Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 75

Devischef, relève le défi de la numérisation

Devischef, relève le défi de la numérisation

Dans un contexte hautement concurrentiel, le secteur des installateurs de cuisines professionnelles doit s’adapter aux nouvelles lois du marché. Après avoir opéré une concentration des forces vives en groupement, la profession doit maintenant[…]

Léon de Bruxelles dévoile son nouveau décor

Léon de Bruxelles dévoile son nouveau décor

Léon de Bruxelles vient de dévoiler sa dernière génération d’enveloppe et de décor, conçu pour ses établissements en zones d’activités. Première unité adoptant ces nouveaux codes, le Léon de Bruxelles ouvert depuis le 30 novembre, 176 places[…]

BChef et McDonald’s s'installent à l’Usine Mode & Maison

BChef et McDonald’s s'installent à l’Usine Mode & Maison

En cette fin d’année, l’Usine Mode & Maison accueillera deux nouveaux restaurants. BChef ouvrira ses portes le 15 décembre et sera suivi par McDonald’s le 16 décembre. Le centre de marques continue à être plébiscité par des enseignes[…]

Elior Group s’engage sur trois filières d’approvisionnement durable

Elior Group s’engage sur trois filières d’approvisionnement durable

Elior Group annonce aujourd’hui ses premiers engagements pour trois filières d’approvisionnements durables : les oeufs, l’huile de palme et les ressources halieutiques *Les oeufs : Elior Group s’engage à supprimer les oeufs de poules élevées en[…]

Disneyland Paris récompensé par les Trophées de la Diversité

Disneyland Paris récompensé par les Trophées de la Diversité

Disneyland Paris a été récompensé pour la deuxième fois à l’occasion de la 11ème édition des Trophées de la Diversité, en remportant le prix de l’implication des acteurs dans la politique globale diversité de l'entreprise. Le cabinet de[…]

Restomaps: l’appli pour valoriser les plats en image

Restomaps: l’appli pour valoriser les plats en image

Restomaps l’application à destination des restaurateurs pour valoriser leur travail en image. Une assiette bien garnie, un dressage dans les règles de l’art, une cuisine créative,… RESTOMAPS met en lumière le travail des restaurateurs et leur[…]

Parution du LEBEY PARIS-LONDON 2017

Parution du LEBEY PARIS-LONDON 2017

Le guide Lebey qui réunit les 200 meilleurs restaurants de Paris et de Londres dans les deux langues. Un guide unique, le seul à recenser les meilleurs restaurants des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux[…]

Le salon de la restauration collective en gestion directe lance ses Trophées Restau'co

Le salon de la restauration collective en gestion directe lance ses Trophées Restau'co

Le prochain Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe, qui se tiendra le mercredi 29 mars 2017 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 5.1), lance cette année la première édition de ses Trophées Restau’Co. Placés sous le signe de[…]

KFC ouvre son 200ème restaurant français à La Défense

KFC ouvre son 200ème restaurant français à La Défense

KFC, la chaîne de restauration spécialiste des morceaux de poulet entiers, cuisinés sur place, vient d’inaugurer son 200ème restaurant en France, aux 4 Temps à La Défense). Cette ouverture, fruit d’un partenariat avec Unibail-Rodamco, permettant[…]

30/11/2016 | Restauration rapide
Qui succèdera à Brice Morvent, vainqueur de la 1ère Coupe de France de Burger by Socopa ?

Qui succèdera à Brice Morvent, vainqueur de la 1ère Coupe de France de Burger by Socopa ?

Après le succès de la première édition, la Coupe de France du Burger by Socopa revient en 2017. Pour ce concours réservé aux professionnels de la restauration, 25 finalistes venus de toute la France s’affronteront mercredi 15 mars 2017 sur le[…]

30/11/2016 | Burger