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Les fournisseurs - Page 2

Bridor et Garden Gourmet s'associent sur une gamme de snacking flexitariens

Bridor et Garden Gourmet s'associent sur une gamme de snacking flexitariens

Association intéressante entre Bridor, leader dans la fabrication de produits de boulangerie premium, et Garden Gourmet, spécialiste chez Nestlé des produits végans et/ou végétariens. Face à la réduction de la consommation de viande et la[…]

14/10/2021 | Les tendancesVégétal
La plateforme digitale Typica met en relation producteurs et torréfacteurs

La plateforme digitale Typica met en relation producteurs et torréfacteurs

L’achat de café vert de saison de grande qualité sera désormais possible dans plus de 21 pays du monde entier. L'entreprise mondiale TYPICA, fondée par Ayane Yamada et Masashi Goto a pour objectif d’apporter de la transparence dans la[…]

14/10/2021 | CaféLabel
Douceur exotique chez Amand Traiteur

Douceur exotique chez Amand Traiteur

À l’approche des fêtes de fin d’année, Amand Traiteur présente aux traiteurs, ainsi qu’aux professionnels de la restauration, sa nouvelle collection festive. Ces derniers y découvriront notamment un large choix de salades marines originales et[…]

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02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

La Fédération Française des Spiritueux se mobilise pour donner un accès simple et transparent aux caractéristiques des produits

La Fédération Française des Spiritueux se mobilise pour donner un accès simple et transparent aux caractéristiques des produits

La Fédération Française des Spiritueux (FFS), représentée par son Président Jean-Pierre Cointreau, a signé le 12 octobre dernier dans le cadre de son Assemblée Générale, le Memorandum of Understanding (MoU), protocole d’accord européen visant à[…]

13/10/2021 | DigitalisationBoisson
Symphonie Pasquier, la signature dédiée à la RHD dévoile ses nouveautés

Symphonie Pasquier, la signature dédiée à la RHD dévoile ses nouveautés

En 2021, Brioche Pasquier présente Symphonie Pasquier, sa nouvelle signature réservée aux professionnels de la restauration. Quelques mois après ce lancement, la marque lance ses toutes premières nouveautés sur le marché de la RHD : une gamme de[…]

Interfel : Oui à la réduction des emballages plastiques, mais de façon réaliste et concertée

Interfel : Oui à la réduction des emballages plastiques, mais de façon réaliste et concertée

La filière des fruits et légumes frais, premier secteur du vrac et initiateur de solutions alternatives aux emballages plastiques. La publication du décret d’application de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, votée en janvier[…]

Arterris Vision creuse le sillon de la viande de qualité

Arterris Vision creuse le sillon de la viande de qualité

Le pôle viande de la coopérative occitane Arterris a profité du Sirha pour lancer officiellement Occitalia, une marque de viande de bœuf occitane haut de gamme, « un produit d’exception », précise Alexandre Faure, chef de produits RHD. La[…]

11/10/2021 |
Les Genuinely Good Burgers de Frog voient la vie en vert

Les Genuinely Good Burgers de Frog voient la vie en vert

Amateurs de viande aguerris, végétariens convaincus, flexitariens gourmands, ou encore nouveaux venus dans la galaxie vegan sont les bienvenus chez FrogPubs. Depuis le début du mois d’octobre, ceux qui souhaitent réduire leur consommation de[…]

Embarquement immédiat à bord de la Grande Débarque #4

Embarquement immédiat à bord de la Grande Débarque #4

Lundi 4 octobre a sonné le “clap” d’ouverture de la pêche à la Coquille Saint-Jacques de Normandie. À cette occasion, la filière pêche normande associée à la Région Normandie, organise son grand retour dans les restaurants et sur les étals des[…]

Végétaliser le snacking, la mission de Bonduelle Food Service

Végétaliser le snacking, la mission de Bonduelle Food Service

Le snacking est un secteur en pleine croissance avec des tendances de fond comme la livraison à domicile et la vente à emporter. Selon Food Service Vision, la livraison à domicile représente 15% de l’activité de la restauration en 2020. En[…]