Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Les fournisseurs - Page 50

La Ville de Paris inaugure une boulangerie solidaire

Antoinette Guhl, adjointe à la Maire de Paris en charge de l’économie sociale et solidaire, de l’innovation sociale et de l’économie circulaire a inauguré jeudi dernier la boulangerie Farinez’ vous, dans le 13e arrondissement au 16 rue du[…]

La Sub room, nouvel espace éphémère Heineken

La Sub room, nouvel espace éphémère Heineken

325 mètres carrés dédiés à la bière (et au foot), en plein coeur de Paris : Heineken a fait les choses en grand pour présenter sa dernière création, le Sub. Tireuse à bière nouvelle génération, au format compact, puisque les recharges (les[…]

Vrai rejoint le mouvement « 1% for the planet »

Vrai rejoint le mouvement « 1% for the planet »

VRAI, la gamme de produits laitiers biologiques vient de rejoindre le programme « 1% for the Planet». Celui-ci finance des projets environnementaux portés par des associations grâce aux entreprises qui reversent 1% de leur chiffre d’affaires. Ce[…]

04/06/2014
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

Alexei Dmitriev présente ses derniers millésimes

A quelques encablures des vallons boisés de l'arrière-pays varois où s’épanouit le vignoble de son Château La Martinette, Alexei Dmitriev, passionné de vin d'origine russe et vigneron provençal depuis deux ans, a présenté les derniers millésimes[…]

03/06/2014

Engagé aux côtés des producteurs locaux

« Nous souhaitons continuer nos efforts en 2014 pour développer l'approvisionnement local et la consommation de fruits et légumes frais de saison issus de producteurs locaux », affirme Denys Anthonioz, directeur marketing et développement[…]

01/06/2014

Conquérir la restauration

« Notre rôle consiste à développer et démocratiser le bio. » C'est l'objectif que s'est fixé l'entreprise familiale bretonne Triballat Noyal, pionnière dans le secteur de l'ultrafrais et créatrice de la marque Vrai. Aujourd'hui, la marque a bien[…]

01/06/2014

350 ans et un chef

Alors que les beaux jours sont là et redonnent du tonus à la consommation de la bière dans la filière hors domicile, Brasseries Kronenbourg, filiale française du groupe Carlsberg depuis 2008 et brasseur en Alsace depuis 1664, premier brasseur de[…]

01/06/2014

Des plats sans gluten pour le segment santé

Une personne sur cent serait intolérante au gluten. Un constat qui a conduit Fleury Michon Restauration à réfléchir sur une gamme de plats individuels surgelés pour le segment de la santé, garantis sans gluten, licenciée Association française[…]

01/06/2014 |

La révolution du SelfCookingCenter 5 Senses

Dans un marché du chaud en grande cuisine toujours plus concurrentiel et avide de nouvelles technologies, Rational pourrait continuer d'asseoir sa suprématie grâce à sa dernière innovation. La marque a présenté son dernier né en mai 2014 à ses[…]

01/06/2014
La frite, c'est chic !

La frite, c'est chic !

Indémodable, la frite fait un retour très remarqué dans nos assiettes. Et dans tous les segments de la restauration. Elle n'est plus un simple féculent d'accompagnement, mais un bâtonnet de pomme de terre qui valorise le plat. La frite au[…]