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Le bar à Millefeuille, minute! signé Conticini
Après vous avoir régalé avec son bar à chouquettes, le Chef Philippe Conticini inaugure son tout nouveau Bar à Millefeuille Minute, préparés sous vos yeux.Cette animation gourmande vous est proposée deux samedis par mois au sein de...
Un hiver gourmand et festif chez Les Commères
Le premier bar à pâtisserie à Paris ouvert uniquement le soir et qui propose également une gamme de pâtisserie « sur mesure » afin de permettre à chacun de créer son propre dessert.Des pâtisseries faites minutes que l’on peut...
Aubrac Corner, le nouveau concept sous le signe de la viande
De la viande, de la bière et des copains… Market Value signe un nouveau concept de restauration , Aubrac Corner.De la viande, de la bière et des copains. Ces trois mots résument à eux seuls l’esprit de ce lieu, ouvert en 2020 dans le...
Léon : Philippe Hery le nouveau DG accélère la transformation de l’enseigne
Forte de près de 80 établissements sur tout le territoire national, Léon est une enseigne intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition autour d’un savoir-faire centenaire...
La Maison Philippe Conticini Paris ouvre son Bar à Chouquettes
La Maison Philippe Conticini Paris ouvre son Bar à Chouquettes, faites sur-mesure et montées minute.Cette animation gourmande est proposée tous les vendredis et samedis au 31 Rue Notre Dame de Nazareth et régalera les plus...
La Maison Caron s'installe au BHV Marais
Le BHV Marais accueille depuis le 11 janvier dernier La Maison Caron.Aménagé dans un esprit végétal qui rappelle la boutique Caron du 3ème arrondissement, cet espace de 15m2, rue de la Verrerie, propose une « halte café » de...
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Rice Cream Shoppe : le nouveau temple du riz au lait
Après les cookies au levain, les bagels arc-en-ciel ou la glace à rouler, les New Yorkais croyaient avoir tout vu...C'était sans compter l'invention majeure de Rice Cream Shoppe : le bun brioché qui rend le riz au lait transportable......
Waffle Factory
Waffle Factory est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans les gaufres sucrées et salées fondée en novembre 2003.Waffle Factory est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans les gaufres sucrées et salées...
Capucin Bras
Capucin Bras est un concept de restauration rapide créé en 2014 par les chefs Michel et Sébastien Bras.Capucin Bras est un concept de restauration rapide créé en 2014 par Michel et Sébastien Bras. Etoilés au Guide Michelin depuis 1999...
![[La sélection du mois de Mars] Les concepts à suivre...](/mediatheque/9/7/9/000017979_210x140_c.jpg)
Dossier
[La sélection du mois de Mars] Les concepts à suivre...
Néorestauration a retenu 8 concepts de snacking nominés au Sandwich et Snack Show. Des formules sélectionnées pour leur originalité et leur pertinence en tant que modèle économique. Elles réinterprètent les tendances actuelles :...
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