Les fournisseurs - Page 50

Gourming : le lien entre producteurs français et clients du monde entier

Gourming, pour connecter producteurs, chefs, restaurateurs et clients de métiers de bouche au monde entier. « Ma propre aventure m’a permis de connaître les contraintes et les freins à la croissance des petites entreprises; je veux maintenant[…]

19/01/2017 | La profession,  Le Duff

Actiwine vise son premier million d’euros d’activité d’ici juin 2017

Créée en 2015, la startup dédiée aux professionnels du vin propose déjà plus de 1100 références en ligne, élaborées par 220 vignerons. Un peu plus d’un an après sa création, l’heure est aux premiers bilans pour la startup Actiwine. Créée par[…]

19/01/2017 | Foodtech

Bonduelle Food Service part à la conquête des assiettes en CHR

Le groupe nordiste entend ancrer le végétal dans les CHR. Et repense pour cela son offre autour des usages en cuisine. 140g par jour. Malgré les recommandations, les campagnes de sensibilisation, la consommation quotidienne par habitant ne[…]

19/01/2017 | Végétal,  Bonduelle Food Service

Côme Lefebvre du Preÿ devient directeur général de Cafés Richard

Côme Lefebvre du Preÿ rejoint la Direction Générale de Cafés Richard et de ses filiales. Il occupe le poste de Directeur Général, Stratégie et Finances Côme Lefebvre du Preÿ, 54 ans, diplômé de Sciences-Po Paris et Expert comptable a débuté chez[…]

19/01/2017 | La profession,  Café

VinoVision Paris du 12 au 14 février 2017 : le salon des vignobles

Paris accueillera à la Porte de Versailles du 12 au 14 février, la 1ère édition de VinoVision, le salon dédié aux vignobles pour les professionnels. Pour la première fois en France, les interprofessions viticoles du Val de Loire, de Bourgogne,[…]

19/01/2017 | Restauration commerciale,  Restauration collective,  Agenda de la restauration

Le groupe Pomona entre au capital du "Club des extras"

Le Groupe Pomona vient d’entrer au capital de la société « Le Club des Extras », start-up fondée en 2016 et dirigée par Matthieu Coelenbier. Dans cette levée de fonds visant à développer l’entreprise, le Groupe Pomona accompagne CHD Expert,[…]

10/01/2017

Entremont lance "Crème de Terroir": la gamme de fromages AOP fondus

Entremont Professionnel met à l’honneur le terroir français et signe une nouvelle gamme originale et gourmande de 6 crèmes de fromages AOP fondus (Reblochon, Roquefort, Brie de Meaux, Munster, Morbier, St Nectaire). Ces présentations en pot de[…]

10/01/2017 | Innovations alimentation

Guyader lance une offre végétale

Après la charcuterie, le traiteur de la mer et le poisson fumé, GUYADER Gastronomie diversifie ses savoir-faire et lance une offre 100 % végétale et préparée sans gluten sur trois marchés : la grande distribution, les circuits BIO et la[…]

10/01/2017 | Restauration collective,  Végétal

Les Grands Prix Sirha Innovation 2017 attribués

Les Grands Prix Sirha Innovation 2017 viennent d’être décernés. Le jury, réuni ce mardi à l’école Ferrandi a distingué 13 nominés, se basant sur des critères tels que l’innovation, la facilité et le coût de mise en oeuvre, le design du matériel[…]

15/12/2016 | Actualités,  SIRHA

Le Groupe SOUFFLET développe sa filière des lentilles françaises

2016, année internationale des légumineuses Le Groupe SOUFFLET développe sa filière des lentilles françaises. Avec un investissement initial de 15M d’euros en 2008, le Groupe s’est engagé à développer un produit phare : les lentilles prêtes à[…]

14/12/2016