Les fournisseurs - Page 40

Organic Alliance lance son offre aux professionnels
Le groupe Organic Alliance, spécialiste français des produits 100% biologiques avec ses deux entités PRONATURA (date de création : 1987) et VITAFRAIS (date de création : 2001), adresse de nouvelles typologies de clients en créant une nouvelle[…]

Un nouveau site Internet pour la fromagerie Xavier
Le célèbre crémier-affineur toulousain, XAVIER, dirigé par François Bourgon, Meilleur Ouvrier de France, a repensé son site Internet pour les professionnels des métiers de bouche. De nouvelles fonctionnalités permettent aux restaurateurs,[…]

Easilys et Matfer Bourgeat officialisent leur partenariat
Matfer Bourgeat et Easilys ont officialisé leur partenariat à l’occasion du Sirha. Ce partenariat porte sur la première table de tri connectée grâce à la combinaison des expertises en équipement de restauration et en logiciel de gestion. Cette[…]

Sysco s’engage avec Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Too Good To Go, l’application anti-gaspi, s’associe à Sysco France pour sensibiliser les professionnels de l’industrie à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Dix millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France, dont 13%[…]

Charles & Alice Restauration élargit son offre aux professionnels
A l’occasion du Sirha, Charles & Alice Restauration a annoncé le lancement de nouveaux desserts aux fruits et l’élargissement de son offre aux professionnels. Soucieuse de proposer des produits de qualité, adaptés aux attentes et besoins des[…]

Alpina Savoie lance ses pâtes Bio de France
Dans le cadre de son programme Biodiversité, Alpina Savoie propose une gamme de pâtes garanties sans utilisation de pesticides, désormais disponible pour les professionnels de la restauration. Dans un contexte où la part du bio proposée en[…]

Maison Berjac distinguée pour son excellence opérationnelle
Maison Berjac (44) remporte le Prix de l’Excellence Opérationnelle [TPE/PME] lors de la 26ème Cérémonie des Prix Nationaux de la Qualité et de l’Excellence Opérationnelle, organisés par l’Association France Qualité Performance (AFQP, dite France[…]

Une Mozzarella Fior di Latte en pain de 1 kg chez Galbani Pressionale
La restauration Italienne continue à monter en gamme pour offrir aux convives une offre de pizzas toujours plus qualitative. C’est pour accompagner cette tendance que Lactalis FoodService Europe via sa marque Galbani Professionale complète sa[…]

Knorr Professional élargit son offre d’aides culinaires premium
Indispensables en cuisine, les herbes aromatiques fraîches sont compliquées à travailler au quotidien. À leur durée de conservation très courte, entre 3 et 7 jours en moyenne, s’ajoutent des contraintes de stockage pour éviter leur oxydation.[…]

Bridor lance son Breizh’n’Roll
Bridor lance le Breizh’n’Roll, une recette inspirée du traditionnel Kouign Amann breton à base de pâte à croissant, de beurre et de sucre, pour une texture à la fois croustillante et fondante. Une douceur bretonne 100 % pur beurre, et à la[…]