Les fournisseurs - Page 11

Interview

Frédérique Lehoux, directrice générale du Geco, « il faut trouver ensemble des solutions pour la restauration collective »

Après deux années en dents de scie, de nouveaux défis apparaissent, notamment pour le segment de la restauration collective, rappelle la directrice générale du Geco. Des défis qui dépassent les seuls fournisseurs pour concerner toute...

Metro France et Pepsico France partenaires pour soutenir les professionnels

METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante en France et PepsiCo France, acteur majeur du circuit hors-domicile, joignent leurs efforts pour proposer aux professionnels du secteur une plateforme digitale innovante et...

Lancement de la 17ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P.

De retour pour sa 17ème édition, le Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P., est LE rendez-vous incontournable et privilégié de la boulangerie et du savoir-faire français.Emblème de notre patrimoine culinaire, le...

Terre d’Embruns : un nouveau site de production certifié HQE et une 3ème boutique

Créée en 2007 à Brest, l’entreprise Terre d’Embruns, spécialiste de la pâte feuilletée caramélisée, est aujourd’hui en plein développement. Face à une demande grandissante et portée par de belles ambitions, l’entreprise...

Hausse des matières premières : le Syndicat Français des Sirops donne l’alerte

Les hausses sur les matières premières sont un sujet qui occupe bien les opérateurs en ce début d’année, et sans surprise, également leurs fournisseurs. Parmi eux, le Syndicat Français des Sirops (SFS), 17 entreprises...

METRO France s’implante dans le 7e arrondissement de Lyon (69)

METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante, s’implante dans le 7e arrondissement de Lyon (69). A compter du 2 février, les professionnels de la restauration pourront ainsi bénéficier d’un vaste choix de...

Vandemoortele nomme Jean-François Bels directeur commercial food service

Jean-François Bels pilotera l’activité food service de la division MCOF de Vandemoortele pour laquelle le groupe recrute 17 autres personnes : au marketing, à l’administration des ventes et au commerce.Jean-François...

Pennylane annonce une levée de fonds de 50 millions d’euros

Deux ans d’existence, et déjà 84 millions d’euros levés par Pennylane, qui vient d’annoncer un financement de 50 millions d’euros en série B, auprès de ses investisseurs historiques. La ComptaTech, qui réunit à la fois un...

Philippe Faur rejoint La Compagnie des Desserts

La Compagnie des Desserts et Philippe Faur ont convenu de mutualiser leurs savoir-faire. Cette association s’inscrit dans le cadre d’une démarche pour l’Excellence de la glace, la mise en avant du circuit-court, l’utilisation...

La volaille française en ordre de bataille pour reprendre des parts en RHD

Après l’Umih, voici l’interprofession française de la volaille de chair, quelque 6,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires en sortie abattoirs, à saluer la publication du décret obligeant les professionnels de la Restauration...