Les fournisseurs - Page 90

Entremont lance "Crème de Terroir": la gamme de fromages AOP fondus

Entremont Professionnel met à l’honneur le terroir français et signe une nouvelle gamme originale et gourmande de 6 crèmes de fromages AOP fondus (Reblochon, Roquefort, Brie de Meaux, Munster, Morbier, St Nectaire). Ces présentations...

Guyader lance une offre végétale

Après la charcuterie, le traiteur de la mer et le poisson fumé, GUYADER Gastronomie diversifie ses savoir-faire et lance une offre 100 % végétale et préparée sans gluten sur trois marchés : la grande distribution, les circuits BIO et...

Analyse

Analyses et caractéristiques des vins Français par région

À chaque région ses spécificités, ses vins, ses appellations. Une richesse à prendre en considération pour accompagner un plat en toute saveur...Dans cet article vous pourrez enfin savoir quels sont les vins les plus vendus,...

Des coupes festives et gourmandes

Le champagne, qui reste synonyme de fêtes, peine sur le marché français. Mais la diversification sur carte, la valorisation sur table et des prix raisonnables parviennent néanmoins à relancer la séduction auprès des...

Vin et chevreuil, les accords parfaits

Les frimas de l'hiver annoncent les fêtes et l'arrivée des gibiers au menu. Quel vin proposer sur du chevreuil, viande à la fois puissante et soyeuse ? Tout dépend de la préparation...CHOCOLAT ET TANINS FINS(Sauce grand...

Diaporama

Le caviar, prestigieux invité

Avec leurs notes marines ou de noisettes, quelques grammes de caviar ont l'art de sublimer une recette.Un produit puissant à utiliser avec...

Les Grands Prix Sirha Innovation 2017 attribués

Les Grands Prix Sirha Innovation 2017 viennent d’être décernés. Le jury, réuni ce mardi à l’école Ferrandi a distingué 13 nominés, se basant sur des critères tels que l’innovation, la facilité et le coût de mise en oeuvre,...

Le Groupe SOUFFLET développe sa filière des lentilles françaises

2016, année internationale des légumineuses Le Groupe SOUFFLET développe sa filière des lentilles françaises. Avec un investissement initial de 15M d’euros en 2008, le Groupe s’est engagé à développer un produit phare : les...

HDeCARE dans les entrepôts METRO

HDSN, entreprise innovante de la French Tech, lance sa solution HDeCARE dans les entrepôts METROL’entreprise innovante de la French Tech, HDSN, spécialisée dans la production et la commercialisation de dispositifs connectés...

Davigel soutient les Restaurants du Coeur

À l’occasion de la 32ème campagne d’hiver des Restaurants du Coeur, Davigel s’engage aux côtés de Châteaux & Hôtels Collection afin de soutenir les Restaurants du Coeur.Ainsi, le 8 décembre 2016, se tiendra pour la 3ème année...