Les fournisseurs - Page 50

CAP Solutions culinaires : Un nouveau site web

Après des semaines de développement, CAP Solutions Culinaires lance son nouveau site web : http://www.cap-culinaires.com. CAP Solutions Culinaires est spécialisée dans les produits alimentaires intermédiaires destinés aux industriels de[…]

Les rosés à la hausse

Prisme, l'analyse de la conjoncture et de l'agroalimentaire du Crédit Agricole, voit la consommation de vins rosés comme une vague de fond. « La consommation mondiale de vins rosés est portée par l'engouement des jeunes générations pour des vins[…]

Marché international de Rungis : Un nouveau pavillon 100% bio

Près de 6 000m² supplémentaires sur plus d'un million de mètres carrés de locaux occupés... La récente ouverture du pavillon D6 à Rungis passerait presque inaperçue dans l'étendue du M.I.N. La nouveauté : les sept grossistes logés derrière les[…]

Bleu-Blanc-Coeur : Pour une démarche alimentaire plus saine

Toutes les études montrent que la qualité nutritionnelle de l'alimentation est devenue une demande de la part des consommateurs. Et si en nourrissant mieux les animaux, notre alimentation se révélait plus saine et plus riche nutritionnellement ?[…]

Prise de participation de Fleury Michon dans Vallégrain

Fleury Michon accélère le déploiement de son projet Aider les Hommes à manger mieux chaque jour. Dans ce cadre, le Groupe poursuit sa stratégie de filières qualité initiée depuis plusieurs années, et annonce avoir pris une participation[…]

Daregal s’offre une nouvelle usine

Darégal, spécialiste des herbes aromatiques, investit 5 M€ pour la construction d’une nouvelle usine à Milly-la-Forêt, berceau des plantes aromatiques et médicinales. D’une superficie de 1 600 m2, cette nouvelle usine dédiée aux gammes liquides[…]

Partenariat entre KFC France et SNV, filiale du groupe LDC

Dans le cadre de son développement en France, KFC signe un accord commercial avec l’acteur français SNV, filiale du groupe LDC. Pour répondre à la demande croissante en France, KFC se lie avec un nouveau partenaire français, en phase avec les[…]

Camille Brouillard lauréate du 7ème Trophée Jean Rougié

Organisé par l’Académie Culinaire du Foie Gras et de la Truffe à Sarlat, ce trophée a permis à huit jeunes candidats d’exercer leur talent à partir de produits emblématiques de la gastronomie française : le foie gras et la truffe. Cette année,[…]

S'adapter et anticiper côté fournisseurs et distributeurs

Les fournisseurs, en dix ans, se sont concentrés, comme le prouve l'étude de Food Service Vision. Avec un chiffre d'affaires moyen de 1,7 Md E, les entreprises du top ten « représentent 61 % du business », explique François Blouin, contre 49 %[…]

Dossier

Bilan Congrès RHD : Les clés de la restauration de 2016

Quid des attentes des consommateurs ? Des leviers de développement florissants ? Des concepts porteurs ? Comment les fournisseurs doivent-ils s'adapter à ces mouvements ? Le congrès RHD de Néorestauration, organisé avec Food Service Vision le 2[…]