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Léon de Bruxelles

Le Fish’Tro de Léon: la mer au format fast-casual

Le Fish’Tro de Léon: la mer au format fast-casual

Le coup vient de loin : depuis deux ans, Laurent Gillard et ses équipes réfléchissent à un format comptoir autour des produits de la mer. « Le fast-good s’est développé ces dernières années, sans que nous ne l’adressions directement, explique le[…]

04/04/2019 |
Léon de Bruxelles ouvre son 81ème restaurant à Montigny-les-Cormeilles

Léon de Bruxelles ouvre son 81ème restaurant à Montigny-les-Cormeilles

Léon de Bruxelles ouvre les portes de son 81ème restaurant, au coeur du complexe cinématographique Mégarama, à partir du 13 décembre. Montigny est le premier restaurant en Ile-de-France de Léon de Bruxelles, déployant la nouvelle génération de[…]

Livraison:  l'essor avant le tri

Livraison: l'essor avant le tri

Déployés il y a plus d'un an, les acteurs de la livraison à domicile ont développé leur notoriété et leurs fichiers clients au pas de charge. Consommateurs et restaurateurs suivent, sur un marché poussant ses murs. Jusqu'à quand ? Le moins que[…]

Léon de Bruxelles se renouvelle, de la cuisine à la salle

Léon de Bruxelles se renouvelle, de la cuisine à la salle

Carte revisitée autour du frais, déploiement de l'enseigne jeune et urbaine Léon de B. à Paris, mise en place des cocottes de moules à emporter, de la livraison à domicile avec Foodora... Accroché à son métier, Léon de Bruxelles résiste, et se[…]

King Marcel, KFC, flunchCafé, Privé de dessert, Sushi Daily, l'essentiel de l'actualité dans la restauration

King Marcel, KFC, flunchCafé, Privé de dessert, Sushi Daily, l'essentiel de l'actualité dans la restauration

King Marcel a ouvert à Marseille son cinquième restaurant. Créée en 2012 sur un concept de burgers faits à partir de produits uniquement français, l'enseigne prévoit quatre nouvelles ouvertures, dont trois en franchise d'ici à fin 2016. KFC[…]

04/06/2016 | KFCLa restauration
Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France

Classement

Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France

Quels sont les premiers groupes de restauration en France en 2015 ? Dans un contexte de décrochage de la restauration indépendante en et de gain de parts de marché pour la restauration commerciale, découvrez selon les estimations de[…]

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Léon de Bruxelles paye les impôts de ses clients

Léon de Bruxelles paye les impôts de ses clients

Du 2 juin au 13 juillet, à chaque repas en restaurant, Léon offre un billet de loterie tous les 25 euros dépensés, à enregistrer sur le site http://leon-rembourse-vos-impots.fr . Lancé au moment de la déclaration de revenus 2013, ce jeu simple[…]

Léon de Bruxelles soigne ses jeunes recrues

Léon de Bruxelles soigne ses jeunes recrues

Au premier semestre 2014, Léon de Bruxelles aura ouvert 6 restaurants et créé 150 emplois. Pour accompagner sa politique de développement, Léon de Bruxelles investit depuis 10 ans dans la formation de ses collaborateurs. En 2013, plus de 10 000[…]

Evolution de la gouvernance de Léon de Bruxelles

Léon de Bruxelles fait évoluer sa gouvernance. Laurent Gillard devient Président du Directoire de Léon de Bruxelles. Il succède à Michel Morin qui est nommé Président du Conseil de Surveillance Laurent Gillard, précédemment Directeur Général de[…]

Léon de Bruxelles passe à la rapide

Chaîne de restauration assise traditionnelle par excellence, Léon de Bruxelles s’apprête à ouvrir un concept sur un format plus adapté aux exigences du centre-ville. La nouvelle enseigne, qui devrait s’appeler Léon de B., sera opérationnelle fin[…]