Origine France

    Bun’s Baker joue la carte de la boulangerie artisanale BtoB

    Bun’s Baker joue la carte de la boulangerie artisanale BtoB

    Concept intéressant que celui de Bun’s Baker, et sa boulangerie artisanale street food dédiée aux professionnels de la restauration. Ouvert il y a 4 ans à Bordeaux, le premier laboratoire a depuis avril dernier été rejoint par un...

    Les Burgers de Colette accélère et s'ouvre à la franchise

    Les Burgers de Colette accélère et s'ouvre à la franchise

    Sur un segment du burger premium déjà bien peuplé, Les Burgers de Colette sont en train d’émerger. Christopher Petit et François Dallemagne, cofondateurs de l’enseigne, viennent d’ouvrir à Bordeaux Grand Théâtre leur n°5 en...

    02/09/2022 | Burgerfast casual
     Lancement de la nouvelle labellisation Max Havelaar France et des 1ers produits certifiés avec des producteurs Français.

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    La nouvelle labellisation équitable de Max Havelaar France pour les filières françaises de blé et lait a trouvé ses premiers partenaires et lance ses premiers produits mixant ingrédients du Sud (vanille, sucre) et du Nord (lait du...

     Alerte disparition des fruits français : comment soutenir la production locale ?

    Alerte disparition des fruits français : comment soutenir la production locale ?

    Alors que les pouvoirs publics multiplient les mesures pour réindustrialiser la France (plan de relance, France 2030) et relocaliser les productions, certaines filières continuent à voir leur production baisser chaque année. Abricots,...

    Tout & Bon : un traiteur engagé dans une démarche éco-responsable globale

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    Tout & Bon, 1er réseau de traiteurs nationaux destinés aux entreprises et spécialistes de la livraison de plateaux repas, s'engage pour ses clientsChez Tout & Bon, la promesse d’un repas sain et équilibré est primordial. C’est...

    14/04/2022 | bioLocal
    Les Halles alimentaires d’Issy-les-Moulineaux recherche ses commerçants et artisans de bouche

    Les Halles alimentaires d’Issy-les-Moulineaux recherche ses commerçants et artisans de bouche

    C’est pour bientôt ! Biltoki s’est embarqué dans la réhabilitation des halles historiques Eiffel, à Issy-les-Moulinaux (Hauts-de-Seine). À la rentrée 2022, l’entreprise basque déjà présente dans six villes y inaugurera un...

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    Tous les événements
    05
    dé - Paris
    CONGRÈS RHD 2022

    Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

    05
    dé - Paris
    IN-NEO AWARDS

    Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

    KFC vise les 600 restaurants en France d’ici 5 ans

    KFC vise les 600 restaurants en France d’ici 5 ans

    2022, l’année KFC ? En tous cas, au sortir de l’exercice 2021, c’est, après la résilience entrevue en 2020, sur les performances de l’enseigne, que Cédric Losdat, son directeur général France, a insisté, lors du point presse...

    15/03/2022 | Restauration rapide
    Ventrus accueille Rodolphe Graffin en résidence

    Ventrus accueille Rodolphe Graffin en résidence

    Ventrus, c’est le premier restaurant éco-responsable, bienveillant et itinérant qui a pris place à l’automne dernier au cœur du Parc de la Villette. Le crédo de Guillaume Chupeau, son créateur ? « Offrir une cuisine engagée, de...

    Un pacte de 16 propositions pour défendre le modèle alimentaire français et la souveraineté du pays

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    PME, PMI ET ETI alimentaires Françaises sont en danger, Adepale lance un pacte pour mobiliser les énergies autour de l’alimentation et préserver les savoir-faire des entreprises alimentaires françaises, héritières d’une longue...

    Restaurant Villa9Trois, oasis gastronomique à Montreuil

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    Dans une cité que l’on appelait autrefois Montreuil-sous-Bois, réputée pour ses murs à pêches et ses pommes marquées, la Villa9Trois est une oasis cachée entre de petits immeubles d’habitation et de coquettes maisons...

    10/02/2022 | restaurantLes tendances