Les fournisseurs - Page 7

D’aucy foodservice lance ses plats cuisinés veggie

Parmi les impératifs de la loi EGAlim, l’obligation faite aux gestionnaires de services des services de restauration collective scolaire de proposer un menu végétarien, au moins une fois par semaine. Un impératif, autant qu’un besoin identifiés[…]

29/08/2019 | Innovations alimentation,  Végétal

Motif marbre et bois pour le nouveau service de Vega

Vega lance Tupelo, un nouveau service en mélamine avec un motif marbre/bois. Il est idéal pour les buffets ainsi que les prestations traiteurs. Les assiettes, plats et plateaux sont robustes et résistent aux chocs et à des températures comprises[…]

29/08/2019

Le Brassin d’Automne de Grimbergen bientôt dans les CHR

Dès septembre, le Brassin d’Automne Grimbergen fait son retour sur les comptoirs de bars et les tables de restaurants. Authentique bière d'abbaye aux notes de fruits mûrs de saison et à la robe orangée, le Brassin d'Automne titre à 6° d'alcool[…]

29/08/2019 | Innovations boissons,  Bière

FrogBeer récolte 15 nouvelles médailles dans deux concours internationaux

Moisson de médailles pour FrogBeer ! L’un des principaux brasseurs craft de l’Hexagone a remporté pas moins de 15 médailles lors des éditions 2019 de l’International Beer Challenge et des World Beer Awards (WBA). Une belle récolte, qui porte à[…]

22/08/2019 | Bière

10 édition du concours Création et Saveurs

En 2019, le concours Création et saveurs réunit deux passions pour la première fois: la cuisine et la pâtisserie. Pour cette 10ème édition, le concours Création et Saveurs a décidé d’aller encore plus loin, en créant une épreuve de pâtisserie,[…]

08/07/2019 | La profession,  Pâtisserie,  Concours

Des pailles en inox pour la RHD

Des pailles en Inox dans les établissements hôteliers : la startup Thegoodgoods s’associe aux bars, restaurants et hôtels La startup Thegoodgoods, référente de la mode et du lifestyle éco-responsables s’associe aux établissements hôteliers et[…]

04/07/2019 | Innovations équipements,  Restauration hotellerie

La volaille Française à la baguette!

A partir d’aujourd’hui, l’Association de promotion de la Volaille Française (APVF) invite à savourer le goût du bon et de l’origine France en boulangerie avec Gontran Cherrier. Forte de valeurs communes avec les artisans-boulangers,[…]

04/07/2019 | Actualités,  Boulangerie,  Restauration boulangère

Quels engagements attend-on des marques ?

uzful, cabinet de conseil en stratégie de marque engagée, publie aujourd’hui « Alimentation (:) quels engagements attend-on des marques ? », un livre blanc qui dresse les 45 enjeux sociétaux prioritaires auxquels la filière alimentaire devra[…]

26/06/2019 | La profession,  Actualités,  La restauration

Gastronome Professionnels lance une gamme de produits végétaux

Pour répondre à la demande des consommateurs flexitariens, Gastronome Professionnels a mis en œuvre son savoir-faire et lance une gamme végétale composée d’émincés, de galettes panées, de cubes et de nuggets à base de blé qui satisferont tous[…]

26/06/2019 | Végétal

Unilever Food Solutions et son partenaire Brigad accompagnent les « Gilets bleus »

Du 24 juin au 1er juillet 2019, Unilever Food Solutions et son partenaire Brigad organisent une formation destinée à des jeunes éloignés du marché de l’emploi en association avec les Gilets Bleus. Le projet « Gilets bleus » est né de la volonté[…]

24/06/2019 | RH,  Emploi