Fournisseurs - Néorestauration

Candidatures ouvertes pour les Trophées Valo Resto Pro

Valorisant les initiatives favorisant l’éco-conception, et plus généralement, l’économie circulaire, dans les équipements de cuisine professionnelle, les Trophées Valo Resto Pro 2020-2022 sont désormais ouverts aux candidatures....

02/07/2020 | Concours, Développement durable

Nestlé Professional : des guides de bonnes pratiques pour soutenir les professionnels

Après avoir apporté son soutien aux personnels soignants et aux associations caritatives engagées pour lutter contre l’épidémie du Covid-19, Nestlé Professionnal lance différents guides de bonnes pratiques pour aider les...

01/07/2020 | La profession, Café

Nausicaa : un nouvel espace et la liste estivale de recommandations

A l'occasion des 10 ans du programme Mr.Goodfish, Nausicaá dévoile un nouvel espace dédié à la consommation durable à la fin de l'exposition « Des Rivages et des Hommes ».Le 4 juillet 2020, la nouvelle expérience Mr.Goodfish...

01/07/2020 | Développement durable, Alimentation

Gris de Listel Sable de Camargue revient en CHR

Le rosé Listel Sable de Camargue (IGP) s’offre une présentation spécifique pour célébrer son retour dans les CHR.TerroirListel est issu d’un terroir d’exception qui doit toute son identité à la mer Méditerranée : un...

30/06/2020 | Innovations boissons, La restauration

Rungis livré chez vous devient Foodufrais

Califrais continue d’approvisionner les franciliens en produits locaux et lance Foodufrais, anciennement Rungis livré chez vous.Né pendant le confinement lié à la crise du Covid-19 et du partenariat entre la Région Île-de France, le...

29/06/2020 | bio, Livraison, digital

Une nouvelle identité de marque pour Chassenay d’Arce

Maison de Vignerons créée en 1956, rassemble 130 familles de vignerons exploitant 315 hectares de vignoble. Dans un esprit de recherche permanente, la coopérative s’est construit un outil de pointe avec plusieurs nouveaux...

29/06/2020 | Innovations boissons, bio, Développement durable

Brasseurs de France lance à la veille de l’été le site biere-tourisme.fr

Brasseurs de France lance à la veille de l’été le site biere-tourisme.fr, une invitation à découvrir les brasseries implantées dans toutes les régions de France et à partager les secrets de la fabrication de la bière.Randonnée en...

29/06/2020 | Bière, La profession

Nutella joue la carte du dessert solidaire

Dans une situation de reprise d’activité en restauration encore fragile, Nutella® Food Service, lance l’opération #1DessertQuiCompte, au soutien de ses partenaires artisans restaurateurs, boulangers et pâtissiers. Un opération...

25/06/2020 | Actualités, Boulangerie, Restauration commerciale

Rungis livré chez vous joue les prolongations, et change de nom

Lancé en mars dernier en soutien aux producteurs d’île-de-France et grossistes de Rungis, le service de livraison de produits frais en direct de Rungis initialement nommé “Rungis livré chez vous” avait connu un fort engouement :...

25/06/2020 | Livraison

Valrhona rejoint la communauté des entreprises certifiées B Corporation®

Valrhona rejoint la communauté des entreprises certifiées B Corporation® certification pour un modèle inclusif et durable.Une feuille de route pour se transformerCette certification est certes une reconnaissance pour...

18/06/2020 | Développement durable, Alimentation, Pâtisserie

Les fournisseurs - Page 59