Mc Donald's
McDonald’s lance ses P’tits concombres locavores
09/05/2019
Restauration rapideDu 8 mai au 8 octobre 2019, les P’tits concombres arrivent pour la première fois dans le menu Happy Meal des restaurants McDonald’s en France. Le lancement de ce nouveau produit, 100% cultivé en France, a pour objectif de proposer une plus grande variété de légumes pour les enfants. McDonald’s et Florette Food Service, son principal fournisseur de […]
McDonald’s pérennise une offre veggie
21/03/2019
Restauration rapideMcDonald’s proposera à partir du 26 mars le sandwich Egg McMuffin en continu dans tous les restaurants en France, que ce soit à la carte ou dans les menus Happy Meal. Le McMuffin Egg & Cheese, qui se compose d’un pain muffin moelleux coupé en deux et grillé, d’un oeuf français issu de poules élevées en plein air, cassé et cuit à la vapeur sur […]
McDonald’s annonce 3 nouveaux partenariats au Salon de l’Agriculture 2019
26/02/2019
Restauration rapideÀ l’occasion du Salon de l’Agriculture 2019, McDonald’s France a annoncé 3 nouveaux mouvements structurants : Approvisionnement de lait bio français pour la totalité de l’offre glaces « les Frappés », triplement de ses approvisionnements en oeufs français issus de poules élevées en plein air pour le lancement d’une offre pérenne aux oeufs à compter […]
Un décor inédit au McDonald’s Paris-Austerlitz
24/01/2019
Restauration rapideMcDonald’s France a dévoilé ce lundi son premier décor parisien issu de la collaboration avec la designer italienne Paola Navone. Une décoration d’abord implantée dans 6 restaurants français (à Châtellerault, Avignon la Cristole, Farebersvillers, Gaillard, Bordeaux Sainte Eulalie et Rennes Pacé) avant de gagner la capitale. Depuis fin décembre, […]
Autogrill : Prêt pour les vacances !
12/07/2018
Aires d'autoroute | Autogrill | Burger King | TransportAutogrill, un des plus principaux opérateurs de restauration sur les aires de services en France, s’est donné pour mission de prendre soin des personnes en déplacement pour rendre leur voyage plus agréable et leur offrir une expérience unique. Les grands départs ont commencé… 69% des Français prévoient de partir en vacances cet été* (Enquête Ipsos […]
Un été veggie chez McDonald’s
05/07/2018
Restauration rapideIl revient. À partir du 10 juillet 2018, le « Grand Veggie », déclinaison végétarienne du burger, fait son retour dans les restaurants McDonald’s. La major du fast-food travaille cette fois les envies flexitariennes par une gamme comprenant, outre son burger, des salades, wrap et boîtes à partager. Le Grand Veggie Un burger végétarien, avec un pain […]
Où en est la restauration rapide à Paris et sa région ?
22/05/2018
Snacking | étude | Subway | Brioche Dorée | PaulLe marché du « snacking » (produits prêts à manger, se prêtant à une consommation rapide ou nomade) a triplé ces quinze dernières années, pour atteindre 51 milliards d’euros au plan national. L’Ile-de-France, avec ses 12,1 millions d’habitants et ses zones urbaines très denses, est un terrain d’implantation idéal pour la restauration rapide : 18 […]
McDonald’s et Autogrill ouvrent sur l’aire de Morainvilliers (A13)
22/11/2017
Aires d'autoroute | Autogrill | TransportDoté de services innovants, le restaurant de l’aire de Morainvilliers propose une gamme complète de produits pour répondre aux goûts et aux envies des morainvillois et les voyageurs de l’A13. Incarnant la transformation de McDonald’s en France en proposant des innovations majeures, ce nouveau restaurant est doté de nombreux services pour offrir […]
McDonald’s teste son Grand Veggie en France
12/10/2017
Restauration rapide | BurgerImprobable, mais vrai, comme le soulignent les affiches publicitaires dédiées au Grand Veggie, le premier burger végétarien disponible dans les restaurants français de McDonald’s. La recette, basée sur une galette panée aux légumes et à l'emmental français, un pain parsemé de graines, un mélange de jeunes pousses, du chou rouge et du chou blanc, […]
Areas et Viparis dévoilent une version inédite de Paul à Paris Expo Porte de Versailles
25/09/2017
Restauration commerciale | Restauration | Paul | Restauration rapideAprès l’ouverture du kiosque Maison Pradier, en décembre dernier, et d’un restaurant McDonald’s premium au mois de juin, la métamorphose du Parc des Expositions de la porte de Versailles continue avec l’inauguration du Café de l’Innovation PAUL. Exclusif pour Viparis, ce concept unique de boutique PAUL, au design unique et épuré, est équipé d’un […]
BChef et McDonald’s s'installent à l’Usine Mode & Maison
07/12/2016
Restauration commerciale | Snacking | Restauration rapideEn cette fin d’année, l’Usine Mode & Maison accueillera deux nouveaux restaurants. BChef ouvrira ses portes le 15 décembre et sera suivi par McDonald’s le 16 décembre. Le centre de marques continue à être plébiscité par des enseignes qualitatives et propose à ses visiteurs une offre de restauration complète pour une pause shopping savoureuse. BChef […]
McDonald’s
15/07/2016
Concepts | Fiches conceptMcDonald’s est l’une des premières et plus grandes chaînes de restauration rapide dans le monde. Enseigne de burger incontournable, elle est créée en 1940 par Richard et Maurice McDonald. Le concept emploie 770 000 salariés et compte 34 492 restaurants dans plus de 100 pays en 2016. Implantée en France depuis 1979, McDonald’s sert plus d'un million […]
Classement Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France
25/05/2016
Restauration commerciale | La Mie Câline | Starbucks | Subway | QuickQuels sont les premiers groupes de restauration en France en 2015 ? Dans un contexte de décrochage de la restauration indépendante en et de gain de parts de marché pour la restauration commerciale, découvrez selon les estimations de Néorestauration le classement des 25 opérateurs en France classés par chiffre d'affaires et nombre d'établisserments. […]
McDonald's France: Claire Silva nommée vice-présidente ressources humaines
10/05/2016
Snacking | Profession | RH | Restauration rapideNawfal Trabelsi, Président de McDonald’s France, vient de nommer Claire Silva, Vice-Présidente Ressources Humaines de l’enseigne. Elle rejoint à cette occasion le COMEX de McDonald’s France. Claire Silva est diplômée d'un DEA en Droit Social & Droit Syndical (Panthéon Sorbonne Paris I). Elle débute sa carrière comme Responsable Ressources Humaines […]
McDonald’s lance « Les Grandes Salades »
18/06/2014
Snacking | Franchise | TendancesCet été, McDonald’s mise sur la richesse des saveurs avec le lancement de sa gamme « Les Grandes Salades » : 3 recettes inédites pour combler les envies des amateurs de repas gourmands. Une toute nouvelle offre à découvrir depuis le 17 juin dans l’ensemble des restaurants de l’enseigne. Les salades chez McDonald’s : une offre qui évolue au fil du […]
Alexis Bourdon : nouveau Président pour le SNARR
24/03/2014
Snacking | Profession | FranchiseSuite au départ de Vincent QUANDALLE de McDonald's, cet adhérent est désormais représenté au Conseil d'Administration du SNARR par Alexis BOURDON (Senior Vice-Président Finance de McDonald's France). Lors de sa réunion du 18 mars, le Conseil d'Administration, à l'unanimité, a élu Alexis BOURDON Président. Par ailleurs, la composition du Bureau a […]
Vincent Quandalle quitte la direction de McDonald's France
19/03/2014
Snacking | FranchiseVincent Quandalle, 50 ans, directeur général délégué de McDonald's France, quitte la société, a-t-on appris mardi auprès du groupe, confirmant une information du Figaro. M. Quandalle avait été élu à la présidence du Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide (Snarr) fin avril 2013. Il quitte donc également cette fonction, à […]
Nominations au sein de McDonald’s France
12/03/2014
Snacking | FranchiseAnnabelle Jacquier est promue Directrice de la région Europe du Sud et Timothée Loizeau est nommé Directeur des nouveaux projets chez McDonald's Annabelle Jacquier, titulaire d’un Bachelor of Science de l’Ecole Hôtelière de Lausanne en Suisse, a rejoint McDonald’s en 2001 en qualité de chef de produit au sein du département marketing. En 2009 elle […]
La pomme de terre, une valeur sûre et inspirante
01/10/2013
Alimentation | Innovations | La pataterieAliment de base des Français, la pomme de terre est également un aliment incontournable des tables de la restauration. Produit économique avec un bon pouvoir de satiété, elle réussit encore à se renouveler. La pomme de terre n'a jamais été aussi présente dans l'assiette des Français. Alors que la consommation à domicile frise les 35 kg annuels par […]
La restauration rapide explose en franchise
24/07/2013
Restauration commerciale | Franchise | Tendances | restaurant | CommuniquésSi les accessoires de maison et les boutiques de vêtements ont constitué la base de développement des franchises il y a de ça plusieurs décennies, depuis 20 ans, c’est la restauration rapide qui connaît la plus belle success story. Point sur un secteur qui explose en franchise. Restauration rapide, les raisons du succès On se souvient que le master […]
