Les fournisseurs - Page 7

Les ventes d’équipements de cuisine en forte croissance en 2019

Selon l’Observatoire Promocuisines/Syneg, les ventes globales (France + Export) d’équipements pour la restauration hors-domicile ont nettement progressé au cours de l’année 2019 par rapport à 2018. L’activité a été tirée par un marché intérieur[…]

26/02/2020

Déglon lance Push&Pull

Déglon, spécialiste des couteaux et accessoires de cuisine, lance sa nouvelle gamme Push&Pull. Ce système d’aide au service permet à chaque utilisateur de servir des tartes, des gâteaux ou des pièces de viande avec aisance et facilité. Que ce[…]

26/02/2020

Un chai francilien personnalisé, et dédié à la conservation de ses bouteilles

Dartess, spécialiste de la logistique des vins et spiritueux (165 millions de bouteilles manipulées pour ses clients en 2019) lance son service Le Cellier du Sommelier. Son principe : mettre à disposition de tous les professionnels de la[…]

13/02/2020

Winterhalter CTR, des machines compactes et à fort rendement

Pour répondre aux enjeux des professionnels de la restauration collective, Winterhalter lance sa gamme CTR, des machines à avancement automatique de casiers compactes, tout en offrant les meilleurs résultats de lavage pour de grands volumes de[…]

13/02/2020 | Winterhalter

Une édition limitée pour l'huile d'olive bio du Château d’Estoublon

Pour célébrer ses 20 ans le Château d’Estoublon lance une édition limitée de son flacon couture qui renferme un précieux élixir, une huile d’olive bio qui se dévoile dans un flacon sérigraphié. Niché au coeur d’un écrin naturel de toute beauté,[…]

10/02/2020 | Alimentation,  Innovations alimentation,  Les tendances

Lamb Weston® invente Hot2Home, la frite qui reste chaude et croustillante

Lamb Weston / Meijer lance un nouveau concept de frites Hot2Home, spécialement conçu pour la livraison à domicile. Grâce à cette première mondiale, les frites arrivent enfin chaudes à la maison. Un concept innovant et complet Fidèle à ses[…]

06/02/2020 | Restauration commerciale,  Snacking,  Innovations alimentation

Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

L’excellence de la Manufacture à portée de main : une recette sans lactose. Attentive aux nouvelles attentes des consommateurs, la Manufacture CLUIZEL innove et propose un savoureux chocolat chaud dans une version sans ingrédient d’origine[…]

04/02/2020 | Innovations boissons,  Les tendances,  Végétal

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

La marque Premium de thés et infusions Pure Leaf® devient 100% bio et joue la carte du durable, du sourcing au packaging. Avec sa gamme Pure Leaf® Bio, Unilever Food Solutions offre aux restaurateurs et hôteliers des thés et infusions haut de[…]

04/02/2020 | Innovations boissons,  Les tendances,  bio

« La vitrine d’un établissement est aujourd’hui d’abord sur le web ! », Karen Serfaty, fondatrice du salon FoodHotel Tech

Plus que quelques semaines avant la tenue de FoodHotel Tech, qui se tiendra les 16 et 17 mars prochains, Porte de la Villette, au Paris Event Center. L’occasion de faire le point sur les nouveautés du salon avec sa fondatrice. Propos recueillis[…]

03/02/2020 | Foodtech,  digital,  Digitalisation

ePack Hygiene intègre le programme French Tech 120

ePack Hygiene, la solution d’HACCP digitalisée, éditée par CHR Numérique, fait partie des 83 startups lauréates annoncées ce lundi 20 janvier par Cédric O, secrétaire d’État en charge du numérique, pour le programme French Tech 120 (FT120) aux[…]

28/01/2020 | Foodtech