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Start-up Menu Du Jour  MDJ: faciliter le quotidien des restaurateurs

Start-up Menu Du Jour MDJ: faciliter le quotidien des restaurateurs

La demande d'accompagnement des restaurateurs indépendants s'est fortement accrue pendant la crise sanitaire. Les conditions d'une prochaine reprise d'activité soulèvent aussi des questionnements chez les professionnels qui doivent faire preuve[…]

30/04/2021 | digitalDigitalisation
Epicery et Eataly : un partenariat pour livrer le meilleur de l'Italie

Epicery et Eataly : un partenariat pour livrer le meilleur de l'Italie

Epicery, marketplace engagée depuis 2016 dans la digitalisation du commerce de proximité accueille Eataly Paris Marais dans son répertoire. Sur ce véritable marché italien imaginé par Oscar Farinetti et installé à Paris depuis 2019, vous pouvez[…]

Rennes: Place de la gare e-shop pour les professionnels et les particuliers

Rennes: Place de la gare e-shop pour les professionnels et les particuliers

A Rennes des commerçants se démènent pour servir la clientèle et ne pas fermer. C'est 'PLACE DE LA GARE e-shop'', un village de ''Gaulois" Bretons au cœur de Rennes. La petite place de produits et services de Grande Qualité. Prenant le parti de[…]

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Édition 2021

aix&terra devient membre du Collège Culinaire de France

aix&terra devient membre du Collège Culinaire de France

La Manufacture aix&terra annonce son entrée au Collège Culinaire de France aux côtés d’artisans et restaurateurs qui œuvrent à la valorisation du patrimoine culinaire artisanal français. En obtenant l'appellation « Restaurants, Producteurs et[…]

26/04/2021 | bioSourcing
Cacolac une marque française responsable

Cacolac une marque française responsable

CACOLAC, marque connue pour sa mythique boisson au lait chocolaté, est également une entreprise française responsable et engagée Elle vient ainsi de franchir une nouvelle étape dans la réduction de l'empreinte carbone de ses emballages, en[…]

Code Cuisine, le traiteur lorrain mise sur la livraison de repas frais avec Léon & Marcel

Code Cuisine, le traiteur lorrain mise sur la livraison de repas frais avec Léon & Marcel

En forte croissance durant de nombreuses années, Code Cuisine, le traiteur lorrain a subi de plein fouet la crise sanitaire. Pour maintenir tous les emplois, il a développé Léon & Marcel, un service de livraison hebdomadaire de plats frais qui[…]

22/04/2021 | Chef Livraison
Jour de la terre : zoom sur le partenariat TheFork x FiG, le label des restaurants écoresponsables

Jour de la terre : zoom sur le partenariat TheFork x FiG, le label des restaurants écoresponsables

Dans une démarche pour le “mieux manger”, TheFork s’est associé au label FiG (Food Index for Good) visant à mettre en valeur les restaurateurs qui placent l'environnement au coeur de leur démarche. Un partenariat permettant de promouvoir[…]

La FoodTech lance les Trophées de l'alimentation responsable, accessible, de qualité

La FoodTech lance les Trophées de l'alimentation responsable, accessible, de qualité

Pour la deuxième année consécutive, La FoodTech organise dans le cadre de Food Use Tech ses Trophées afin de récompenser des startups FoodTech prometteuses. Food Use Tech est l’événement dédié aux usages du numérique et des technologies dans[…]

Crêp’Eat : sept ouvertures en 2021

Crêp’Eat : sept ouvertures en 2021

"En avril 2021, Crêp'eat constitue un ensemble de 41 crêperies dont 27 en succursales. Malgré le contexte sanitaire, nous avons ouvert en 2020 sept restaurants dont deux dans des stations service et un à Nouméa. Cette année 2021 sera pleine de[…]

19/04/2021 | Restauration rapidedigital
Du toit au restaurant d’entreprise : Arpège inaugure son premier potager en circuit ultra court

Du toit au restaurant d’entreprise : Arpège inaugure son premier potager en circuit ultra court

Fruit d’un partenariat entre le pionnier français de l’agriculture urbaine Sous Les Fraises et Arpège, ce potager suspendu est situé sur le toit du nouveau siège social de Nestlé France à Issy-Les-Moulineaux. Installé à l’été 2020, ce sont[…]