Les hommes - Page 5

 Patrick Aulard, nouveau président du Centre culinaire Conseil

Patrick Aulard, nouveau président du Centre culinaire Conseil

Passage de témoin au Centre Culinaire Conseil qui voit Patrick AULARD succéder à Pierre WEILL en qualité de Président. Un symbole fort signe d’une stabilité économique confirmée, en adéquation avec le plan de développement que le...

21/01/2022 | La profession
Première pour le championnat de France du donut

Première pour le championnat de France du donut

Débarqué des États-Unis, le donut à désormais son propre championnat dans l'Hexagone.Moelleux bien sûr, gourmand évidemment, et propice à la créativité culinaire : voici le donut, qui a désormais son championnat de France....

18/01/2022 | Concours
Julia Dionisi prend la direction générale des Maisons Taillevent

Julia Dionisi prend la direction générale des Maisons Taillevent

Le groupe Gardinier annonce la nomination de Julia Dionisi en tant que directrice générale des Maisons Taillevent (Le Taillevent, Les 110 de Taillevent, Les Caves de Taillevent, Les Tables de Taillevent, dont les établissements sont...

18/01/2022 | Gastronomie
Félix Lagrot remporte la 12e édition du Trophée Jean Rougié

Félix Lagrot remporte la 12e édition du Trophée Jean Rougié

Félix Lagrot, 19 ans, étudiant à l’Institut Paul Bocuse à Ecully (69) en 3e année de bachelor, entraîné par Florian Pansin, remporte la 12e édition du Trophée Jean Rougié.Créé en 2010 et organisé par la Maison Rougié, la...

Anne-Laure Desclèves nommée directrice de la communication d’Elior Group

Anne-Laure Desclèves nommée directrice de la communication d’Elior Group

Elior Group annonce la nomination d’Anne-Laure Desclèves au poste de directrice de la communication d’Elior Group. Elle est rattachée à Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group, et devient membre du comité exécutif du...

Gargantua : les finales régionales se dérouleront à Equip’Hotel

Gargantua : les finales régionales se dérouleront à Equip’Hotel

Après l’annonce en décembre dernier de l’annulation des finales régionales ayant traditionnellement lieu tout au long de l’année dans plusieurs villes de France, il a été décidé que les matinées du lundi 7 et du jeudi 10...

 Mickaël Nogal nommé directeur général de l'Ania

Mickaël Nogal nommé directeur général de l'Ania

Mickaël Nogal, actuellement député de la Haute-Garonne, est nommé directeur général de l’Ania. Il prendra ses fonctions le 1er mars prochain, après la fin de la session parlementaire. Il succède à Catherine Chapalain et Gilles...

Marion May en résidence chez Ventrus, le restaurant responsable et écologique

Marion May en résidence chez Ventrus, le restaurant responsable et écologique

Ventrus, l'ovni gastronomique du parc de la Villette, à Paris, accueille la cheffe Marion May en résidence.Ventrus, c’est le premier restaurant éco-responsable, bienveillant et itinérant qui a pris place à l’automne au coeur de la...

Merouan Bounekraf ouvre Panade, sa nouvelle boulangerie-pâtisserie

Merouan Bounekraf ouvre Panade, sa nouvelle boulangerie-pâtisserie

C’est à Paris, dans le 15e arrondissement, que l’ancien Top Chef 2019 et animateur fou de M6, Merouan Bounekraf a posé ses valises. Il a inauguré en toute discrétion, sa première boulangerie-pâtisserie : Panade, un lieu à son...

Le Beslay : nouveau rendez-vous gastronomique du 11ème

Le Beslay : nouveau rendez-vous gastronomique du 11ème

Avec son style industriel et sa décoration contemporaine magnifiée par la lumière naturelle traversant l’espace, Le Beslay jouit d’un incroyable espace de 100 m2 où meubles vintages et matières naturelles viennent contrebalancer...