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Les actualités - Page 2

Rubrique magazine

Soleils&Papilles ouvre son 3ème restaurant dans Paris

Soleils&Papilles ouvre son 3ème restaurant dans Paris

La filiale de Coallia, acteur de l'insertion et du logement social, annonce l'ouverture d'un restaurant dans le 12ème arrondissement, à proximité du métro Reuilly-Diderot. Après avoir ouvert deux restaurants sociaux à Paris en 2015, Soleils &[…]

16/03/2017 |
[SONDAGE] Suite aux attentats du 13 novembre, quel impact imaginez-vous pour la restauration?

Sondage

[SONDAGE] Suite aux attentats du 13 novembre, quel impact imaginez-vous pour la restauration?

Au-delà de l’impact sur le moral des Français et leur art de vivre, les multiples fusillades du 13 novembre au soir auront-elles des conséquences sur l’activité économique de la restauration ? Certains le craignent fortement. Et vous, qu’en[…]

L'actualité de la profession - Novembre 2015

AGENDA Novembre 2015 Le salon Saveurs se tiendra du 4 au 7 décembre prochain à la porte de Champerret, à Paris. 17e édition du Sandwich et Snack Show, les 14 et 15 mars prochain, en même temps que le salon Parizza, grand rassemblement européen[…]

19/11/2015 | Actualités
Tous au bistrot !

Tous au bistrot !

A la terrasse d’un café ou une salle de spectacle, ils voulaient boire, manger, parler, écouter, rire, aimer, partager, bref profiter des plaisirs de la vie… Souvent jeunes, ces 129 personnes innocentes ont été abattues froidement,[…]

17/11/2015 |
Dossier : L'actualité des fournisseurs

Dossier

Dossier : L'actualité des fournisseurs

EN BREF : Bel Foodservice, BRF Europe, Heineken, VarioCooking Center, Vittel, Metro Bel Foodservice publie un livret de recettes spécial sauces en collectivités avec Cantadou Professionnel. BRF Europe lance, sous sa marque Sadia, des lignes de[…]

25/10/2015 | Actualités
Viande française : Big Fernand soutient les éleveurs

Viande française : Big Fernand soutient les éleveurs

« Sans la qualité de la viande issue des élevages français, Big Fernand n'aurait pas rencontré le succès qui est le sien aujourd'hui ! », déclare haut et fort Steve Burggraf, fondateur de l'enseigne spécialisée dans le burger gourmet à la[…]

Dossier

Dossier : L'actualité de la profession

AGENDA RestoNouvo, salon professionnel de la restauration et des métiers de bouche de la région Sud-Est, se tiendra les 11, 12 et 13 octobre, à Avignon. Natexpo, salon révélateur des biotendances, ouvrira ses portes le 18 octobre jusqu'au 20[…]

Où en êtes-vous de vos biodéchets ?

Sondage

Où en êtes-vous de vos biodéchets ?

Passée la barre des 10 tonnes de déchets l’an générés par votre établissement, vous devez trier et valoriser ces biodéchets. Un acte citoyen, dans l’ère du temps, mais pas forcément facile à mettre en œuvre, auquel nous consacrons la prochaine[…]

08/10/2015 | bio

Tous ensemble...

Est-ce le printemps qui donne à tous cette envie frénétique de dévoiler les charmes de notre gastronomie ? Oublié le Bocuse d'Or norvégien, vive la France, pays de la bonne chère, peuchère ! Chacun à leur tour, les membres du gouvernement y vont[…]

01/04/2015
Le Fafih accompagne les futurs employés de Burger King

Le Fafih accompagne les futurs employés de Burger King

Autogrill a annoncé le retour de Burger King en décembre prochain à Paris au sein de la galerie commerciale de la gare Saint-Lazare. L’OPCA Fafih accompagne l’enseigne de restauration rapide dans la formation de ses futurs employés. Le Fafih se[…]

08/11/2013 | SnackingRH