Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Les fournisseurs - Page 9

Electrolux Professional mise sur la maintenance augmentée

Electrolux Professional mise sur la maintenance augmentée

Les principes de distanciation sociale forment une équation complexe pour les opérateurs, qui peut l’être aussi pour ceux qui, comme Electrolux Professional, fournissent et pilotent la maintenance d’équipements, de réfrigération, de cuisson,[…]

METRO France accompagne la reprise d'activité avec un Guide Spécial Réouverture

METRO France accompagne la reprise d'activité avec un Guide Spécial Réouverture

Dans l’attente de la reprise d’activité des restaurateurs, et afin de les aider à se mettre en ordre de marche et à préparer au mieux cette reprise, METRO France a développé un Guide spécial Réouverture qui donne des recommandations autour de[…]

Guillaume de Marcellus, dg de C10, “je crois à notre capacité de résilience"

Guillaume de Marcellus, dg de C10, “je crois à notre capacité de résilience"

Le 21 avril, Guillaume de Marcellus, directeur général de C10, a tiré le signal d’alarme pour la distribution boissons. Quelques jours plus tard, avec la directrice marketing Camille Delettrez, il revient sur l’impact de la crise et les[…]

14/05/2020
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

  Tripbikecafé réinvestit la capitale avec 5 triporteurs baristas

Tripbikecafé réinvestit la capitale avec 5 triporteurs baristas

Un bon café fraîchement moulu à la sortie du métro ou entre deux rendez-vous? C’est ce que propose TRIPBIKECAFÉ, grâce à une initiative originale de café nomade sur roues… et à coups de pédales ! Made in France et truffés de bons produits, les[…]

Le concept créatif PLEX’EAT signé Christophe Gernigon

Le concept créatif PLEX’EAT signé Christophe Gernigon

Le créateur Christophe GERNIGON conçoit des objets et meubles design depuis plusieurs années. Avant-gardiste, il a imaginé, au cours de ses pérégrinations créatives nocturnes de ces mois de confinement, une manière inédite d’accueillir les[…]

La canette envisage le déconfinement avec sérénité et optimisme

La canette envisage le déconfinement avec sérénité et optimisme

Alors que la France traverse une crise sans précédent, la boîte boisson continue à bien se porter. Avec une majorité de canettes produites dans l'Hexagone, il s'agit d'un modèle exemplaire de produit made in France qui a su résister à la crise.[…]

Rational lance l’iCombi Pro, son nouveau système de cuisson efficace et intelligent

Rational lance l’iCombi Pro, son nouveau système de cuisson efficace et intelligent

Rational, le spécialiste de la cuisson, lance l’iCombi Pro, un système de cuisson qui permet selon le fabricant d’augmenter de 50 % la productivité et de réduire de 10 % les temps de cuissons et la consommation d'énergie, tout en garantissant[…]

Soréal lance 3 formats de solutions hydro-alcooliques

Soréal lance 3 formats de solutions hydro-alcooliques

Spécialiste des sauces, Soréal est en train d’organiser une partie de son activité sur son site de Brie autour du… gel hydro-alcoolique. Dès le 17 mars, l’industriel s’est déployé sur ce qui était alors un contexte d’urgence, et de dépannage,[…]

04/05/2020
Elior noue des partenariats durables avec ses producteurs locaux

Elior noue des partenariats durables avec ses producteurs locaux

Elior noue des partenariats durables avec ses producteurs locaux tels que Sodiporc, fournisseur local de viande fraîche et CTV, dans la région sud-ouest. Être restaurateur responsable, c’est maintenir un dialogue constant avec nos partenaires[…]

Tribune: La Boulangerie-Pâtisserie française face à la crise

Tribune: La Boulangerie-Pâtisserie française face à la crise

Stéphane Corthier, Président de DGF, acteur majeur des Métiers de Bouche prend la parole sur le secteur de la Boulangerie Pâtisserie. S’il est encore trop tôt pour tirer tous les enseignements de la crise sanitaire que nous traversons, nous[…]