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La restauration - Page 90

 COVID-19 Responsable et solidaire, Elior mobilisé  aux côtés de ses équipes, convives, clients et partenaires

COVID-19 Responsable et solidaire, Elior mobilisé aux côtés de ses équipes, convives, clients et partenaires

Elior est mobilisé pour faire face à la crise. Ses équipes, en restauration comme en services, sont aujourd’hui pleinement engagées en soutien aux soignants et à toutes les forces vives qui luttent au quotidien contre la propagation de[…]

 Spécial Covid-19 - Bel s’engage auprès des publics vulnérables

Spécial Covid-19 - Bel s’engage auprès des publics vulnérables

Plus que jamais dans cette situation sans précédent et fidèle à ses valeurs, le Groupe Bel applique sa mission : « For All. For Good ». Bel est particulièrement attentif à ses partenaires et les soutient afin de contribuer, ensemble, à l’effort[…]

SNCF Gares & Connexions et des foncières renoncent à percevoir les loyers et charges des commerces en gare du 16 mars au 30 avril

SNCF Gares & Connexions et des foncières renoncent à percevoir les loyers et charges des commerces en gare du 16 mars au 30 avril

Pour y parvenir et sous l’impulsion de SNCF Gares & Connexions, un accord a été trouvé avec les foncières concernées, de façon à ce qu’elles aient la capacité d’adopter la même politique sur les sites qu’elles gèrent en tant qu’occupante[…]

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Édition 2021

Les 10 challenges de la restauration à table pour l’après-Covid, selon CHD Expert

Les 10 challenges de la restauration à table pour l’après-Covid, selon CHD Expert

« L’épidémie de Covid-19 va au-delà d’un quasi arrêt de l’activité, souligne Nicolas Nouchi, directeur des études de CHD Expert. Durant le confinement, les consommateurs s’habituent à plus de digital, sont nombreux à découvrir et utiliser la[…]

Baromètre de la Hotline "Solidarité entreprises Covid" au 15 avril 2020

Baromètre de la Hotline "Solidarité entreprises Covid" au 15 avril 2020

La question du financement est devenue la question la plus posée, devant le chômage partiel par les entreprises. Depuis le 23 mars, plus de 2 000 chefs d’entreprise ont fait appel au numéro vert gratuit 0800 942 564 mis en place par les[…]

Hôtellerie-Restauration : Annulation des charges fiscales et sociales !

Hôtellerie-Restauration : Annulation des charges fiscales et sociales !

Le ministre des Comptes publics, Gérald Darmanin, a annoncé ce matin sur Europe 1, que le ministère travaillait à annuler jusqu'à 750 millions d'euros de charges fiscales et sociales pour les entreprises des secteurs de l'hôtellerie, de la[…]

Pottoka, la bistronomie à emporter

Pottoka, la bistronomie à emporter

Tataki de thon mariné aux épices, sauce thaï, crémeux avocat, pickles de légumes, Poitrine de cochon crousti-fondante, jus à l’amaretto, mousseline et cru de brocolis aux noisettes, Crème au citron vert, fraises, crumble et gel au thym citron…[…]

Qui est ouvert ? Qui propose de la prévente ? Une plateforme lancée par 4 acteurs de la Foodtech

Qui est ouvert ? Qui propose de la prévente ? Une plateforme lancée par 4 acteurs de la Foodtech

Contraste saisissant que celui entre une météo au beau fixe depuis le début de confinement, et des activités de restauration sur place comme en terrasse à l’arrêt, suspendues par les mesures de confinement. Dans cette période très délicate, des[…]

Déconfinement : Grande inquiétude chez les distributeurs-grossistes en boissons

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Déconfinement progressif à partir du 11 mai mais pas pour les Cafés, Hôtels, Restaurants. Les distributeurs-grossistes en boissons très inquiets alertent! "Après un mois de confinement, le chef de l'Etat a annoncé, ce lundi soir, qu'il[…]

Comprendre l'impact de la crise sur la RHD pour mieux se préparer à l'après

Comprendre l'impact de la crise sur la RHD pour mieux se préparer à l'après

La sortie progressive du confinement à partir du 11 mai va permettre à certains acteurs de repartir quand d’autres devront encore attendre. Mais comment chacun doit-il se préparer ? Réponses avec la Revue stratégique N°1 de Food Service Vision[…]

14/04/2020