Les fournisseurs - Page 40

Analyser et comprendre les grandes tendances de la restauration

Pour bien faire le point sur la santé du secteur, et envisager ses grands enjeux, rien de mieux que de se replonger dans diverses études. Prix du café, habitudes de consommation des quinquagénaires, profil type du snackeur sont autant de sujets[…]

31/07/2015 | Restauration commerciale,  Restauration collective,  Snacking

Malt&Co, de la bière et des idées

Bordeaux ? Le vin. Oui, mais pas seulement. En effet, Malt&Co vient rebrasser les cartes en proposant, en plein centre-ville de la capitale Girondine quelques 180 références. A la tête du projet, on retrouve Yann Moulira, qui s’est forgé une[…]

21/07/2015 | Restauration commerciale,  Bière

Un nouveau site Internet pour EuroCave Professional

EuroCave Professional lance un nouveau site Internet, qui entre dans la stratégie cross canal du groupe. Il vient en appui des distributeurs en donnant réellement à voir les solutions EuroCave Professional dans leur environnement quotidien via[…]

15/07/2015

1664 achève son Tour de France à Bordeaux

Brasseur en Alsace depuis 1664, pionnier du label « Origine France Garantie » dès sa création en 2011, la Société Kronenbourg poursuit en 2015 sa promotion de la bière et du goût à la française, de l’apéritif au repas. Associer au mieux le[…]

06/07/2015 | Bière

Enodis inaugure ses nouveaux espaces

Enodis a inauguré son nouveau siège social en début de semaine, à Fleury-Mérogis (91). De nouveaux espaces de formation et de démonstration, de nouveaux bureaux ainsi qu'une terrasse sur le toit, aménagée en partenariat avec Daregal, composent[…]

24/06/2015 | Yannick Alléno

Les émetteurs pourront lancer leur carte Titre-Restaurant 2ème génération dès cet été

Huit mois après le début du déploiement de sa solution technique auprès des restaurateurs affiliés et commerçants assimilés, Conecs , le prestataire technique créé par le Groupe Up (ex. Groupe Chèque Déjeuner), Edenred France, Natixis[…]

23/06/2015

Petit Forestier présente un triporteur électrique

Au regard des évolutions de notre société et des attentes environnementales et économiques, le triporteur frigorifique Petit Forestier apporte une nouvelle réponse à la problématique de la livraison du dernier kilomètre en agglomération,[…]

02/06/2015

Une cave pour faire mûrir la viande

C'est une première. La société Politec a mis au point une cave de maturation et de présentation pour la viande. « Notre originalité est de mettre en valeur le produit devant le client. Les caves de conservation existaient déjà, mais on ne les[…]

01/06/2015

Un atelier axé sur la restauration santé

Davigel vient d'inaugurer un atelier « cuisine traiteur », à Noyal-Pontivy (56), avec le soutien du groupe Nestlé. Il permettra de proposer des produits en petite série. Cibles : la restauration traditionnelle et la restauration collective, avec[…]

01/06/2015

Un jardin sur le toit

L'un est fournisseur de matériel de grandes cuisines, l'autre est un spécialiste des herbes surgelées... Ils se sont rencontrés sur le toit du nouveau bâtiment d'Enodis, à Fleury-Mérogis (91). L'idée : proposer aux chefs une palette chromatique[…]

01/06/2015