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Un marché locavore au Louis XVI

Un marché locavore au Louis XVI

Faire évoluer son modèle, et tenir. La brasserie Le Louis XVI, dans le 8ème arrondissement de la capitale, décline sa proposition en plats faits maison en Click&collect, et la complète par un marché locavore, ouvert du lundi au samedi...

Eataly Paris Marais lance son e-shop, et livre toute la France

Eataly Paris Marais lance son e-shop, et livre toute la France

Eat, shop and learn : les trois piliers du concept Eataly, combinant restauration, retail et école de cuisine, se déploient progressivement en ligne. Après le partenariat conclu avec Deliveroo, qui livre dans Paris et petite couronne les...

13/11/2020 | Click&collect
Dumpling queen, une Delivery kitchen en VAE et livraison

Dumpling queen, une Delivery kitchen en VAE et livraison

Après Panda Panda - cantine ouverte en 2019 dans le quartier de Belleville - le groupe Mamahuhu, fondé par Lucas Sauquet et André Tan, ouvre sa première Delivery Kitchen dans la capitale. Une variante intéressante de la dark kitchen,...

12/11/2020 | Click&collect
Chez soi, comme à la Maison d’à côté

Chez soi, comme à la Maison d’à côté

On avait vu apparaître des formats box en mars dernier, les revoici. Et cette fois, ces recettes à composer chez soi viennent d’une table gastronomique, celle de La Maison d’à côté, le restaurant deux étoiles au Guide Michelin de...

05/11/2020 | Click&collectGastronomie
Tasty Cloud offre son service Click&collect durant le confinement

Tasty Cloud offre son service Click&collect durant le confinement

Alors que nous approchons de la première semaine de reconfinement, de nombreux établissements ne disposent pas d’outils de Click&collect, incontournable pour capter les commandes en ligne en vente à emporter. Spécialiste, entre autres,...

Pokawa lance un poké bowl hivernal

Pokawa lance un poké bowl hivernal

En quelques années, les pokés bowls, frais, healthy, et colorés, se sont faits une place dans les préférences. À l'approche du froid néanmoins, ils ne figurent pas dans les premiers choix. Mais cela pourrait changer. Leader du...

04/11/2020 | Click&collectLivraison
McDonald’s France lance son McBaguette, en plein reconfinement

McDonald’s France lance son McBaguette, en plein reconfinement

« Désolé pour les autres, le McBaguette n’est disponible qu’en France. » C’est sur la fibre hexagonale qu’a choisi d’appuyer McDonald’s France pour lancer la nouvelle édition de sa McBaguette, en plein reconfinement. Une...

Olivier Nasti lance son marché gastronomique

Olivier Nasti lance son marché gastronomique

On les avait vus apparaître en mars dernier, re-voici les marchés de chefs. Olivier Nasti, au piano du Chambard, deux étoiles au Guide Michelin, lance au coeur de la vallée de Kaysersberg son marché gastronomique. Une initiative...

02/11/2020 |
Napoli Gang se déploie sur Lyon

Napoli Gang se déploie sur Lyon

Déjà présent à Lyon avec son restaurant Carmelo, dans le 1er arrondissement, le groupe Big Mamma y lance Napoli Gang, sa dark kitchen et son offre disponible en click&collect comme en livraison via Uber Eats. A la carte, des produits...

La Tour d’Argent se lance sur le petit-déjeuner dominical

La Tour d’Argent se lance sur le petit-déjeuner dominical

Bousculée sur ses fondamentaux du soir, la restauration assise est contrainte à se réinventer. Par la livraison, les dîners avancés, mais aussi en investissant de nouveaux moments de consommation. Tous les dimanches, à partir du 8...