Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Les fournisseurs - Page 14

Le MIN de Rungis lance une nouvelle version de sa marketplace www.rungismarket.com

Le MIN de Rungis lance une nouvelle version de sa marketplace www.rungismarket.com

Rungis confie l’exploitation de la nouvelle version de sa marketplace au groupement Califrais, STEF et Webhelp. Cette nouvelle solution digitale va repenser l’approvisionnement des restaurateurs et des professionnels de l’alimentaire. Cette[…]

Goût et santé, l'association portée par les alternatives végétales de HappyVore, ex-Les nouveaux Fermiers

Goût et santé, l'association portée par les alternatives végétales de HappyVore, ex-Les nouveaux Fermiers

Alors qu'elle vient de changer de nom -fini Les Nouveaux Fermier, vive HappyVore-, la marque française de viande végétale poursuit, deux ans et demi après sa création, son développement conjoint grande distribution/RHD, comme l’explique son[…]

22/10/2021 | Healthy
Du 15 au 21 novembre : 4ème Semaine du foie gras,  l'excellence au menu des meilleures tables de France

Du 15 au 21 novembre : 4ème Semaine du foie gras, l'excellence au menu des meilleures tables de France

La semaine nationale du Foie Gras a conquis de nombreux restaurants partout en France depuis son lancement en 2018. L’édition 2020 s’est adaptée au contexte pour soutenir les initiatives de repas à emporter prises par les Chefs autour des[…]

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

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Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

1ere édition du concours culinaire, la restauration collective a du talent

1ere édition du concours culinaire, la restauration collective a du talent

Fort de ses relations aux filières françaises et de plus de 30 ans de développement végétal, l’équipe Triballat Noyal Restauration est très fière de présenter la 1ère édition du concours culinaire « La Restauration Collective a du talent » avec[…]

Collectiv Food lève 14 millions d'euros et se développe en France

Collectiv Food lève 14 millions d'euros et se développe en France

La food tech lève 14 millions d'euros et ouvre son premier bureau dans l'Hexagone. Elle entend ainsi imposer son modèle logistique et de distribution plus responsable et transparent auprès des acteurs de la restauration commerciale et[…]

Bridor et Garden Gourmet s'associent sur une gamme de snacking flexitariens

Bridor et Garden Gourmet s'associent sur une gamme de snacking flexitariens

Association intéressante entre Bridor, leader dans la fabrication de produits de boulangerie premium, et Garden Gourmet, spécialiste chez Nestlé des produits végans et/ou végétariens. Face à la réduction de la consommation de viande et la[…]

14/10/2021 | Les tendancesVégétal
La plateforme digitale Typica met en relation producteurs et torréfacteurs

La plateforme digitale Typica met en relation producteurs et torréfacteurs

L’achat de café vert de saison de grande qualité sera désormais possible dans plus de 21 pays du monde entier. L'entreprise mondiale TYPICA, fondée par Ayane Yamada et Masashi Goto a pour objectif d’apporter de la transparence dans la[…]

14/10/2021 | CaféLabel
Douceur exotique chez Amand Traiteur

Douceur exotique chez Amand Traiteur

À l’approche des fêtes de fin d’année, Amand Traiteur présente aux traiteurs, ainsi qu’aux professionnels de la restauration, sa nouvelle collection festive. Ces derniers y découvriront notamment un large choix de salades marines originales et[…]

La Fédération Française des Spiritueux se mobilise pour donner un accès simple et transparent aux caractéristiques des produits

La Fédération Française des Spiritueux se mobilise pour donner un accès simple et transparent aux caractéristiques des produits

La Fédération Française des Spiritueux (FFS), représentée par son Président Jean-Pierre Cointreau, a signé le 12 octobre dernier dans le cadre de son Assemblée Générale, le Memorandum of Understanding (MoU), protocole d’accord européen visant à[…]

13/10/2021 | DigitalisationBoisson
Symphonie Pasquier, la signature dédiée à la RHD dévoile ses nouveautés

Symphonie Pasquier, la signature dédiée à la RHD dévoile ses nouveautés

En 2021, Brioche Pasquier présente Symphonie Pasquier, sa nouvelle signature réservée aux professionnels de la restauration. Quelques mois après ce lancement, la marque lance ses toutes premières nouveautés sur le marché de la RHD : une gamme de[…]