La sélection recettes de Néo - Page 8

Une sélection de recettes d'entrées, plats et desserts à découvrir chaque semaine...

Tzatziki de concombre avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Tzatziki de concombre avec le Yaourt Danone Spécial Cuisine

Nombre de portions : 4094 Kcal par portionTemps de préparation : 45 minNiveau de difficulté : FacileMATÉRIEL1 dito ou mandoline,1 grand cul de poule,1 spatule....

05/09/2011 | Danone
Bouchées de langoustines au pamplemousse de Floride

Bouchées de langoustines au pamplemousse de Floride

PRÉPARATION 20 min CUISSON 5 minPOUR 4 PERSONNES2 pamplemousses de Floride500 g de langoustines fraîches1 boîte d'asperges blanchesCerfeuilLA PRÉPARATIONPeler les pamplemousses à vif et en...

31/08/2011 | Entrée
Millefeuille de boeuf cru « comme une charlotte »

Millefeuille de boeuf cru « comme une charlotte »

Recette facilePréparation 30 mnIngrédients pour 4 personnes :• 24 disques de filet de bœuf (façon carpaccio)• 96 feuilles d’épinards (pousses)• 80 g de crème de moutarde :• 1 échalote ciselée et...

27/07/2011 |
Mini-soufflé au tarama, œufs de truite

Mini-soufflé au tarama, œufs de truite

Préparation 10 mnCuisson 20 mnRepos 10 mnIngrédients pour 4 personnes:• 100 g de tarama• 2 gros œufs• 1 verrine d’œufs de truite• 3 brins d’aneth• Sel & PoivreSauce Béchamel•...

13/05/2011 |
Beignets de carnaval au parfum de vanille

Beignets de carnaval au parfum de vanille

Temps de préparation : 25 minutesIngrédients pour 10 personnes :• 250 g de farine fluide Francine• 1 gousse de vanille• 25 g de beurre doux• 150 g de sucre glace• 3 œufs entiers• 15 cl d’eau• 1...

13/05/2011 |
Sandwichs  « printaniers » à l’agneau

Sandwichs « printaniers » à l’agneau

Préparation : 7 minCuisson : 8 minIngrédients pour 4 personnes :4 steaks d’agneau (gigot)4 tomates12 à 15 champignons crus2 oignons4 demi-baguettes4 c. à soupe de moutarde40 g de parmesan16 feuilles de...

13/05/2011 |
BROCHETTES FAÇON SALTIMBOCCA DE VEAU

BROCHETTES FAÇON SALTIMBOCCA DE VEAU

PRÉPARATION 20 min CUISSON 1 minPOUR 4 PERSONNES400 g de quasi de veau4 lamelles de courgette et 1 poivron rouge4 tranches fines de bulbe cru de fenouil2 artichauts marinés coupés en deux4 lamelles d'aubergines...

01/05/2011 |
Crêpes au curry et mignon de veau aigre doux

Crêpes au curry et mignon de veau aigre doux

IngrédientsPour la pâte à crêpe au curry :• 4 verres de lait coco• 3 œufs• 2 verres de farine fluide Francine• 1 pincée de sel• 40 g de beurre fondu• 1 pincée de poivre• 1 c. à soupe de...

14/04/2011 |
Paupiettes de veau aux pommes

Paupiettes de veau aux pommes

Ingrédients pour 4 personnes :4 escalopes de veau8-10 c. à soupe de sauce soja naturellement fermentée2 c. à café de moutarde en grainsPoivre fraîchement moulu1 pomme acidulée (par ex. boskop, cox orange)100 g de...

11/04/2011 |
Conchiglioni farci, agneau haché aux herbes

Conchiglioni farci, agneau haché aux herbes

Préparation : 15 mnCuisson : 25 mnIngrédients pour 4 personnes :16 conchiglionis300 g d’épaule d’agneau hachée1 cs d’huile d’olive2 oignons ciselés150 g d’épinards ou de vert de blettes1...

01/04/2011 |