Les fournisseurs
Les partenaires producteurs de Martini certifiés durables en 2021
Après avoir été, pendant des décennies, le pionnier en matière de pratiques durables dans les vignobles du nord-ouest de l'Italie, MARTINI annonce que l’intégralité de ses partenaires producteurs sont en passe d'être certifiés durables en 2021.[…]
d’aucy foodservice lance 45 références Certification Environnementale des Exploitations
A compter du 1er Janvier 2022, la loi EGALIM impose aux chefs de la restauration collective de proposer 50% de produits sous signe de Qualité à leurs convives. d'aucy s'engage dans l'agroécologie et la certification environnementale des[…]
L’engagement énergétique de Metro France : un faire-valoir de sa politique RSE
Depuis 2014, METRO France est engagé dans une stratégie d’optimisation énergétique ayant pour objectif de réduire l’empreinte carbone de 60% à l’horizon 2030. Pour ce faire, le groupe a mis en place un plan d’action ambitieux, la Stratégie[…]
Alternative à l'élimination des poussins males, la filière française des oeufs au rendez-vous
Suite à l’annonce du ministre de l’Agriculture Julien Denormandie sur l’obligation d’ovosexage des poussins mâles d’ici à la fin de l’année 2022, la filière française des œufs poursuit son travail en ce sens afin de déployer ces solutions. Très[…]
Prix du lait : la flambée des coûts de production
Les laiteries françaises tirent le signal d'alarme et demandent une revalorisation des prix de vente. La filière française du lait liquide conditionné, qui fournit 97 % du lait consommé en France, est aujourd'hui victime de fortes tensions en[…]
Quatre nouveaux pains chez Banquet d’Or
Banquet d’Or, lance sur le marché 4 nouveaux pains, ciblant snacking comme restauration à table. Dans des formats snacking plébiscités par les consommateurs, dont 6 sur 10 se rendent au moins une fois par semaine dans des lieux dédiés au[…]
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Édition 2021
Le Groupe Bel lance Nurishh, 1ere marque 100% végétale
Nurishh est disponible en France depuis le mois d’avril en grande distribution et le sera en Foodservice en septembre 2021. Bel confirme son ambition de devenir un des acteurs majeurs de l’alimentation végétale et d’en démocratiser la[…]
Bimbo QSR va réaliser les English Muffins de McDonald’s France à Aix-en-Provence
Bimbo QSR, présent en France depuis 1991, est le principal fournisseur de petits pains à hamburger de McDonald’s France avec près de 3 millions de buns produits par jour. Pour accompagner le succès de l’« Egg McMuffin » désormais proposé à la[…]
Charvet lance sa solution wok
Le wok a la cote, et les solutions se multiplient sur cette technique de cuisson, volontiers en show-cooking. Le fabricant Charvet lance ainsi, son Wok asiatique torche, disponible en gammes Pro 800, Pro 900, Pro 1000 et Extend Concept sur baie[…]
La Semmaris lance un appel à idées dans le cadre du projet Agoralim
La Semmaris, autorité organisatrice du Marché International de Rungis, lance un site en ligne permettant à tous ceux qui souhaitent contribuer au projet Agoralim de soumettre leurs idées ou propositions. Cette démarche s’inscrit dans la volonté[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Organisation d'une croisière privée avec déjeuner à Paris pour les voeux des séniors 2022
30/07/2021 - Caisse des écoles de la ville d'Orly
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Accord-cadre multi-attributaire portant sur l'organisation de séjours les séniors.
30/07/2021 - Ville de Chennevières sur Marne
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Prestation pour l'organisation du marche de noel.
30/07/2021 - Ville de Villepinte
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