Ville d'Igny

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Responsable service restauration collective F/H

23/11/2022 IGNY (91430) Essonne

Employeur

Ville d'Igny
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Le poste

Responsable service restauration collective F/H

  • 23/11/2022
  • Titulaire, Contractuel, CDI, CDD

Le poste

Fortement engagée dans la transition écologique, Igny agit au quotidien pour améliorer son cadre de vie et conduit des projets dynamiques en matière d’évènements et d’équipements, au service des Ignissois. Ville résidentielle de 10.000 habitants, à 20 minutes de Paris, Igny est une commune à taille humaine et conviviale, au cœur de la vallée de la Bièvre, offrant un cadre de vie verdoyant et semi-rural

Au sein de la direction Enfance et Restauration collective, vous avez sous votre responsabilité le coordinateur restauration qui encadre une équipe de 17 agents répartis sur 3 offices de restauration en liaison froide (2 scolaires et 1 Résidence Autonomie pour personnes âgées) et serez placé-e sous l’autorité de la directrice du service Education.

MISSIONS

  • Management :

Encadrement du coordinateur restauration

Mise en œuvre d’un plan de formation des agents

Recrutements des agents

Gestion Administrative :

Rédaction des actes administratifs (délibérations, décisions, compte-rendus, courriers...)

Elaboration de tableaux de suivi

Pilotage et suivi des Marchés de la restauration (rédaction, analyse et suivi des pénalités)

Suivi et participation aux projets transversaux en lien avec la restauration collective

Coordination et suivi des commissions de menus

Gestion Financière :

Suivi de la facturation : des prestataires, des fournisseurs, du personnel communal, des avantages en nature des repas des agents de restauration et des enfants ULIS

Elaboration et suivi du budget restauration annuel

Gestion des commandes pour les 3 offices


Profil

SAVOIRS SOCIOPROFESSIONELS / COMPETENCES

Bonne connaissance des dispositions de la loi EGALIM et de la règlementation de travail en liaison froide o Avoir un bon esprit d’analyse et de synthèse, bonnes qualités rédactionnelles

Maitrise des outils bureautiques (Excel, Word, PowerPoint, Messagerie Outlook- Teams)

Connaissance des logiciels métier (CIRIL, CONCERTO CHORUS, ACROPOLIS)

PROFIL

Vous êtes doté-e d’un grand sens de l’organisation et savez faire preuve de discernement. Vous aimez manager et accompagner une équipe avec bienveillance et rigueur. Vous savez rendre compte, transmettre les informations, et communiquer avec les partenaires, collègues et la hiérarchie. Vous êtes rigoureux et maitrisez les procédures administratives dans ce domaine d’activité Vous savez travailler en autonomie, en équipe et en transversalité tout en ayant l’esprit d’initiative.

CONDITIONS D’EXERCICE

Temps complet (37h30/semaine), 25 CA et 15 RTT

Réunions possibles en soirée

Organisation des commissions de menus souvent en fin de journée

Permis B indispensable (Déplacements réguliers sur chaque office (Perrault/Corot/RPA)

CNAS, possibilité de prévoyance et de prise en charge mutuelle ainsi que 50% du titre de transport

Traitement indiciaire + régime indemnitaire+ prime.


Employeur

     


Informations complémentaires

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Poste à pourvoir dès le mois dès que possible

Candidature à envoyer à l’attention de Monsieur le Maire

A drh@igny.fr ou Mairie d’Igny, 23 avenue de la Division Leclerc, 91430 IGNY

Pour plus d’informations, personne à contacter : Bouchra LAOUES, blaoues@igny.fr


Date d’expiration de l’offre :

22/01/2023