Les fournisseurs - Page 10
Elle & Vire Professionnel, Lescure et Corman lancent L’Excellence & vous
La crème des services : c’est la promesse de ce programme de fidélité à destination des boulangers-pâtissiers et restaurateurs indépendants.Les marques Elle & Vire Professionnel, Lescure et Corman ont conçu ce programme de services...
Mariage de raison entre Havi et Kinaxis
L’expert des solutions d’aides à la décision et un des leaders mondiaux de la supply chain s’unissent pour répondre aux besoins spécifiques de la restauration rapide.« Alors que le secteur de la restauration rapide fait face à...
Enodis accélère la cuisson
Avec Merrychef C12 et C16, le fabricant français installe une nouvelle génération de fours à grande vitesse.Alors que la vitesse devient un facteur de différenciation important dans l’univers de la restauration rapide ou...
dé - Paris
20ème Edition
dé - Paris
Célébrez les acteurs qui participent à l’évolution de la RHD
Une brasserie sur dix pourrait arrêter son activité cette année
C’est le résultat d’un enquête réalisée par le syndicat professionnel Brasseurs de France et la Confédération des petites et moyennes entreprises, réalisée entre le 11 avril et le 3 mai derniers.Brasseurs de France tire la...
La FICT interpelle les pouvoirs publics sur les défaillances des entreprises de charcuterie françaises
En attente d’une rencontre avec Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, la profession évalue à 17 le nombre de sociétés déjà en situation de défaillance économique.« Nous plaidons pour que les coûts subis par nos entreprises...
Des terrines charcutières au canard pour une parenthèse gourmande signée Rougié
La maison née dans le Périgord propose aux chefs une solution abordable pour agrémenter les afterworks ou les entrées.Avec une tranche de 80 g qui revient à 1 euro pour le restaurateur, Rougié entend élargir l’offre charcutière...
Inouï apporte aux assiettes piquant, surprise et peps avec ses micropousses
Tout juste lancée dans les magasins Métro, la nouvelle marque se décline en trois gammes d’aromatiques.Les micropousses Inouï sont élaborées par Bioplants France, leader des herbes aromatiques fraîches et bio, au sein d’un site de...
Le concours Arcoroc 2023 a récompensé Loïc Hermant et Romain Vasseur
Pour sa quatrième édition, le concours était présidé par Michel Widehem, Meilleur Ouvrier de France et membre de l’Union de la Sommellerie Française.Ouverte aux lycées professionnels, l’édition 2023 marque les premiers pas à...
Bridor s'inspire des cultures boulangères du monde
Bola de Berlim, couques au beurre, rustikal brot, le spécialiste des produits de boulangerie surgelés premium lance trois nouveaux produits aux spécificités locales.Pâtisserie très populaire au Portugal, la Bola de Berlim est la...
Sunday améliore la réputation en ligne des restaurants
L'application de paiement par QR code s'enrichit de la nouvelle fonctionnalité Reviews dédiée aux avis en ligne.Lancé il y a deux ans, le moyen de paiement par QR code Sunday permet désormais de gérer en direct les avis des clients en...
Les plus lus
-
1
Bruno Vaquette, président et directeur général de Sodexo France : « La nécessité d’adaptation dans un moment pivot »
-
2
Cédric Giacinti prend la direction générale de Pitaya
-
3
Quick propose un menu complet pour moins de 5 euros
-
4
Big Mamma change de main pour se déployer plus largement à l’étranger
-
5
La cantine digitale DejBox devient Refectory, un foodmarket en ligne pour la pause déjeuner
LES APPELS
D’OFFRES
-
Service de restauration pour les patients et le personnel des établissements de l'UGECAM Ile-de- France.
30/09/2023 - UGECAM Ile de France
-
Prestations de régie générale et de coordination auprès de de la Métropole de Lyon pour l'exploitation de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon - 2024-2026
30/09/2023 - Grand Lyon Métropole
- Tous les appels d'offres