Les fournisseurs - Page 10

Elle & Vire Professionnel, Lescure et Corman lancent L’Excellence & vous

Elle & Vire Professionnel, Lescure et Corman lancent L’Excellence & vous

La crème des services : c’est la promesse de ce programme de fidélité à destination des boulangers-pâtissiers et restaurateurs indépendants.Les marques Elle & Vire Professionnel, Lescure et Corman ont conçu ce programme de services...

24/05/2023
Mariage de raison entre Havi et Kinaxis

Mariage de raison entre Havi et Kinaxis

L’expert des solutions d’aides à la décision et un des leaders mondiaux de la supply chain s’unissent pour répondre aux besoins spécifiques de la restauration rapide.« Alors que le secteur de la restauration rapide fait face à...

24/05/2023 |
Enodis accélère la cuisson

Enodis accélère la cuisson

Avec Merrychef C12 et C16, le fabricant français installe une nouvelle génération de fours à grande vitesse.Alors que la vitesse devient un facteur de différenciation important dans l’univers de la restauration rapide ou...

23/05/2023 |
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CONGRÈS RHD 2023

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Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD

Une brasserie sur dix pourrait arrêter son activité cette année

Une brasserie sur dix pourrait arrêter son activité cette année

C’est le résultat d’un enquête réalisée par le syndicat professionnel Brasseurs de France et la Confédération des petites et moyennes entreprises, réalisée entre le 11 avril et le 3 mai derniers.Brasseurs de France tire la...

La FICT interpelle les pouvoirs publics sur les défaillances des entreprises de charcuterie françaises

La FICT interpelle les pouvoirs publics sur les défaillances des entreprises de charcuterie françaises

En attente d’une rencontre avec Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, la profession évalue à 17 le nombre de sociétés déjà en situation de défaillance économique.« Nous plaidons pour que les coûts subis par nos entreprises...

17/05/2023
Des terrines charcutières au canard pour une parenthèse gourmande signée Rougié

Des terrines charcutières au canard pour une parenthèse gourmande signée Rougié

La maison née dans le Périgord propose aux chefs une solution abordable pour agrémenter les afterworks ou les entrées.Avec une tranche de 80 g qui revient à 1 euro pour le restaurateur, Rougié entend élargir l’offre charcutière...

16/05/2023
Inouï apporte aux assiettes piquant, surprise et peps avec ses micropousses

Inouï apporte aux assiettes piquant, surprise et peps avec ses micropousses

Tout juste lancée dans les magasins Métro, la nouvelle marque se décline en trois gammes d’aromatiques.Les micropousses Inouï sont élaborées par Bioplants France, leader des herbes aromatiques fraîches et bio, au sein d’un site de...

16/05/2023
Le concours Arcoroc 2023 a récompensé Loïc Hermant et Romain Vasseur

Le concours Arcoroc 2023 a récompensé Loïc Hermant et Romain Vasseur

Pour sa quatrième édition, le concours était présidé par Michel Widehem, Meilleur Ouvrier de France et membre de l’Union de la Sommellerie Française.Ouverte aux lycées professionnels, l’édition 2023 marque les premiers pas à...

16/05/2023 |
Bridor s'inspire des cultures boulangères du monde

Bridor s'inspire des cultures boulangères du monde

Bola de Berlim, couques au beurre, rustikal brot, le spécialiste des produits de boulangerie surgelés premium lance trois nouveaux produits aux spécificités locales.Pâtisserie très populaire au Portugal, la Bola de Berlim est la...

Sunday améliore la réputation en ligne des restaurants

Sunday améliore la réputation en ligne des restaurants

L'application de paiement par QR code s'enrichit de la nouvelle fonctionnalité Reviews dédiée aux avis en ligne.Lancé il y a deux ans, le moyen de paiement par QR code Sunday permet désormais de gérer en direct les avis des clients en...

15/05/2023 |