Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 8

Burger King ouvre son 400ème restaurant dans l'Hexagone

Burger King ouvre son 400ème restaurant dans l'Hexagone

Pas au Pérou, certes, même si c’est à Limas, comme le rappelle avec humour Burger King, dans son communiqué annonçant l’ouverture d’un nouveau restaurant demain, le 3 juillet, dans cette petite ville près de Villefranche-sur-Saône. Pas au Pérou,[…]

Snacking : le foodservice au cœur de la bataille

Snacking : le foodservice au cœur de la bataille

« La bataille pour les parts d’estomac fait rage sur le marché du snacking". Xerfi vient de publier une étude sous le titre : «La multiplication des offensives sur le marché du snacking - Contexte concurrentiel et perspectives sur les marchés de[…]

01/07/2021 | étudeRestauration rapide
Retour au bureau : les salariés français ont hâte de retrouver leur cantine

Sondage

Retour au bureau : les salariés français ont hâte de retrouver leur cantine

Avec la fin du télétravail à 100% le 9 juin, de nombreux salariés retrouvent le chemin de leur bureau. Tous n'appréhendent pas ce retour à la normale de la même manière et pour beaucoup d'entreprise, c'est un nouveau défi de répondre à de[…]

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Édition 2021

 Pepsico Europe enrichit sa gamme de snacks et boissons avec des produits plus sains

Pepsico Europe enrichit sa gamme de snacks et boissons avec des produits plus sains

Dans ses boissons : PepsiCo s'engage à réduire la proportion moyenne de sucres ajoutés de 25 % d'ici 2025 et de 50 % d'ici 2030. Pour ses snacks :la marque souhaite multiplier par 10 les produits ayant un Nutri-Score A ou B d'ici à 2025, afin[…]

01/07/2021 | Les fournisseursBoisson
 Sodexo : croissance interne solide, au-delà des attentes

Sodexo : croissance interne solide, au-delà des attentes

« La croissance du chiffre d’affaires au troisième trimestre est supérieure à nos attentes sur l’ensemble des activités et segments, grâce notamment au rebond très significatif par rapport à la période des premiers confinements de mars 2020.[…]

Tourisme local et restaurants au programme des vacances estivales des Français

Tourisme local et restaurants au programme des vacances estivales des Français

Pour ces premiers tours de roue d’une saison estivale qui s’annonce cruciale pour nombre d’opérateurs, TheFork, principale plateforme de réservation de restaurants en ligne, vient de diffuser les résultats d’un sondage sur les intentions de[…]

Bocamexa, à découvrir à Lille (d’abord) en livraison et click&collect

Bocamexa, à découvrir à Lille (d’abord) en livraison et click&collect

Plus de dix ans que Bocamexa, enseigne de restauration mexicaine, apporte aux parisiens, et dans ses 7 restaurants, sa proposition de plats typiques mexicains, entre burritos et autres quesadillas faisant la part belle aux légumes et aux épices.[…]

30/06/2021 | LivraisonOffre
Moma Group démultiplie les expériences à Saint-Tropez

Moma Group démultiplie les expériences à Saint-Tropez

Moma Group intensifie sa présence tropézienne. Le spécialiste du « Foodtertainment », volontiers porté sur l’exploitation de lieux immersifs, annonce d’abord le retour, pour sa seconde saison, de Noto, sa terrasse éphémère sur la place des Lices[…]

Lisa Charron, Responsable marques Groupe Petrossian : « Nous avons réussi à consolider »

Tribune

Lisa Charron, Responsable marques Groupe Petrossian : « Nous avons réussi à consolider »

Pendant la crise sanitaire, Pétrossian, la marque centenaire a fermé son restaurant mais maintenu l’activité de ses boutiques, elle a multiplié les initiatives notamment avec les chefs, beaucoup innové et misé sur le digital. Comment avez-vous[…]

29/06/2021 | digitalDigitalisation
Itacoa Paris : L’expérience bistronomique décomplexée entre le Brésil et la Méditerranée

Itacoa Paris : L’expérience bistronomique décomplexée entre le Brésil et la Méditerranée

Itacoa, success story gastronomique entre Paris et Rio sous la houlette de 3 associés passionnés dont le Chef international Rafael Gomes Le Brésil… Son architecture colorée et le charme de Rio, son carnaval déjanté et la folie de Copacabana…Mais[…]

29/06/2021 |