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Frichti accélère sur son format Cafet’

Frichti accélère sur son format Cafet’

Elles sont dix Cafet’ à prolonger la proposition de Frichti en espace de restauration d’entreprise. Un format lancé en septembre dernier, et de plus en plus travaillé, qui convainc, avec dix ouvertures supplémentaires prévues d’ici la fin 2022.[…]

Baobab Lab se tourne vers le BtoC

Baobab Lab se tourne vers le BtoC

L’heure est à l’hybridation en restauration. Là où Frichti, venu de la livraison BtoC, muscle son offre à destination de la clientèle professionnelle, avec ses livraisons groupées mais aussi 10 restaurants ouverts à date, Baobab Lab suit le[…]

Des bowls en force, et offensifs, chez Franprix

Des bowls en force, et offensifs, chez Franprix

Franprix, adressant déjà clairement la consommation hors-foyer, complète son offre avec pas moins de 15 nouvelles références dans les rayons traiteur de ses magasins. Avec d’abord, dans une période où la fraîcheur est bienvenue, une gamme de[…]

16/06/2022 |
Après la livraison, Top Chef ouvre un restaurant en dur

Après la livraison, Top Chef ouvre un restaurant en dur

Top Chef, en collaboration avec Uber Eat,s mais aussi The Original Food Court, prolongeait déjà l’expérience télévisuelle en restauration chez-soi. Voici venue l’étape d’après, avec l’ouverture annoncée le 8 juillet du premier Bistrot Top Chef,[…]

Saint-Tropez : Louis Vuitton ouvre son premier restaurant avec Mory Sacko

Saint-Tropez : Louis Vuitton ouvre son premier restaurant avec Mory Sacko

Du nouveau Place des Lices, à Saint-Tropez, où Louis Vuitton confie les rênes de son premier restaurant, au sein du White 1921 Hotel, à Mory Sacko, à la tête de MoSuke à Paris, une étoile au Michelin. Une adresse saisonnière où le chef, qui[…]

PNY teste l’abonnement sur les boissons chaudes et softs maison

PNY teste l’abonnement sur les boissons chaudes et softs maison

La restauration tentée par les abonnements ? Après Pret à manger, voici, toujours sur les catégories liquides, PNY qui teste la formule sur son restaurant, logé dans le centre commercial Citadium, au cœur des grands magasins parisiens. Le[…]

08/06/2022 |

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Des valeurs Nutri-Score favorables, et déployées dans les Subway Hexagonaux

Des valeurs Nutri-Score favorables, et déployées dans les Subway Hexagonaux

A bien y regarder, parmi les 10 recettes les plus emblématiques de son offre, il n’y a chez Subway que les cookies – comment pourrait-il en être autrement ?- à se voir attribuer un Nutri-Score E. Quand 8 autres, Sub Melt, Steak & Cheese, Poulet[…]

02/06/2022 | Restauration rapide
Simplifiée, gourmande et cherchant à réduire son empreinte écologique : voici la nouvelle carte Ninkasi

Simplifiée, gourmande et cherchant à réduire son empreinte écologique : voici la nouvelle carte Ninkasi

Vingt-quatre ans d’existence, et autant de restaurants au compteur pour Ninkasi, qui lance sa nouvelle carte, sous le signe du « moins mais mieux ». C’est d’abord le choix de la simplification de son offre qui est fait par l’enseigne, à la[…]

Le Summum à Créteil, au top

Le Summum à Créteil, au top

Et une corde de plus à l’arc de Monsieur T Invest. Après avoir converti un ancien garage en pleine cœur de Paris en atelier de cuisine de quelque 500m² utilisé pour l’enseigne Cilune Traiteur, puis cinq marques virtuelles déployées en livraison,[…]

Après Bruxelles, Central Kitchen prépare son déploiement en France

Après Bruxelles, Central Kitchen prépare son déploiement en France

Tout juste auréolée du prestigieux prix A’Design Award & Competition dans la catégorie Graphisme, illustration et communication visuelle, la marque virtuelle K-Chic, spécialiste du poulet frit coréen, prépare son arrivée en France. Arrivée que[…]

18/05/2022 | Dark kitchen