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Les fournisseurs - Page 31

Le restaurant, un modèle à réinventer ?

Analyse

Le restaurant, un modèle à réinventer ?

Dans le contexte de crise qui frappe actuellement la restauration, le bureau français de l’Office des viandes de Grande-Bretagne (AHDB) a souhaité réfléchir à la façon dont il pouvait accompagner les restaurateurs dans ce moment si particulier.[…]

09/03/2021 | Viande
Nestlé Waters France lance de nouveaux formats de bouteilles 100% plastique recyclé

Nestlé Waters France lance de nouveaux formats de bouteilles 100% plastique recyclé

Nestlé Waters France lance de nouveaux formats de bouteilles 100% plastique recyclé pour ses marques VITTEL®, HEPAR® et CONTREX®. Elles restent totalement recyclables. Nestlé Waters France annonce que les bouteilles des marques Vittel®, Hépar®[…]

Jeu-concours : de quand date le plus vieux lave-vaisselle Hobart encore en fonctionnement ?

Jeu-concours : de quand date le plus vieux lave-vaisselle Hobart encore en fonctionnement ?

C’est malin, amusant, et possiblement intéressant : Hobart, qui fête cette année son centenaire, part à la recherche de sa plus vieille machine encore en fonctionnement. Le principe est très simple : qui possède et utilise le lave-vaisselle[…]

05/03/2021 |
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05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

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Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

 Shochu : une perle à boire encore méconnue de la culture japonaise

Shochu : une perle à boire encore méconnue de la culture japonaise

Shochu chaud à découvrir chez Jose Da Rosa. Le saké vous est sans doute déjà familier, mais avez-vous entendu parler de son alter-ego, le shochu ? Il s’agit d’une liqueur distillée très populaire au Japon qui se déguste au cours du repas. Cet[…]

 Bonduelle Food Service s’engage en faveur de la transition agro-écologique et lance 3 nouvelles références BIO

Bonduelle Food Service s’engage en faveur de la transition agro-écologique et lance 3 nouvelles références BIO

Le constat est indéniable, près de 78% des Français souhaitent retrouver des produits bio au restaurant. Bonduelle Food Service prend sa part à un agroalimentaire plus durable et étoffe son offre en lançant 3 nouvelles références surgelées, 100%[…]

 La start-up Baobab Lab lance une offre de restauration à emporter pour les particuliers

La start-up Baobab Lab lance une offre de restauration à emporter pour les particuliers

Depuis le 1er mars, la start-up Baobab Lab propose ses frigos connectés aux particuliers depuis son laboratoire situé à Clichy, leur permettant de se procurer des plats frais, faits-maison et de saison. Une offre dédiée aux entreprises désormais[…]

05/03/2021 | Végétaldigital
Une halle alimentaire ouvrira ses portes fin 2021 à Villeneuve d'Ascq

Une halle alimentaire ouvrira ses portes fin 2021 à Villeneuve d'Ascq

Nhood et Linkcity, développeurs du quartier de la Maillerie auront le plaisir d’installer Biltoki pour gérer et animer la halle alimentaire du futur quartier. Biltoki fera ses premiers pas dans le Nord après 5 marchés implantés avec succès dans[…]

Cinq nouvelles références de sauces chez Risso-Vandemoortele

Cinq nouvelles références de sauces chez Risso-Vandemoortele

La gamme Risso, de Vandemoortele, s’élargit avec cinq nouvelles références de sauces et vinaigrettes, prête à l’emploi, et pouvant s’utiliser sans dénaturer les préparations. Du côté des sauces salades et vinaigrettes, ce sont la Basic,[…]

03/03/2021 |
PRODUIT EN BRETAGNE : Remise du Prix de la Meilleure Nouveauté Restauration 2021

PRODUIT EN BRETAGNE : Remise du Prix de la Meilleure Nouveauté Restauration 2021

Lundi 1er mars était remis le Prix de la Meilleure Nouveauté Restauration 2021. L’Association Produit en Bretagne a présenté les lauréats 2021 de la 10e édition du Prix de la meilleure nouveauté en restauration. TARTINABLE D’ALGUES Curry &[…]

DOUZE, la nouvelle définition du garde-manger

DOUZE, la nouvelle définition du garde-manger

Au coeur du résidentiel 12ème arrondissement, dans le nouvel éco-quartier de Reuilly Diderot, ouvrira DOUZE. Fin mars, un pavillon de l’ancienne caserne militaire deviendra un lieu alliant produits frais et restauration. À l’heure où les[…]

02/03/2021 | BoulangerieMétiers