Les fournisseurs - Page 12

Tyrells fait le point sur le marché et ses tendances

La marque de chips profite de la fin d’année pour refaire le point sur son marché et ses opportunités de développement. Les Français ont toujours adoré l’apéritif et pendant le confinement, cette habitude s’est fortement accentuée. Le segment[…]

19/11/2021 | Snacking,  Innovations alimentation,  Innovation

L’insertion au coeur du partenariat entre le Groupe Pomona et La Table de Cana

C’est quoi la recette ? L’insertion, une aventure humaine ». Une exposition photo de La Table de Cana au siège de Pomona à Antony Dans le cadre de son partenariat avec le réseau de traiteurs-restaurateurs d’insertion La Table de Cana, le Groupe[…]

19/11/2021 | Evénements,  RH,  distribution

Succès pour le saumon et la truite fumés

Saumon et Truite fumés : un succès qui se confirme, une démarche « fumé en France » qui se développe. 2021 confirme l'enthousiasme des Français pour le saumon et la truite fumés. Ces deux poissons vedettes de la fumaison continuent en effet leur[…]

17/11/2021 | Alimentation

Mutti présente les Cubes de tomates en saumure pour les professionnels de la restauration

Depuis plusieurs décennies, MUTTI accompagne les professionnels de la restauration en mettant à leur disposition des produits de qualité, qui concentrent un savoir-faire sur la tomate depuis plus de 120 ans. Les produits Mutti permettent aux[…]

16/11/2021 | Innovations alimentation,  Innovations,  Innovation

Baromètre des approvisionnements en RHD : une initiative lancée par FranceAgrIMer et l’Agence Bio

FranceAgriMer et l’Agence Bio, avec l’appui du cabinet CKS Public, lancent une étude inédite sur les approvisionnements de la restauration hors domicile (collective et commerciale). Les deux établissements publics, sous tutelle du ministère de[…]

15/11/2021 | Restauration commerciale,  Restauration collective,  bio

La French Cup de COMATEC : le gobelet carton qui ne polluera pas la planète

Toujours fidèle à ses valeurs éco-responsables, COMATEC offre à la RHF un gobelet carton totalement innovant, à la fois recyclable et compostable à domicile, produit en France à base de cellulose d’arbres issus de forêts européennes gérées[…]

12/11/2021 | Les tendances,  Développement durable,  Glaces

Du 3 au 6 décembre : 24 ème édition de Salon Gourmand et gastronomie à Paris

L’édition 2021 du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands se tiendra du 03 au 06 décembre à l’Espace Champerret. Cet événement unique vient répondre aux attentes des consommateurs de plus en plus à la recherche des meilleurs produits du terroir.[…]

12/11/2021 | Agenda de la restauration,  Origine France,  Label

L’ANIA appelle tous les acteurs de la filière à faire preuve de responsabilité pour qu’enfin soit appliqué l’esprit de la loi EGAlim.

« C’est l’avenir de la souveraineté alimentaire et de la 1ère industrie du pays qui est en jeu » Agnès PANNIER-RUNACHER, ministre déléguée à l’Industrie et Julien DENORMANDIE, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, ont réuni hier soir[…]

10/11/2021 | La profession,  Economie et société

Le Fonds de Dotation METRO soutient 5 nouveaux projets associatifs

Après avoir lancé son premier appel à projet externe en mai 2021, le fonds Metro dévoile aujourd’hui les 5 projets associatifs qui recevront une dotation de 10 000€. Une occasion pour la Fondation de soutenir des actions autour du repas, de[…]

08/11/2021 | Alimentation,  Restauration collective,  Développement durable

ParisLocal, une nouvelle démarche célébrant l'art de vivre parisien

Nouveau-né de la scène “art de vivre” parisienne, ParisLocal souhaite mettre à l’honneur les femmes et les hommes artisans responsables qui font la force et l'authenticité du Grand Paris. À l’initiative de cette démarche, L’Office de Tourisme et[…]

05/11/2021 | La profession,  Agenda de la restauration,  La restauration