Léon

16ème Léon au format Fish Brasserie

16ème Léon au format Fish Brasserie

A la manœuvre sur les steakhouse d’Hippopotamus, Bertrand Restauration poursuit la modernisation du réseau des Léon. Voici le 16ème Léon ouvert aux nouvelles couleurs de l’enseigne, sous son concept de Fish Brasserie, à...

Pour Philippe Héry, directeur général de Léon, « L’accueil à notre Fish-Brasserie nous pousse à accélérer son déploiement »

Interview

Pour Philippe Héry, directeur général de Léon, « L’accueil à notre Fish-Brasserie nous pousse à accélérer son déploiement »

Après un exercice 2021 toujours défavorable aux opérateurs chaînés en restauration à table, Léon se prépare au rebond. Reconnue sur ses moules-frites, près de 65% de taux de prise, l’enseigne, rachetée en 2019 par Groupe...