La restauration - Page 84

Areas maintient son niveau de service sur les aires d’autoroutes

.Areas, leader de la restauration de voyage et de loisir en France, maintient ses services sur les aires d’autoroutes où il opère, dans le strict respect des mesures sanitaires. Pour cette nouvelle période de confinement, le groupe s’engage à[…]

16/11/2020 | Transport

Eataly Paris Marais lance son e-shop, et livre toute la France

Eat, shop and learn : les trois piliers du concept Eataly, combinant restauration, retail et école de cuisine, se déploient progressivement en ligne. Après le partenariat conclu avec Deliveroo, qui livre dans Paris et petite couronne les plats[…]

13/11/2020 | Livraison,  Click&collect,  Offre

Télétravail : Tele-Restau d’i-lunch a le vent dans le dos

Tele-Restau, la solution d’i-lunch déployée depuis avril dernier pour répondre aux contraintes du confinement, continue de prendre des positions. La startup, partenaire d’Elior, qui propose sa solution à son portefeuille de clients Entreprises,[…]

12/11/2020 | Restauration collective,  Livraison

Dumpling queen, une Delivery kitchen en VAE et livraison

Après Panda Panda - cantine ouverte en 2019 dans le quartier de Belleville - le groupe Mamahuhu, fondé par Lucas Sauquet et André Tan, ouvre sa première Delivery Kitchen dans la capitale. Une variante intéressante de la dark kitchen, puisque[…]

12/11/2020 | Livraison,  Click&collect,  Offre

2 professionnels sur 3 craignent d’avoir à fermer leur établissement

Selon une enquête réalisée après la mise en oeuvre du 2ème confinement en France, par 4 organisations professionnelles représentatives du secteur, le GNC, le GNI, l’UMIH et le SNRTC, la crise du coronavirus pourrait entrainer la fermeture de 2[…]

12/11/2020 | Restauration commerciale,  Actualités

3 Brasseurs poursuit son expansion et innove pendant la Covid 19

L'enseigne aura ouvert 10 établissements cette année en France et vise 10% de ses ventes grâce au click and collect et à la livraison à domicile. L'enseigne aura ouvert 10 établissements cette année en France et vise 10% de ses ventes grâce au[…]

11/11/2020 | Agapes Restauration

Il Ristorante projette cinq ouvertures en 2021

La chaîne de cuisine italienne d'Agapes Restauration poursuit son expansion et prévoit d'exploiter 26 établissements fin 2021. Avec 3 Brasseurs, Il Ristorante est l'une des enseignes les plus dynamiques d'Agapes Restauration (CA 2019 de 35 M€,[…]

10/11/2020 | Restauration commerciale,  Agapes Restauration

Light Kitchen, où comment rentabiliser ses cuisines sous-utilisées

Si son outil de production est sous-utilisé, pourquoi ne pas le partager ? C’est autour de cette intéressante idée qu’Edouard Hausseguy et Nicolas Bufferne lancent la plateforme Light Kitchen. L’histoire veut que, cherchant à lancer une enseigne[…]

10/11/2020 | Livraison,  Foodtech

Click Eat équipe gratuitement les restaurateurs pendant le confinement

Spécialiste de la commande en ligne, Click Eat, plus de 1500 clients en France, y compris des enseignes telles qu’Hippopotamus, O’tacos, Mamie Burger ou encore Bagelstein, équipe gratuitement les restaurants durant la durée du confinement. La[…]

10/11/2020 | Restauration commerciale,  Les fournisseurs,  Click&collect

Les plateformes s’adaptent aux restrictions sur la livraison dans la capitale

Suite à l’annonce par la préfecture de police de Paris de l’interdiction de la VAE et de la livraison passées 22 heures dans la capitale, à partir de ce vendredi 6 novembre, les plateformes et spécialistes de la livraison s’adaptent. Deliveroo,[…]

06/11/2020 | Restauration commerciale,  Livraison,  Click&collect