Les fournisseurs - Page 3
Bel France étoffe son comité de pilotage avec l’arrivée d’Anne-Sophie Carrier à la direction générale
La nouvelle directrice générale de Bel France succède à Béatrice de Noray nommé au comité exécutif du Groupe Bel, en charge de la croissance.Nouveau changement au sein de Bel France, après la nomination récente d’Émilie...
Elle & Vire améliore ses desserts lactés en portion pour la restauration collective
Toujours réalisés avec du lait français, mais avec des recettes améliorés et un nouveau packaging: les deux gammes de desserts en portion Elle & Vire Professionnel font leur rentrée.Du lait 100% français, des arômes naturels, pas de...
La société allemande Ovofit tombe dans l’escarcelle du groupe breton Eureden
Spécialisée dans la fabrication de produits élaborés d’œufs, Ovofit commercialise 3500 tonnes d’ovoproduits par an.Le groupe Eureden ne cachait pas ses ambitions de croissance externe il y a quelques mois. Une première opération...
dé - Paris
20ème Edition
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Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD
Sébalcé mise sur une pure pâte de noisette du Piémont
La marque appartenant à la société Condifa a signé un partenariat avec le jeune chef Joris Vée qui devient son ambassadeur.La nouvelle pâte aromatique 100% noisettes du Piémont affiche toutes les qualités pour séduire les chefs....
Champagne Castelnau sort une nouvelle cuvée Extra Brut
L’éclat ciselé des Chardonnays et la rondeur des Meuniers caractérise ce champagne.« Une âme de Millésime dans un corps d’Extra-Brut », annonce Carine Bailleul, cheffe de Caves chez Champagne Castelnau. Cette nouvelle cuvée...
Umiami est référencé aussi en Suisse
Le spécialiste de la production d’alternatives végétales intègre 165 magasins du groupe Coop.La foodtech créée en 2020 par Tristan Maurel, Martin Habfast et Clémence Pedraza traverse les frontières et s’implante dans le réseau...
Avril entre au capital d'Hari & Co
Après l'acquisition de Vivien Paille l'an dernier, le groupe poursuit sa croissance dans les protéines végétales pour renforcer son offre à destination des consommateurs et professionnels de la restauration."Nous poursuivons le...
Colin initie une nouvelle production d’ails alsacienne
Le groupe spécialisé dans les épices et condiments entend ainsi dynamiser la filière ail d’Alsace.« La culture de l’ail est complexe, c’est une plante extraordinaire mais fragile, explique d’emblée Éric Colin, dirigeant du...
Ancel lance un glaçage façon rocher
Le spécialiste des ingrédients propose une solution rapide pour enrober pâtisseries et viennoiseries d’un fini croustillant.Le glaçage façon rocher apporte de la gourmandise à tous les types de préparations, viennoiseries et aussi...
Émilie Charbonné prend la direction marketing de Bel France
La jeune femme exerce depuis 7 ans différentes missions au sein de la marque iconique.Diplômée de l’Université Panthéon Assas en sciences économiques et gestion, ainsi que de l’ISC Paris, Emilie Charbonné a suivi un Master en...