Les fournisseurs - Page 100
Boncolac Food Service s’engage dans le « cleaning » de ses recettes
Prorité aux matières premières Origine France, limitation des additifs, réduction de la liste d’ingrédients... Nouveau logo, nouvelle signature, nouveaux engagements, nouvelles recettes, nouveaux services... Boncolac Food Service...
Grain de glace, un vin qui profite de la belle dynamique des rosés d’hiver
L’engouement des consommateurs pour les rosés ne cesse de croître. Si, en moyenne annuelle, il représente 1 verre sur 3, il est plus étonnant de remarquer qu’il représente 1 verre sur 4 en hiver. Comparativement, en 1990 il ne...
Etude Metro : « Demain, mon restaurant passe au durable »
57% des professionnels des métiers de bouche estiment avoir une part de responsabilité dans le Développement Durable selon l’étude Metro « Demain, mon restaurant passe au durable »Dans le cadre de la 2ème édition du colloque METRO...
dé - Paris
20ème Edition
dé - Paris
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202VS: une nouvelle plateforme pour connecter vendeurs et acheteurs professionnels de vin
La société 202VS lance un site internet proposant visant à connecter les communautés de vendeurs (producteurs, négociants, grossistes, revendeurs…) avec les acheteurs que sont les cavistes, traiteurs, épiceries et restaurateurs. Pour...
Rougié lance le jeu-concours « l’Escalope Créative »
Dans le cadre du lancement de la nouvelle génération d’escalopes de foie gras cru en avril dernier, Rougié propose aux Chefs, en France et à l’international, de sublimer ce produit signature et de le mettre en scène. L’idée: Un...
Promocash lance un nouveau format de magasin compact
Le 7 décembre prochain, Promocash inaugurera son 141eme magasin. Pour cette nouvelle implantation, l'enseigne a choisi Istres et y déploiera son nouveau format de magasin repensé et digitalisé.Ce modèle plus compact, essentiellement...
A Toulouse, Elior met à l’honneur les produits du marché Victor Hugo
Partenaire de certains commerçants du marché Victor Hugo de Toulouse depuis près de 25 ans Elior formalise pour les cinq prochaines années une collaboration inédite avec le marché emblématique de la ville ...
Crème de coco Sicoly
La gamme des fruits transformés surgelés sans sucre ajouté SICOLY® s’agrandit et accueille une petite nouvelle, aux saveurs tropicales : la Crème de Coco.Déjà disponible sous forme de lait et de purée, la noix de coco se décline...
AOP pour le porc noir de Bigorre et le jambon noir de Bigorre
Grâce à l’obtention de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) le Porc Noir de Bigorre et le Jambon Noir de Bigorre deviennent des produits protégés en Europe. Ils bénéficiaient déjà de l’AOC (Appellation d’Origine...
De séduisants bijoux : HILCONA Saccotti Black & Gold
Les variations sur les pâtes restent comme autrefois un grand classique très prisé dans le monde culianire. Aujourd'hui, avec les nouvelles Saccotti Black & Gold, Hilcona commercialise un produit qui séduit les professionnels, aussi bien...