Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 8

 District : le food court réinventé

District : le food court réinventé

District, le nouveau food court de 14 restaurants, qui a ouvert ses portes le 2 septembre dernier au coeur de la destination shopping incontournable du Val d’Oise,(95) inauguré officiellement hier le 9 septembre, en présence du Maire de Cergy et[…]

D’aucy foodservice une marque de coopérative au service des professionnels de la restauration

Publi-rédactionnel

D’aucy foodservice une marque de coopérative au service des professionnels de la restauration

D’aucy foodservice, entité du groupe d'aucy, devenu Eureden par son union avec Triskalia s’appuie sur les valeurs fortes du modèle coopératif au service du développement des territoires et du bien-manger. D’aucy foodservice commercialise des[…]

09/09/2020
Vendis Capital s’associe à Pokawa

Vendis Capital s’associe à Pokawa

Pokawa, spécialiste du poké bowl (15 millions d’euros de CA HT en 2019), annonce son alliance stratégique avec le fonds Vendis Capital, très actif sur les marques et biens de consommation en Europe. Une étape supplémentaire pour la jeune[…]

09/09/2020 | HealthyMarchés
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Ansamble joue la transparence

Ansamble joue la transparence

GROUPE ROCHER-ANSAMBLE : un partenariat qui a du sens Partenaires historiques depuis 37 ans, et toutes deux entreprises Bretonnes, le Groupe Rocher et Ansamble partagent la même vision et la volonté de s’engager en faveur d’une alimentation[…]

Le bacon végétal au menuboard de Bagel Corner

Le bacon végétal au menuboard de Bagel Corner

Rentrée sous le signe des meat-substitutes ! Après Burger King, qui teste actuellement son Rebel Whopper dans dix restaurants, Subway, qui lance son Unreal Teriyaki dans 400 restaurants en France, voici Bagel Corner, qui se prépare à introduire[…]

09/09/2020 | VégétalOffre
RESTAU’CO 2020 confirme sa tenue le 13 octobre

RESTAU’CO 2020 confirme sa tenue le 13 octobre

Le salon de la restauration collective aura lieu comme prévu au pavillon 5-1 de la Porte de Versailles le 13 octobre prochain. La jauge autorisée de 5000 visiteurs sera respectée. Par ailleurs, toutes les dispositions sont prises pour observer[…]

Une plateforme digitale dédiée pour inspirer et former les restaurateurs indépendants

Une plateforme digitale dédiée pour inspirer et former les restaurateurs indépendants

Spécialiste des formations initiales en digital (CAP Cuisine et CAP Pâtissier), et partenaire de groupes majeurs dans l’hôtellerie et la restauration (Sodexo, Elior, Compass, Accor, Groupe Bertrand), l’Atelier des Chefs cible cette fois les[…]

IT déroule, 30 restaurants d’ici la fin de l’année !

IT déroule, 30 restaurants d’ici la fin de l’année !

Sur le segment très peuplé, mais aussi très apprécié, de la cuisine italienne, Italian Trattoria (IT), 26 restaurants à date, dont le flagship IT Villaggio, 3000m² sur deux niveaux, ouverts en début d’année à Saint-Laurent-du-Var (Cap 3000),[…]

La prime enfant devient optionnelle chez Burger King

La prime enfant devient optionnelle chez Burger King

Stratégique pour fidéliser les enfants, et ceux qui les accompagnent, la « prime enfant » est un incontournable de la restauration chaînée. Des jouets dont l’usage en dehors du restaurant ne va pas, parfois, sans poser la question de leur[…]

Dubble pousse sur le Grand-Est

Dubble pousse sur le Grand-Est

Deux ans après avoir ouvert son premier Dubble à Nancy, dans le quartier Rives-de-Meurthe, le franchisé Frédéric Ach creuse son sillon, avec l’ouverture d’un second Dubble dans l’agglomération, au coeur de la zone de la Sapinière à Laxou. C’est[…]

07/09/2020 | HealthyMarchés