Les fournisseurs - Page 19

Alternative à l'élimination des poussins males, la filière française des oeufs au rendez-vous

Suite à l’annonce du ministre de l’Agriculture Julien Denormandie sur l’obligation d’ovosexage des poussins mâles d’ici à la fin de l’année 2022, la filière française des œufs poursuit son travail en ce sens afin de déployer ces solutions. Très[…]

20/07/2021 | Alimentation,  Développement durable

Prix du lait : la flambée des coûts de production

Les laiteries françaises tirent le signal d'alarme et demandent une revalorisation des prix de vente. La filière française du lait liquide conditionné, qui fournit 97 % du lait consommé en France, est aujourd'hui victime de fortes tensions en[…]

15/07/2021 | La profession,  Economie et société,  Canaux de distribution

Quatre nouveaux pains chez Banquet d’Or

Banquet d’Or, lance sur le marché 4 nouveaux pains, ciblant snacking comme restauration à table. Dans des formats snacking plébiscités par les consommateurs, dont 6 sur 10 se rendent au moins une fois par semaine dans des lieux dédiés au[…]

13/07/2021 | Restauration commerciale,  Snacking,  Restauration hotellerie

Le Groupe Bel lance Nurishh, 1ere marque 100% végétale

Nurishh est disponible en France depuis le mois d’avril en grande distribution et le sera en Foodservice en septembre 2021. Bel confirme son ambition de devenir un des acteurs majeurs de l’alimentation végétale et d’en démocratiser la[…]

13/07/2021 | Bel Foodservice,  Végétal

Bimbo QSR va réaliser les English Muffins de McDonald’s France à Aix-en-Provence

Bimbo QSR, présent en France depuis 1991, est le principal fournisseur de petits pains à hamburger de McDonald’s France avec près de 3 millions de buns produits par jour. Pour accompagner le succès de l’« Egg McMuffin » désormais proposé à la[…]

12/07/2021 | Mc Donald's,  Boulangerie

Charvet lance sa solution wok

Le wok a la cote, et les solutions se multiplient sur cette technique de cuisson, volontiers en show-cooking. Le fabricant Charvet lance ainsi, son Wok asiatique torche, disponible en gammes Pro 800, Pro 900, Pro 1000 et Extend Concept sur baie[…]

12/07/2021 | Cuisines du monde,  Equipements

La Semmaris lance un appel à idées dans le cadre du projet Agoralim

La Semmaris, autorité organisatrice du Marché International de Rungis, lance un site en ligne permettant à tous ceux qui souhaitent contribuer au projet Agoralim de soumettre leurs idées ou propositions. Cette démarche s’inscrit dans la volonté[…]

12/07/2021 | Alimentation,  distribution,  Développement durable

DDWine, la plateforme de vente en ligne de vins de vignerons indépendants pour les restaurateurs

Lancée à l’initiative de Château Capion, DDWine (pour Direct Delivery Wine) est une plateforme de vente en ligne de vins de vignerons indépendants non-présents en grande distribution. En se regroupant, la vingtaine de vignerons languedo­ciens[…]

12/07/2021 | distribution,  Livraison,  digital

Options lance Options Solutions pour accompagner la transition écologique des métiers de la restauration et de la distribution alimentaire

Options poursuit son engagement pour le « zéro déchet ». Le leader Français et européen spécialisé dans la location de matériel événementiel et la décoration lance Options Solutions pour accompagner dans leur transition écologique les métiers de[…]

09/07/2021 | La profession,  Arts de la table,  Emballage

Metro : Bilan de la marketplace B2B omnicanal dédiée à la restauration indépendante

En 2019, METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante, lançait la première marketplace dédiée aux restaurateurs et commerçants indépendants. 2 ans après ce lancement et après plus d’un an de crise sanitaire, l’enseigne tire[…]

05/07/2021 | Indépendants,  distribution,  digital