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Les fournisseurs - Page 3

Végétaliser le snacking, la mission de Bonduelle Food Service

Végétaliser le snacking, la mission de Bonduelle Food Service

Le snacking est un secteur en pleine croissance avec des tendances de fond comme la livraison à domicile et la vente à emporter. Selon Food Service Vision, la livraison à domicile représente 15% de l’activité de la restauration en 2020. En[…]

CAP Solutions Culinaires lance les crèmes pâtissières au lait entier & prêtes à l’emploi

CAP Solutions Culinaires lance les crèmes pâtissières au lait entier & prêtes à l’emploi

Spécialiste des sauces et garnitures salées et sucrées sur-mesure, CAP Solutions Culinaires poursuit son développement sur le secteur du dessert et présente sa nouvelle gamme de crème pâtissière : Fidèles à sa démarche de proposer des produits[…]

Les produits, les outils, le digital : trois axes-clés du plan d’investissement de Fleury-Michon

Les produits, les outils, le digital : trois axes-clés du plan d’investissement de Fleury-Michon

Fleury Michon annonce aujourd’hui l’ouverture d’un large plan d’investissement de 120 millions d’euros sur cinq ans. L’ETI vendéenne entend concentrer cet investissement sur trois directions : les outils de production (90M€), les innovations[…]

04/10/2021 |
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02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Gourmandises pastières et locavores chez Royans

Gourmandises pastières et locavores chez Royans

Le locavore et le made in France ont la cote, et ce n’est pas pour déplaire à Royans, qui depuis 1962 propose aux professionnels ses spécialités pastières, fabriquées en Auvergne-Rhône-Alpes, avec des ingrédients qui privilégient les productions[…]

01/10/2021 |
Loi Egalim : Cémoi au côté de la restauration collective pour atteindre les objectifs fixés

Loi Egalim : Cémoi au côté de la restauration collective pour atteindre les objectifs fixés

Le Groupe CÉMOI rappelle qu’à partir du 1er janvier prochain la restauration collective aura l’obligation de proposer au moins 50 % de produits de qualité et durables, dont au moins 20 % de produits issus de l’agriculture biologiques. Pour aider[…]

Laurent Grandin, réélu Président d’Interfel

Laurent Grandin, réélu Président d’Interfel

Les membres de l’Assemblée Générale d’Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, ont réélu mardi 28 septembre Laurent Grandin à la présidence de l’Interprofession. Cette réélection à l’unanimité des deux collèges qui la composent -[…]

29/09/2021 | Les hommesMouvements
 Nespresso Professionnel présente Congo Organic

Nespresso Professionnel présente Congo Organic

Les professionnels peuvent désormais servir à leurs clients et collaborateurs un nouveau café certifié biologique, une exclusivité Nespresso Professionnel, tout en contribuant à la revitalisation de l’une des régions caféicoles les plus fragiles[…]

28/09/2021 | Développement durableCafé
 Marie Morin lance Marie Morin en cuisine, une marque dédiée aux professionnels de la RHD.

Marie Morin lance Marie Morin en cuisine, une marque dédiée aux professionnels de la RHD.

92% des français consomment au moins un dessert par mois en dehors de leur domicile.* Leurs lieux de consommation principaux sont notamment la restauration à table, les boulangeries et les pâtisseries. Partant de ce constat, l’entreprise[…]

Rungis lance une nouvelle version de sa market place

Rungis lance une nouvelle version de sa market place

WWW.RUNGISMARKET.COM, c’est le nom de la nouvelle version de la market place de Rungis Rungis confie l’exploitation de la nouvelle version de sa marketplace au groupement Califrais, STEF et Webhelp. Cette nouvelle solution digitale va repenser[…]

24/09/2021 | Digitalisation
Levée de fonds record pour sunday, qui boucle une série A de 100 millions de dollars

Levée de fonds record pour sunday, qui boucle une série A de 100 millions de dollars

La solution de paiement sunday n’est disponible sur le marché que depuis 5 mois, et elle fait déjà beaucoup parler d’elle. Lancé par Victor Lugger, Tigrane Seydoux, les fondateurs de Big Mamma, et Christine de Wendel, ce petit QR code posé sur[…]

22/09/2021 | Digitalisation