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La restauration - Page 9

Elior Group a reçu une offre pour l’acquisition d’Areas

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Elior Group a reçu une offre ferme de 1 542 millions d’euros de la part de PAI Partners pour l’acquisition d’Areas. La clôture de l’opération devrait intervenir au cours de l’été 2019. Elior Group annonce aujourd’hui avoir reçu une offre ferme[…]

Sodexo : 1 million de repas pour la reconstruction de Notre-Dame

Sodexo : 1 million de repas pour la reconstruction de Notre-Dame

Suite à l’incendie qui a ravagé la Cathédrale Notre-Dame de Paris le lundi 15 avril, Sodexo s’engage à offrir un million de repas aux artisans, aux ouvriers, aux compagnons et aux associations qui interviendront dans les travaux de[…]

Les Tables de Taillevent, un nouvel opérateur ciblant les Clubs de direction

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Alors que l’immobilier tertiaire haut de gamme adopte les codes des boutique hotels, Le Taillevent et MRS (Multi Restauration Services) crée “Les Tables de Taillevent”, une nouvelle structure qui propose un service inédit de restauration et de[…]

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ESCP Europe et Ferrandi Paris renforcent leur partenariat

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ESCP Europe et Ferrandi Paris renforcent leur partenariat, avec la signature d’une convention portant sur un double diplôme entre les deux établissements. Cette convention va offrir l’opportunité aux étudiants qui le souhaitent, sous réserve de[…]

Le marché de la boulangerie industrielle promis à une croissance durable

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XERFI-PRECEPTA vient de publier une étude approfondie sous le titre : «Le marché de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie industrielle à l’horizon 2021 - Analyse des perspectives du marché, de l’activité des industriels et des leviers de[…]

16/04/2019 | étudeBridor
Planet Sushi mise sur la franchise

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L’enseigne de la japan fusion food, qui compte 50 restaurants, confirme sa volonté de transformer une partie de ses succursales en franchise sur le format du nouveau concept Planet sushi. Planet Sushi accélère son plan de transformation.[…]

Le groupe Caviar Kaspia triple la mise aux Galeries Lafayette

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Le Groupe Caviar Kaspia annonce, en parallèle des deux nouvelles adresses créées en collaboration avec le designer Simon Porte Jacquemus pour Caviar Kaspia (le café Citron et le restaurant Oursin), l’ouverture du Kaspia Deli au sein du Food[…]

11/04/2019 |
Eataly ouvre à Paris

Eataly ouvre à Paris

Eataly-La Felicità, le match est lancé ! Et le premier round s’est déroulé hier soir, avec une file d’attente toute Big Mamma-esque, générée pour l’inauguration du premier établissement en France de la marque, 39 magasins dans le monde. Une[…]

Le rêve américain…impact sur la restauration française

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Burgers, donuts pour le p’tit déj et coffee shops... The NPD Group analyse l’impact des tendances venues d’outre-Atlantique sur la restauration française. The NPD Group fait le point sur « l’américanisation » du marché français de la[…]

09/04/2019 | La professionLes tendances
Vivre(s) le nouveau lieu de Grégory Coutanceau à Rochefort

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Grégory Coutanceau vient de se voir remettre les clés de son nouveau lieu « VIVRE(S) » qui ouvrira ses portes le 1er juin 2019 Quai aux Vivres à Rochefort. Ce nouvel espace prend place dans l’ancien magasin aux Vivres, classé monument[…]