Livraison

Kantar analyse les comportements de consommation des Français face à l'inflation

Dans son étude de la consommation 2022 des ménages français, Kantar Worldpanel décrypte l’évolution des comportements, face à l’inflation et au télétravail.Parmi les grands enseignements de l’étude 2022 de la consommation des...

18/01/2023 | étude, Restauration commerciale

La livraison, un plaisir du week-end partout dans le monde

C’est l’un des principaux enseignements de l’étude réalisée par la plateforme d’optimisation et de gestion de la livraison Otter, portant sur 100 millions de commandes dans le monde entier.Otter, qui travaille avec des restaurants...

22/12/2022 | étude, Actualités

Deliveroo dévoile le palmarès des plats les plus commandés à travers le monde

Alors qu’en 2021 les pokés bowls hawaïens dominaient le top 100 des plats préférés dans six pays différents, cette année est marquée par une diversité alimentaire inédite.La pita chawarma poulet à Paris, le burrito à Londres,...

16/12/2022 | Actualités, Les tendances, Deliveroo

Eatic, des plats végétariens livrés à domicile

La market place de livraison de plats végétariens à domicile et à vélo a réalisé un deuxième tour de table en moins de deux ans et affiche ses ambitions de déploiement en France et à l'étranger d'ici 2026.Les cinq amis à...

15/11/2022 | Startup

La livraison de repas à domicile en hausse partout dans le monde

Après l’explosion liée à la crise sanitaire, la livraison poursuit sur sa lancée, et ce partout dans le monde, d’après la nouvelle étude Kantar « Manger au restaurant ou à domicile : comment la livraison de repas a transformé...

10/11/2022 | Actualités, étude

Deliveroo ouvre un site Editions à Lille

Retour aux sources pour Deliveroo puisqu’après Paris et Bordeaux,la plateforme a choisi Lille, où elle démarra sa présence en France il y a 7 ans, pour implanter un nouveau site Editions, sur son concept de cuisines partagées, et...

15/09/2022 | Deliveroo, fast casual

Livraison : les commandes estivales ont résisté selon Deliverect

La livraison a bien résisté durant l’été. C’est en tous cas le premier constat d’une étude menée par l’équipe Analytiques de Deliverect sur le périmètre France, et sur les commandes transitant via sa solution. Entre le 21...

14/09/2022 | Deliverect

"Pour performer en salle et en livraison, il faut de la place", dit Norman Kolton, fondateur de Street Bangkok

Performances toujours au rendez-vous pour Street Bangkok, dans les temps de passage, pour son parc existant, d’un exercice 2022 ciblant les 15 millions d’euros de chiffre d’affaires. Une forme d’habitude, elle qui a surperformé en...

05/09/2022 | Street Bangkok, fast casual, La restauration

Interview

« Nous visons les 30-40 restaurants en propre dans les 3 prochaines années », dit Edouard Hausseguy, de Gruppomimo

Ils y sont. En ouvrant ce 22 août leur restaurant d’Asnières, 130 couverts dont 50 en extérieurs, Edouard Hausseguy et Benoît Bossu, les cofondateurs de Gruppomimo, concrétisent leur 5éme ouverture. Une belle étape, dix-huit mois...

22/08/2022 | Restauration commerciale, Dark kitchen, Gruppomimo

Les glaces se nomadisent, selon NPD Group

300 millions, c’est le nombre de desserts glacés commandés en restauration commerciale entre mai 2021 et mai 2022, relève The NPD Group, qui vient de dévoiler quelques données clés sur le marché, second en Europe derrière...

21/07/2022 | Consommation, Desserts, Glaces

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