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Les fournisseurs - Page 170

Bourgeois se redresse et multiplie les projets

Avec un volume d'affaires en hausse et un plan de redressement qui porte ses fruits, le fabricant français prépare toute une série de nouveautés et s'attaque au marché grand public. A découvrir Fruit d'une rationalisation des coûts, d'une[…]

Palmarès Trophées de l'Esprit alimentaire

Les Trophées de l'Esprit alimentaire 2007 ont été remis hier soir, 20 novembre, à Paris, Quai d'Orsay, sous le haut patronage du ministre des Affaires étrangères et européennes, Bernard Kouchner, ainsi que sous le haut patronage et en la[…]

21/11/2007

La truffe à la portée de tous

Pour mettre à la portée de tous les passionnés, la culture de la truffe, l'équipe de Ronds de Sorcière a mis en place un système qui propose aux chefs et aux particuliers de devenir propriétaires de chênes mycorhizés. Au moment de la récolte,[…]

20/11/2007 |

Le Muscat de Noël arrive

En 2007, le Muscat de Saint-Jean de Minervois, rejoint le Muscat de Rivesaltes et le Muscat de Lunel dans le club du Muscat de Noël. Le Muscat de Noël, premier de l'année, est un vin doux naturel en appellation d'origine contrôlée. Tous les[…]

12/11/2007 |

Kikkoman Europe fête ses 10 ans

Le producteur japonais Kikkoman, leader mondial de la sauce soja naturellement fermentée, célèbre le dixième anniversaire de son usine de fabrication européenne implantée aux Pays-Bas à Sappemeer. Inaugurée en 1997, l'usine est idéalement[…]

09/11/2007 |

Huit vigneronnes corses à l'honneur

C'est à la table parisienne Casa Olympe d'Olympe Versini, une restauratrice native de l'Ile de Beauté, que le vignoble corse a été célébré. Et ce par une nouvelle génération de vigneronnes passionnées et conviées pour l'occasion afin d'y[…]

07/11/2007 |

NOTRE SÉLECTION D'ACCESSOIRES D'ARTS DE LA TABLE

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01/11/2007 |
LES ARTS DE LA TABLE

LES ARTS DE LA TABLE

acheter. Verrines, assiettes portionnées, couverts élaborés, l'art de la table au rayon buffet ne cesse d'évoluer. Un univers où la fonctionnalité pour le convive et la praticité pour le personnel se disputent à l'esthétisme. Depuis cinq ans, le[…]

01/11/2007 |

RAJAfood sort son 2e catalogue

Le numéro 1 européen de la vente à distance d'emballages, lance la nouvelle édition de son catalogue d'emballages alimentaires RAJAfood. Au cours de 68 pages, on peut découvrir plus de 1 100 produits destinés aux commerces traditionnels, aux[…]

L'AOC pomme du Limousin sort son millésime 2007

Plutôt mal jugée, la pomme Golden redore aujourd'hui son blason à travers un terroir de prédilection situé entre 300 et 500 mètres d'altitude dans le Limousin. En effet, la région a obtenu en 2004 l'appellation d'origine contrôlée pour ses[…]

31/10/2007 |