Métiers
Yann Couvreur passe à la vitesse supérieure
Yann Couvreur restructure ses activités avec une levée de fonds. Après un lancement remarqué, les boutiques YC pâtisseries ont connu le paradoxe des flambées spectaculaires : des magasins pleins, des gâteaux partant comme … des petits pains[…]
Finale de la 28e édition du Concours du jeune professionnel du café Malongo
La finale du 27ème Concours du Jeune Professionnel du Café Malongo s’est déroulée hier, jeudi 1er avril 21. Pendant 2 jours, 17 candidats issus de cursus CAP/BAC et BTS ont participé à cet événement. C’est autour de l’univers du café que les 4[…]
Club Med La Palmyre se prépare à recruter localement 70 professionnels
Dans le cadre de sa campagne de recrutement printemps/été 2021, le leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme et conviviales projette de recruter jusqu’à 70 talents locaux pour son Resort La Palmyre Atlantique. Les postes à pourvoir[…]
Etude : La digitalisation du petit commerce, une manne pour les GAFA et autres plateformes
Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « La digitalisation du petit commerce : enjeux et opportunités d’affaires - À qui profitera la transition numérique des commerces indépendants ? » Auteure de l’étude : Delphine David La crise du[…]
Une halle alimentaire ouvrira ses portes fin 2021 à Villeneuve d'Ascq
Nhood et Linkcity, développeurs du quartier de la Maillerie auront le plaisir d’installer Biltoki pour gérer et animer la halle alimentaire du futur quartier. Biltoki fera ses premiers pas dans le Nord après 5 marchés implantés avec succès dans[…]
DOUZE, la nouvelle définition du garde-manger
Au coeur du résidentiel 12ème arrondissement, dans le nouvel éco-quartier de Reuilly Diderot, ouvrira DOUZE. Fin mars, un pavillon de l’ancienne caserne militaire deviendra un lieu alliant produits frais et restauration. À l’heure où les[…]
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Concours national des meilleurs apprentis de France charcutiers-traiteurs: 5 lauréats
Tous les ans, le Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs organisé par la CNCT vise à stimuler l’émulation chez les jeunes en apprentissage dans la profession en couronnant les meilleurs d’entre eux devant un[…]
Ouverture de la Fabrique à Toga cour St-Emilion à Paris
Le pâtissier Olivier Stehly prend ses quartiers au cœur de la cour Saint-Émilion avec La Fabrique à Toga, une pâtisserie unique haute encouleurs .L’ouverture le 15 février, pour le plus grand plaisir des gourmands Après de nombreuses années aux[…]
B comme BOULANGER ... L'abécédaire Néo 2020
Alors que nous nous approchons de la fin de 2020, retour sur quelques mots qui auront marqué cette année tout à fait singulière pour le hors-foyer. BOULANGER. Depuis plus d’une décennie, les boulangers font preuve de dynamisme, créent des[…]
Concours Aoste Professionnel : trophées d’Or à Emilie PIGA pour la catégorie professionnels et à Yun QIN pour la catégorie étudiants
Ce jeudi 26 novembre, c’est sur le thème « De la charcuterie, du pain et des idées… » que les finalistes du concours de chefs 2020, organisé par Aoste professionnel ont été départagés. Le jury, présidé par Christian TETEDOIE, restaurateur[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Séjours jeunesse été 2021
26/01/2021 - Ville de Guyancourt
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Production, conditionnement et fourniture de paniers repas pour le portage de repas du service d'aide a la personne.
26/01/2021 - Ville d'Allauch
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Fourniture et livraison de repas dans un cadre d'urgence pour les lycées de la Région Centre-Val de Loire.
26/01/2021 - Région Centre Val de Loire
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