Fournisseurs - Néorestauration

Pascal Peltier va prendre la direction générale de Metro France

Pascal Peltier, actuellement directeur des opérations Metro France, sera nommé directeur général de Metro France à compter du 1er janvier 2021. Il succède à Benoît Feytit qui, après cette période de transition, continuera...

02/10/2020 | distribution, Actualités, Mouvements

St Michel, une biscuiterie engagée

La biscuiterie St Michel participe à la reprise en restauration avec deux nouveautésLes lieux de restauration hors domicile rouvrent désormais progressivement leurs portes, soutenus depuis toujours par le dynamisme des usines de la...

29/09/2020 | Innovations alimentation

Yooji fait rentrer ses produits bio surgelés dans les crèches

Sodexo a référencé la gamme de protéines de la marque Yooji pour un groupement de crèches, soit 27 références de produits surgelés en petites portions pour les bébésDéjà présente en grande distribution, Yooji met un premier...

24/09/2020

250 restaurants approvisionnés par La Ferme Perchée, sur le rooftop du centre commercial Beaugrenelle

Les bords de Seine, côté 15ème arrondissement parisien, sont-ils en train de préfigurer ce que pourrait être, demain, l'agriculture urbaine ? Après l’Institut le Cordon Bleu, et ses 800m² dédiés aux aromatiques et jeunes légumes...

23/09/2020 | Innovation, Développement durable

Lancement de l’opération « Graines de Champions » dans les restaurants scolaires

Du 7 septembre au 17 octobre 2020 retour de de l’animation « Graines de Champions » dans 1 724 restaurants scolaires de FranceCette année, 172 villes et 1 724 restaurants scolaires se sont inscrits à l’animation Graines de Champions....

15/09/2020 | Restauration collective, Scolaire

Sarbacane lève 10M€ auprès de l’IDI

Le groupe Sarbacane, éditeur de solution en email marketing, campagnes SMS et marketing automation annonce une levée de fonds à hauteur de 10 millions d’euros, aurpès de l’IDI, groupe coté en bourse et spécialiste du capital...

11/09/2020 | digital, Digitalisation

Robot-Coupe lance un extracteur de jus en libre-service

Robot-Coupe lance son 3ème extracteur de jus, le J80 Buffet, prévu pour une utilisation en libre-service. Dédié aux restaurants d’entreprise, cantines scolaires, buffets hôteliers, mais aussi aux évènements et réceptions, il permet...

09/09/2020 | Innovations équipements

La Maison Sève décroche le Label EPV

La Maison Sève se voit attribuer le label d’Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)La pâtisserie et la chocolaterie sont une vocation pour Richard Sève, Chef passionné depuis le plus jeune âge par l’art de la pâtisserie française....

09/09/2020 | La profession

Kronenbourg au soutien des CHR alsaciens

Le 11 septembre prochain, la camionnette « le Petit Bistrot Kronenbourg » démarre une tournée de 9 dates dans des villages à la rencontre des alsaciens et en soutien à des gérants de bars et de cafés. À chaque « stop », la...

08/09/2020 | La profession

Les essuie-mains en papier, préférence des consommateurs ?

Haro sur les sèche-mains à air pulsé ? Tork, la marque d’hygiène professionnelle du groupe Essity, vient de publier certains des résultats d’une étude en ligne menée en avril dernier auprès de 4035 consommateurs, en Allemagne,...

08/09/2020

Les fournisseurs - Page 56