aujourd'hui sur le parking en attendant un règlement de l'affaire. Le leader du grill en France vient malgré lui, de faire la une des principaux quotidiens et journaux télévisés. Le […]

Taverne de Maître Kanter passe aux mains du groupe Flo

12/06/2007

| |

Le groupe Flo et les Brasseries Kronenbourg ont signé un accord dans lequel le groupe de restauration commerciale se porte acquéreur de la marque et du concept de restauration Taverne de Maître Kanter. Les Brasseries Kronenbourg (CA de 860 M€) poursuivent une stratégie de concentration de leur activité dans leur métier de brasseur, appuyée par le […]

Un nouveau Malongo Café à Paris

12/06/2007

|

A Paris, Malongo Café s'installe au 68 rue du Commerce dans le 15e arrondissement. Un nouvel espace de partage et d'échange de culture café, soit 100 m² en duplex, offrant une cinquantaine de places assises. La capitale en comptera désormais cinq Malongo café. Outre l'incontournable expresso, 45 variétés de crus, différentes boissons à base de […]

Servair s'implante à Toulouse

07/06/2007

|

Le leader français du commissariat aérien se rapproche de son client Airbus en s'installant dans le berceau de l'Aéronautique européenne afin de relever le défi de l' A380. Le groupe de catering aérien (restauration à bord, armement et nettoyage des avions), classé au troisième rang mondial, annonce l'implantation d'une unité de production sur […]

Néorestauration fait peau neuve

07/06/2007

A l'occasion de ses 35 ans, le magazine Néorestauration change de look. Voici l'éditorial du numéro 443 du mois de juin. Proposer un magazine toujours plus pratique et utile. Telle est la finalité qui nous a guidés, ici à Néorestauration, tout au long de ce relookage dont nous vous livrons le fruit ce mois-ci. Quelle a été notre recette ? Nous vous […]

Autogrill acquiert 12,5% du groupe Alpha Airports

01/06/2007

|

Le groupe italien Autogrill, 10e opérateur européen dans le classement établi par Néorestauration (n° 442), a annoncé le 30 mai avoir acquis 12,5% du groupe de catering aérien britannique Alpha Airports Group plc. Cette opération s'est faite au prix de 95 pence par action, soit un achat de plus de 20 M£ .Ce qui valorise la société britannique à […]

Hippopotamus à Saint-Mandé (94)

01/06/2007

|

86e unité de la chaîne en France, le nouveau restaurant Hippopotamus situé sur l'avenue du Général de Gaulle, à Saint-Mandé (Val-de-Marne) a été officiellement inauguré mercredi 30 mai. Celui-ci offre l'ambiance à la fois accueillante et cosy des Hippo « nouvelle génération ». L'intérieur s'habille d'une décoration où se marient le bois, la brique […]

Consultez les archives de la rubrique profession :

Donnez votre avis

 
Les Appels d’offres Marchés online
Accéder à tous les appels d’offres

Vos événements et formations

02 avril 2019

Restauration & Santé

Paris

Tous les événements et formations

À la une sur Neo

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus