Les hommes - Page 2

Cindy Heritier est nommée directrice générale déléguée de Dalloyau

Directrice commerciale du groupe depuis 2022, Cindy Heritier affiche une expérience de plus de 20 ans dans des maisons prestigieuses.Diplômée de l’ESC Tours-Poitiers, Cindy Heritier a démarré sa carrière chez Potel & Chabot, avant de...

31/08/2023 | Les traiteurs, Mouvements

Appel à candidatures pour la 14ème édition du Trophée Jean Rougié

Cette nouvelle session sera présidée par Alexandre Couillon, nouveau chef 3 étoiles du restaurant La Marine de Noirmoutier.Les inscriptions sont ouvertes depuis le 28 août et se clôtureront le 17 novembre. Le prochain concours culinaire...

31/08/2023 | Chef , Concours

Émilie Charbonné prend la direction marketing de Bel France

La jeune femme exerce depuis 7 ans différentes missions au sein de la marque iconique.Diplômée de l’Université Panthéon Assas en sciences économiques et gestion, ainsi que de l’ISC Paris, Emilie Charbonné a suivi un Master en...

28/08/2023 | Les fournisseurs, Mouvements

VOS EVENEMENTS

Tous les événements

04
dé - Paris

CONGRÈS RHD 2023

20ème Edition

04
dé - Paris

IN-NEO AWARDS

Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD

Christophe Cussac fait revivre les Ambassadeurs de Monaco

Après deux années de réflexion et de grands travaux, le restaurant emblématique des années 20 revient sous la houlette du chef étoilé.Il a connu l’époque Jamin-Robuchon, les Troisgros de Roanne, l’Auberge familiale de l’Abbaye...

10/07/2023 | Chef , Mouvements

Disparition de Serge Vieira : la gastronomie en deuil

Le chef doublement étoilé à Chaudes-Aigues dans le Cantal est décédé samedi à l'âge de 46 ans des suites d'une longue maladie.Le château du Couffour avait rouvert ses portes au mois de mai après de longs mois de fermeture pour «...

03/07/2023

Subway poursuit la composition de son équipe dirigeante avec l’arrivée de Patricia Reyes

La nouvelle responsable du développement était auparavant chargée du recrutement des franchisés chez Class’Croute.Quelques mois après l’arrivée d’Elodie Raoul et Loïc Lamouller aux postes de responsables de l’expansion,...

20/06/2023 | Mouvements

Thomas Legrand rejoint Nachos en tant que directeur général

La nouvelle recrue devra amener l’enseigne de cuisine mexicaine à franchir la barre des 100 établissements à l’horizon 2027.« Notre marque fête cette année ses 10 ans, et nous venons de franchir le cap des 30 restaurants ;...

12/06/2023 | Restauration rapide, Mouvements

Norbert Tarayre se retire de l’aventure des Bistrots Pas Parisiens

Le chef s’apprête à retourner aux fourneaux dans un établissement mythique du triangle d’or parisien.« Je pense avoir apporté le meilleur de moi-même aux Bistrots Pas Parisiens, déclare Norbert Tarayre. Je suis particulièrement...

06/06/2023 | Restauration commerciale, Mouvements

Sysco soutient les jeunes talents

Le grossiste américain devient le partenaire de la dotation jeunes talents Gault&Millau.Depuis près de 15 ans, Sysco et Gault&Millau construisent chacun à leur manière les bases d’un partenariat qui vise à offrir une qualité sans...

25/05/2023 | Equipements, Concours

Philippe Simon devient directeur des opérations de Bleu Vert Concepts et Restopilot

Il rejoint les agences de conseil en restauration où il accompagnera les équipes dans le perfectionnement des process et renforcera le positionnement des deux entités.Philippe Simon dispose d’une expérience de vingt ans dans...

10/05/2023 | Mouvements

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...44

10 20 30 40