Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Marchés - Page 6

Les classements de la restauration commerciale

Le groupe Barrière prend une participation majoritaire à l’Éclair de Génie

Le groupe Barrière prend une participation majoritaire à l’Éclair de Génie

Déjà associé au groupe Barrière, dont il opère, avec son concept Dépôt Légal, la restauration du club de jeux, au 104, avenue des Champs-Elysées, Christophe Adam pousse le partenariat un (gros) cran plus loin. Le Groupe Barrière a en effet[…]

23/09/2020 | Pâtisserie
Vendis Capital s’associe à Pokawa

Vendis Capital s’associe à Pokawa

Pokawa, spécialiste du poké bowl (15 millions d’euros de CA HT en 2019), annonce son alliance stratégique avec le fonds Vendis Capital, très actif sur les marques et biens de consommation en Europe. Une étape supplémentaire pour la jeune[…]

09/09/2020 | Healthy
Dubble pousse sur le Grand-Est

Dubble pousse sur le Grand-Est

Deux ans après avoir ouvert son premier Dubble à Nancy, dans le quartier Rives-de-Meurthe, le franchisé Frédéric Ach creuse son sillon, avec l’ouverture d’un second Dubble dans l’agglomération, au coeur de la zone de la Sapinière à Laxou. C’est[…]

07/09/2020 | Healthy
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Au Bureau franchit la barre des 150 restaurants

Au Bureau franchit la barre des 150 restaurants

Après Cognac, voici Au Bureau qui reprend le fil de son développement, avec l’ouverture d’un nouveau pub brasserie, cette fois à Angoulême, le 150ème en France. L’établissement, en franchise, est dirigé par Emmanuel Mesnager, également aux[…]

Rentrée : l’enjeu clé du midi

Rentrée : l’enjeu clé du midi

Dans le cadre de l’ensemble de ses investigations sur l’impact de la Covid-19, CHD Expert partage quelques résultats marquants de terrains d’études consommateurs et opérateurs collectés entre 5 et le 10 Juillet 2020. En moyenne, 70% des[…]

Pokawa : cinq ouvertures cet été, dont deux à l’international

Pokawa : cinq ouvertures cet été, dont deux à l’international

Lancée il y a trois ans, Pokawa, spécialiste du poké, a depuis connu un développement fulgurant, avec 20 restaurants ouverts à date en France (15 millions de CA HT en 2019). Surnageant durant le confinement, grâce notamment à son ancrage sur les[…]

09/07/2020 | Healthy
Baromètre SumUp : du mieux sur les volumes dans les CHR, et beaucoup de paiement sans contact

Baromètre SumUp : du mieux sur les volumes dans les CHR, et beaucoup de paiement sans contact

Spécialiste des solutions de paiement, SumUp actualise chaque semaine son baromètre de la situation économique des TPE/PME. Parmi les secteurs étudiés, celui des CHR, sur lequel les signaux de reprise se font encourageants. Sur la semaine du 8[…]

03/07/2020 | Digitalisation
Pour Sébastien Chapalain, Président de Class’Croute, « Il faut se reposer la question de nos consommateurs, et de nos marchés »

Pour Sébastien Chapalain, Président de Class’Croute, « Il faut se reposer la question de nos consommateurs, et de nos marchés »

Positionné sur la restauration des actifs, Class’Croute et ses 128 restaurants (67 millions d’euros de chiffre d’affaires HT en 2019) accompagnent de très près le déconfinement. Le point sur cette reprise d’activité, les changements qu’elle a[…]

14/05/2020 | fast casualLivraison
Sondage - la réouverture, l'après-crise et vous

Sondage

Sondage - la réouverture, l'après-crise et vous

Les Bistrots, pas Parisiens mais Solidaires

Les Bistrots, pas Parisiens mais Solidaires

Des salariés du groupe Les Bistrots pas parisiens (9 restaurants, 1 boulangerie-pâtisserie en ïle de France) créent Les Bistrots pas Parisiens Solidaires pour préparer et distribuer des repas pour les forces de l’ordre et de sécurité. Si les[…]