RESTALLIANCE.

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Responsable d'unités / multi-sites H/F

29/11/2022 Grenoble (38000) Isère

Employeur

RESTALLIANCE.
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Le poste

Responsable d'unités / multi-sites H/F

  • 29/11/2022
  • CDI
  • Salaire : Non communiqué
  • Expérience : De 3 à 5 ans

Le poste

Nous recrutons un Responsable d'Unités (F/H) à Grenoble en contrat CDI, dans le cadre d'une création de poste.Au quotidien Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c'est avant tout gérer plusieurs établissements de santé, animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine fait maison avec des produits locaux, frais et de saison.Vous êtes responsable de :Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,Accompagner 3 chefs gérant basés sur les sites à proximitéParticiper à la vie de l'établissement de santé,Assurer une bonne communication avec le client,Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Profil

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.Nous vous proposons Une cuisine réalisée avec des produits locaux et fraisCDI temps plein basé sur le secteur de Grenoble / Vallée du GrésivaudanRythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 35h/semaine, journées continues, pas de travail le weekend sauf ponctuellement + 16 RTTPrime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CEPerspectives d'évolutions (coordinateur opérationnel)Ecole de formation interne (parcours d'intégration, formation management, culinaire et diplômante)Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/

Employeur

Restalliance, artisan du confort de vie

Spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, nous concevons des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services.


Informations complémentaires

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Depuis 1993, Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers.Présidée par son fondateur, Restalliance allie l'exigence, le sens de l'initiative et la générosité pour contribuer pleinement au projet des établissements de santé.Forte de ses années d'expérience et de son savoir-faire, l'entreprise est implantée nationalement dans plus de 1.000 sites, avec plus de 3.000 collaborateurs.Conscient qu'une restauration humaine et de qualité joue un rôle essentiel dans le prendre soin, le confort et le bien-être des résidents et des patients, Restalliance met en oeuvre toute son expertise, son savoir-faire et sa bienveillance pour améliorer leur parcours de vie et de prise en charge en établissement de santé. Vous voulez vous impliquer au sein d'une entreprise indépendante et à taille humaine Alors rejoignez-nous pour construire votre carrière et évoluer chez RESTALLIANCE !

Date d’expiration de l’offre :

28/01/2023

Référence :

13346842