La restauration - Page 764

Autogrill devient actionnaire minoritaire de Pastarito

Le leader de la restauration italienne vient d'acquérir 21,61 % du capital du spécialiste des pâtes et de la pizza.En devenant actionnaire minoritaire de la chaîne Pastarito pour un montant de 67 millions d'euros, Autogrill fait ainsi...

Elior remporte de nouveaux marchés dans l'enseignement

Le groupe français signe de nouveaux contrats en France, en Italie et en Espagne via ses filiales en enseignement. L'ensemble représente un CA annuel de 25M€ et 25 000 repas servis par jour.Avalanche de grands contrats en Europe pour...

Sodexho Alliance remporte un contrat de 20 M€ en Nouvelle-Calédonie

Très actif dans la gestion des bases-vies, le leader mondial de la restauration et des services assurera l'ensemble des services sur le chantier de la mine Goro Nickel en Nouvelle-Calédonie.Sodexho Alliance vient de remporter le contrat...

Mickaël Piétu lauréat du 8ème Grand Prix Sodexho-Marc Veyrat

Le chef de la Banque Hervet à Neuilly-sur-Seine remporte la 8ème édition avec une recette de canette "digne d'un 3 étoiles Michelin".Sur le thème de la canette, le 8ème Grand Prix Sodexho- Marc Veyrat vient de couronner Mickaël...

TVA : Jacques Chirac pour un accord européen

Favorable à la baisse de la TVA en restauration,le président Jacques Chirac la conditionne toutefois au lancement d'un débat à l'échelle européenne. Et à un engagement de la profession à répercuter une baisse des taux.Lors de la...

Colloque Manger bio en restauration scolaire

Le 13 mars prochain se tiendra le colloque "Manger bio en restauration scolaire" à l'espace les Peupliers à Paris.Avec l'ouverture du marché de la restauration hors domicile et tout particulièrement celui des collectivités à...

Robert Jantzen rejoint Aramark

La dernière recrue de la société de restauration et de services américaine est notamment passée par Sodexho Marriott.Le groupe américain de restauration et de services Aramark (9 milliards de dollars de chiffre d'affaires) vient de...

L'activité restauration de Casino progresse de 2,8 %

Le groupe stéphanois, qui vient de présenter ses résultats 2001, enregistre une hausse de ses ventes en restauration sur un marché difficile.L'activité restauration du groupe Casino affiche de bons résultats pour 2001, compte tenu...

Franchise Expo Paris

Le Salon international de la franchise et du commerce organisé se tiendra du 15 au 18 mars à Paris expo, Porte de Versailles. Parmi les exposants, de nombreuses enseignes de restauration rapide et de restauration à thème.Informations...

Compass acquiert l'américain Bon Appetit Management

Le britannique Compass s'offre une société de restauration collective californienne pour 156 millions de dollars.Nouvelle acquisition pour le britannique Compass. Le groupe de restauration vient en effet de racheter la société de...