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Les fournisseurs - Page 90

Brake développe ses ventes de produits labellisés pêche durable

Distributeur de produits frais réfrigérés et surgelés, Brake France a obtenu en janvier 2008 le label MSC pêche durable. Il vient de franchir la barre des 100 tonnes de produits vendus en moins de 18 mois et compte atteindre les 150 tonnes d'ici[…]

27/08/2009 | Brake

Partenariat entre Bonduelle Food Service et Traiteur de Paris

Bonduelle Food Service et Traiteur de Paris (créateur et fabricant de produits surgelés élaborés) ont signé le 1er juillet dernier, un contrat de distribution et de commercialisation exclusive d'une gamme cobrandée de produits surgelés à base de[…]

Thierry Caymaris, nouvel œnologue de la Cave de Cairanne

?nologue confirmé en Vallée du Rhône, Thierry Caymaris vient de rejoindre la Cave de Cairanne (créée en 1929) qui couvre 1 000 hectares de vignes situés entre Orange et Vaison-la-Romaine, à 35 kms au nord d'Avignon. C'est un nouveau défi pour ce[…]

20/08/2009 |
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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Baisse de la TVA : Davigel s'engage

Dans le cadre du passage de la TVA à 5, 5 % pour la restauration, Davigel s'engage à bloquer ses prix à la hausse sur une sélection de 1200 produits de son tarif général du 1er juillet au 30 septembre 2009, et jusqu'au 31 décembre 2009 pour les[…]

18/06/2009 |

Soreal Ilou poursuit sa stratégie de développement

La société Soreal Ilou engagée dans une stratégie de développement mise sur les PAI et la RHD. Elle réalise un CA de 10 M euros en 2008 (+ 16 %) et annonce une hausse d'activité de 25 % en 2009. Un projet d'agrandissement du site de Brie est[…]

04/06/2009 |

L'AOC Ventoux lance une charte avec les restaurateurs

L'appellation AOC Ventoux vient de lancer une charte afin de créer un partenariat avec les restaurateurs qui la mettent en avant. Aujourd'hui, trente-six établissements ont déjà répondu présents et la progression attendue est de vingt[…]

04/06/2009 |

Castel a de fortes ambitions sur le marché du vin russe

Sur le marché russe, Castel souhaite doubler ses volumes en cinq ans et estime un chiffre d'affaires de 45,6 millions d'euros en 2013 contre 27,2 M€ en 2008 (+19,3% par rapport à 2007). Pour y parvenir, le groupe Castel, implanté en Russie[…]

04/06/2009 |
Des formations pour devenir  organisateur de réceptions

Des formations pour devenir organisateur de réceptions

Ceproc Evolution Pro propose deux modules de formation destinés aux traiteurs souhaitant devenir organisateurs de réceptions. Le stage leur permet d'acquérir les connaissances et les outils pour apprendre à maîtriser tous les aspects d'une[…]

01/06/2009

Une gamme Bio de l'entrée au dessert signée Stalaven

Avec la présentation de sa nouvelle salade de fruits 100 % bio à la marque I.D Fruits, le groupe Stalaven compte une gamme de produits traiteur bio, de l'entrée au dessert. Parmi les critères de la marque I.D Fruits: l'exigence de respecter les[…]

28/05/2009 | Desserts

Le champagne Nicolas Feuillatte se porte bien

Le Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte a annoncé lors de son assemblée générale qu'il dégageait un résultat de 10,2 millions d'euros en progression de plus de 7 % par rapport à l'année dernière. Le chiffre d'affaires est, lui, en[…]

28/05/2009 |