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Les fournisseurs - Page 3

Robot-Coupe lance un extracteur de jus en libre-service

Robot-Coupe lance un extracteur de jus en libre-service

Robot-Coupe lance son 3ème extracteur de jus, le J80 Buffet, prévu pour une utilisation en libre-service. Dédié aux restaurants d’entreprise, cantines scolaires, buffets hôteliers, mais aussi aux évènements et réceptions, il permet de développer[…]

La Maison Sève décroche le Label EPV

La Maison Sève décroche le Label EPV

La Maison Sève se voit attribuer le label d’Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) La pâtisserie et la chocolaterie sont une vocation pour Richard Sève, Chef passionné depuis le plus jeune âge par l’art de la pâtisserie française. « Ce métier[…]

09/09/2020 |
Kronenbourg au soutien des CHR alsaciens

Kronenbourg au soutien des CHR alsaciens

Le 11 septembre prochain, la camionnette « le Petit Bistrot Kronenbourg » démarre une tournée de 9 dates dans des villages à la rencontre des alsaciens et en soutien à des gérants de bars et de cafés. À chaque « stop », la camionnette aux[…]

08/09/2020 |
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Bâtir une approche efficiente

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CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Les essuie-mains en papier, préférence des consommateurs ?

Les essuie-mains en papier, préférence des consommateurs ?

Haro sur les sèche-mains à air pulsé ? Tork, la marque d’hygiène professionnelle du groupe Essity, vient de publier certains des résultats d’une étude en ligne menée en avril dernier auprès de 4035 consommateurs, en Allemagne, France, Espagne et[…]

08/09/2020
Adrien Cachot devient Ambassadeur du Foie Gras, du Magret et du Confit de France

Adrien Cachot devient Ambassadeur du Foie Gras, du Magret et du Confit de France

Le CIFOG vient de signer un partenariat avec Adrien Cachot, finaliste de Top Chef 2020. Qualifié d' « OVNI culinaire » par la critique lors de cette saison 2020, ce cuisinier hors pair a marqué les esprits par son audace et sa créativité dont le[…]

07/09/2020 | Les hommes
La Champagne demande un soutien à l’accélération de sa transition écologique et une relance de la restauration

La Champagne demande un soutien à l’accélération de sa transition écologique et une relance de la restauration

A l’occasion du déplacement en Champagne du Premier ministre, Jean Castex, les co-présidents du Comité Champagne, Jean-Marie Barillère et Maxime Toubart, ont salué le plan de relance gouvernemental et exprimé formellement les priorités[…]

07/09/2020 |
Une pâte au poivre fermenté chez CHEF®

Une pâte au poivre fermenté chez CHEF®

La marque CHEF® dévoile une nouvelle recette dans sa gamme Signature, la pâte au poivre fermenté, mettant en œuvre des grains de poivre originaires d’Inde, combinés à un processus thermique et à une fermentation pour obtenir un goût à la fois[…]

Olivier Morel élu à la présidence de l'Unilet

Olivier Morel élu à la présidence de l'Unilet

A l'occasion de son dernier Conseil d'Administration, le nouveau Bureau a élu Olivier MOREL (49 ans) à la Présidence de l'UNILET, Interprofession des légumes en conserves et surgelés. Il succède à Eric LEGRAS, Président de l'UNILET depuis 2015.[…]

03/09/2020 | Les hommes
 Elior servira du raisin français dans les restaurants du Groupe

Elior servira du raisin français dans les restaurants du Groupe

L’Association Nationale des Organisations de Producteurs – AOPn Raisin de Table – s’associe à Elior pour proposer du raisin français dans les restaurants du Groupe Du 14 au 25 septembre 2020, du Raisin de table origine France sera proposé dans[…]

01/09/2020 | Elior
Qualité, éco-responsabilité et prix pour la Foire aux Vins annuelle de Promocash

Qualité, éco-responsabilité et prix pour la Foire aux Vins annuelle de Promocash

A partir du 10 septembre prochain et pour 3 semaines, les 142 magasins (et 6 Drive) Promocash accueillent la Foire aux Vins annuelle. Pour l'édition 2020, Sylvie Ellul, Marketing Manager Vins de l'enseigne, s'est attachée à développer l'offre de[…]

01/09/2020 |