Les fournisseurs - Page 80

Sortie du Calendrier des From’Girls 2012 : Bienvenue à la ferme!

Pour la 7ème année, l’Association Fromages de Terroirs publie son calendrier impertinent et charmant. 12 pin’up présentant insolemment 12 fromages français, fleurons du patrimoine gastronomique ! Cette année, c’est la vie à la ferme qui a retenu[…]

23/11/2011

12 photographes très spéciaux pour le 20e anniversaire du Calendrier Lavazza

Lancement de la 20e édition du calendrier Lavazza . Les Lavazzers, tel est le nom de la vingtième édition du Calendrier Lavazza contribué au succès de ce calendrier au fil des ans : Erwin Olaf, Thierry Le Gouès, Miles Aldridge, Marino Parisotto,[…]

23/11/2011

Conserves : Etude, usages et attitudes des consommateurs

L’étude sur les usages et attitudes des consommateurs à l’égard des produits en conserve est destinée à mieux cerner les habitudes de consommation (notoriété, utilisation, critères et lieux d’achat …) et la perception des produits par rapport[…]

23/11/2011

Lancement prochain de SteviaSucres

A la suite de l’approbation de la Commission Européenne sur l’utilisation d’extraits de stévia, Tereos PureCircle Solutions annonce le lancement prochain de « SteviaSucres » Tereos PureCircle Solutions, joint-venture entre Tereos et PureCircle,[…]

22/11/2011

Le rapprochement de Reitzel et Christ préserve la production du cornichon en France

Face à une concurrence internationale grandissante, l’alliance des sociétés Reitzel et Christ va permettre au groupe Reitzel, acteur majeur sur le marché du condiment, de conserver et d’augmenter sa capacité de production de cornichons en France[…]

22/11/2011

Davigel publie son catalogue « Jours de Fêtes »

Cocktails, idées-menu, nouveautés, tendances…72 pages de produits Davigel pour élaborer des repas festifs et savoureux Pour aider les professionnels à composer leurs repas de fin d’année, Davigel vient de lancer son nouveau catalogue. Des idées[…]

16/11/2011

Un catalogue dédié à toutes les viandes signé Brake France

Avec son nouveau catalogue dédié aux viandes, Brake guide les restaurateurs entre les races à viande, les races mixtes, les appellations régionales, les origines, le choix du muscle ou du piècé, du frais ou du surgelé. «Cette gamme nous l’avons[…]

08/11/2011 | Brake

Yoplait Restauration accompagne les professionnels pour des menus équilibrés

Pour accompagner les professionnels Yoplait Restauration a élaboré un outil synthétisant les valeurs nutritionnelles et la fréquence de présentation de ses produits. Les recommandations du GEMRCN, actualisées le 15 juin 2011, ont pour but[…]

08/11/2011

Les fromages Bel Foodservice s’inscrivent dans le GEMRCN

Les fromages en portions de Bel Foodservice s’inscrivent dans les critères du GEMRCN, les recommandations viennent de passer obligatoires en restauration scolaire. Pour accompagner les professionnels, Bel Foodservice propose une large gamme de[…]

04/11/2011 | Bel Foodservice

Davigel propose des outils pour la restauration scolaire

Avec la parution du décret du 2 octobre 2011, Davigel rappelle la mise en place d’outils pour accompagner les professionnels à répondre aux nouvelles contraintes de la restauration scolaire. Parmi les outils mis en place par Davigel : CréaMenu,[…]

26/10/2011