RESTALLIANCE.

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Responsable de secteur / RU H/F

06/12/2022 Lyon - 7ème arrondissement (69007) Rhône

Employeur

RESTALLIANCE.
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Le poste

Responsable de secteur / RU H/F

  • 06/12/2022
  • CDD
  • Salaire : Non communiqué
  • Expérience : De 3 à 5 ans

Le poste

Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recrutons un Responsable de Secteur H/F en CDD de durée 6 mois a 1 an.Rattaché(e) au Directeur régional, vous supervisez la prestation en restauration de 10 à 15 établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).Vous animez au quotidien un réseau multi-sites de 80 à 100 collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau.Périmètre d'intervention: 42/03/43Vous êtesDe formation type en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience de management d'au minimum 5 ans dans le secteur de la restauration.Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise

Profil

De formation type en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience de management d'au minimum 5 ans dans le secteur de la restauration.Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise.

Employeur

Restalliance, artisan du confort de vie

Spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, nous concevons des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services.


Informations complémentaires

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Depuis 1993, Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers.Présidée par son fondateur, Restalliance allie l'exigence, le sens de l'initiative et la générosité pour contribuer pleinement au projet des établissements de santé.Forte de ses années d'expérience et de son savoir-faire, l'entreprise est implantée nationalement dans plus de 1.000 sites, avec plus de 3.000 collaborateurs.Conscient qu'une restauration humaine et de qualité joue un rôle essentiel dans le prendre soin, le confort et le bien-être des résidents et des patients, Restalliance met en oeuvre toute son expertise, son savoir-faire et sa bienveillance pour améliorer leur parcours de vie et de prise en charge en établissement de santé. Vous voulez vous impliquer au sein d'une entreprise indépendante et à taille humaine Alors rejoignez-nous pour construire votre carrière et évoluer chez RESTALLIANCE !

Date d’expiration de l’offre :

04/02/2023

Référence :

13436389