Pâtisserie
L’Ecole Lenôtre: haut lieu de la transmission
« Après le développement de nos activités en Chine, c’est une nouvelle étape importante dans l’histoire de la Maison Lenôtre qui incarne depuis plus de 60 ans l’art de vivre à la française. Il étaitessentiel pour nous d’investir dans cette[…]
Un hiver gourmand et festif chez Les Commères
Le premier bar à pâtisserie à Paris ouvert uniquement le soir et qui propose également une gamme de pâtisserie « sur mesure » afin de permettre à chacun de créer son propre dessert. Des pâtisseries faites minutes que l’on peut aussi associer à[…]
La Ruche, une collaboration entre Sébastien Gaudard et le Château de Chambord
Depuis 2015, le Château de Chambord a implanté une quarantaine de ruches au milieu des parcelles de bruyères où, chaque année, sont récoltés un miel d’acacia et un miel de forêt. C’est à partir de ce dernier, légèrement fleuri et[…]
1ère adresse parisienne pour la cheffe pâtissière Nina Métayer
Dès le 1er septembre, la cheffe pâtissière fait sa rentrée au 8e étage du Printemps du goût et signe sa première adresse parisienne. Délicatisserie, c’est l’incroyable projet de pâtisserie 100% digitale de Nina Métayer, probablement la cheffe[…]
Par Nature, la nouvelle collection signée Pierre Hermé
« Lorsque l’alchimie de la pâtisserie et de la Nature s’établit, il en résulte des émotions uniques. » Pierre Hermé Pierre Hermé signe une collection inédite, Par Nature, offrant une expérience initiatique, herbacée, florale et fruitée autour de[…]
Feu d’artifice en terrasse, créations légumières et pâtissières au programme de Polichinelle
Polichinelle, fruit de la collaboration de Steve Burggraf & Christophe Michalak, se rappelle aux bons souvenirs des parisiens avec une soirée exceptionnelle à l’occasion du 14 juillet, conçue autour d’une offre unique. Dès leur arrivée dans[…]
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Bâtir une approche efficiente
Édition 2021
Compass Group France lance son CFA « Planète Chef »
En tant que marque employeur engagée, Compass Group France a décidé de créer son propre CFA (Centre de Formation d’Apprentis). En effet, l’entreprise mène depuis plusieurs années une politique volontariste en faveur de la diversité, de l’égalité[…]
Secours Populaire et Just Eat lancent l'opération solidaire "Bien manger pour tous"
Opération “Bien manger pour tous !” 13 grands chefs mobilisés pour soutenir une collecte de fonds au profit du Secours populaire de Paris, avec un carnet de recettes inédit remis aux généreux donateurs Engagé depuis le premier confinement dans[…]
Ritz Paris Le Comptoir, la boutique gourmande de François Perret
Le Ritz Paris inaugure le 7 juin prochain son Comptoir, la boutique gourmande de François Perret. Une destination accessible à tous les parisiens, partageant la magie d’un hôtel iconique et le talent de son chef pâtissier, avec son entrée[…]
La Babka Praliné, une création signée Jeffrey Cagnes et Philippe Conticini
Une Babka toujours tendance, et sublimée dans la collaboration entre Jeffrey Cagnes et Philippe Conticini, qui la proposent en édition limitée dès le 22 mai dans leurs boutiques respectives. Le gâteau polonais, dont Jeffrey Cagnes est l’un des[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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La présente consultation à pour objet l'organisation de déjeuners spectacles de fin d'année pour les séniors (65 à 90 ans) de la Ville de Brunoy.
16/09/2021 - Ville de Brunoy
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Prestation de traiteur pour les cérémonies et les réceptions organisées par le service de l'Intendance de la présidence de la République.
16/09/2021 - Présidence de la République
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Préparation et livraison de repas en liaison froide, piques niques et goûters pour la structure de la petite enfance de Saint-Marcel
16/09/2021 - SNA - Seine Normandie Agglomération
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