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Les fournisseurs - Page 100

Partenariat entre Arcadie et Spanghero

Spanghero et Arcadie SO viennent de signer un partenariat avec pour objectif de renforcer leurs positions dans la transformation et la mise en marché des productions animales du Sud-Ouest. A l'issue de cet accord, Spanghero exploitera le site de[…]

02/10/2008 |

Le Soufflé Citron Meringué de la Laitière

La laitière poursuit son implication auprès des restaurateurs en créant pour eux son Soufflé Citron Meringué, réinterprétation de la classique tarte au citron meringuée. Ce nouveau dessert, au goût acidulé de la crème glacée au citron associé à[…]

02/10/2008 |

Les chocolats Jean-Paul Hévin lancent la gamme un Kfé, l'Addition.

Le Chocolatier Jean-Paul Hévin présente une nouvelle collection de chocolats et gourmandises prêtes à croquer adaptée à l'exigence de la clientèle des établissements de prestige en hôtellerie-restauration : « 1 Kfé, l'Addition ». Elle se compose[…]

30/09/2008 |
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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

La bûche de Noël Lenôtre par Hubert de Givenchy

La bûche de Noël Lenôtre par Hubert de Givenchy

Il est devenu de tradition chez Lenôtre de confier l'élaboration de sa bûche de Noël à un créateur. Cette année c'est le célèbre couturier Hubert de Givenchy qui la signe de sa griffe. Créer une pâtisserie aussi belle que bonne c'est le défi[…]

30/09/2008 |

BakeMark revise sa gamme

BakeMark vient de repenser et harmoniser sa gamme de pains et viennoiseries : . La gamme d'améliorants Sam/Artisal proposent une large sélection de produits et sont disponibles dans 3 types de textures : - en poudre - en pâte (viennoiserie[…]

30/09/2008 |

Les Cafés Richard se mettent à l'heure des cafés cocktails chauds

Produit absolument tendance, le café cocktail trouve maintenant sa place auprès de la clientèle française et plus particulièrement celle de la jeune génération. A l'approche des journées plus froides les Cafés Richard encouragent les cafetiers[…]

26/09/2008 | CocktailCafé

Le Pack Noël de Malongo

Pour les fêtes de fin d'année Malongo propose un pack Noël comprenant la « Oh Expresso Black » et sa nouvelle machine à cappucino « Oh Cappucino » accompagnées de deux verres à cappucino Bodum. La machine « Oh Cappucino » permet d'obtenir en[…]

Les tofou aux légumes de Soy

Les tofou aux légumes de Soy permettent de réaliser des plats variés et équilibrés, ils se déclinent à la tomate, aux poireaux et aux champignons. Faciles et rapides à cuisiner il peuvent se servir en plat principal, accompagnés de pâtes ou de[…]

26/09/2008 |

Festival des Pains lance le Cérébrun

Les artisans boulangers de Festival des Pains lancent Cérébrun, le dernier né de la gamme « Les Forts en goût ». Il s'agit d'un pain aux apports nutritionnels variés, riches en protéines, en fibres, en magnésium, en phosphore et en Oméga 3,[…]

26/09/2008 |

Une confi'pure aux mûres

Annoncée en édition limitée, Hero propose une nouvelle confi'pure aux mûres. Comme pour les quatre recettes déjà existantes cette confi'pure à un pur goût de fruit, contient peu de sucre et aucun conservateur ou colorant. Outre une utilisation[…]

26/09/2008 |