La restauration - Page 745

TVA à 5,5% : légalement impossible début 2003, selon la Commission européenne

"Il n'est pas possible en l'état actuel du droit communautaire de baisser le taux de TVA sur la restauration comme le demande la France", déclare le porte-parole de la Commission. La requête française ne pourra être examinée que dans...

Une circulaire pour lutter contre la dénutrition

Pour lutter contre la dénutrition dans les établissements de santé, une circulaire ministérielle recommande la mise en place de comité de liaison en alimentation et nutrition (Clan).Dans les établissements de santé, les problèmes de...

Première internationale à Montréal pour les Trois Brasseurs

Le spécialiste nordiste du restaurant micro-brasserie ouvre une unité de 400 places dans le centre-ville de la capitale québecquoise.Les Trois Brasseurs ouvre le 21 juin sa première micro-brasserie hors de France, dans l'un des quartiers...

Compass Group lance Stop Gap chez PSA

Concept mondial développé par Compass Group, ce "convinience store" fait son apparition en France,sur le siège social de PSA.Eurest France vient d'ouvrir son premier "Stop Gap", boutique de proximité offrant des produits alimentaires et...

"La TVA à 5,5 % est intenable au 1 er janvier 2003" : le commissaire européen déclenche la polémique

Les déclarations du commissaire au marché intérieur Frits Bolkestein provoquent la colère de l'Umih. Le député Jean-Paul Charié, ex porte-parole de Jacques Chirac, plaide pour une action du gouvernement auprès des Etats-membres. Mais...

Le SFH et le SNRLH ouvrent un service vocal sur la RTT

Le Syndicat français de l'hôtellerie et le Syndicat national des Restaurateurs Limonadiers viennent d'ouvrir un service vocal qui répond aux principales questions sur la réduction du temps de travail dans les CHR. Il est accessible aussi...

Ouverture du Roland Garros

Depuis le 17 juin, le Pavillon Fédéral a cédé sa place au restaurant Le Roland Garros. Il devient le premier établissement ouvert toute l'année dans l'enceinte du stade.Le Pavillon Fédéral, restaurant de prestige du stade Roland...

Raynier Marchetti repris par les fils des fondateurs

Après sept années passées dans le giron du groupe Flo, le traiteur Raynier Marchetti est repris par les fils des fondateurs.Depuis quelques temps, les bruits couraient sur la cession du traiteur Raynier Marchetti, passé depuis sept...

Connaître les métiers de la restauration rapide

Le groupe l'Etudiant édite dans la collection "Métiers et Formation", le premier guide sur les métiers de la restauration rapide.Réalisé en partenariat avec le Snarr (Syndicat national de la restauration rapide) et McDonald's France,...

17/06/2002 |

L'ANPE et Accor renforcent leur coopération

Michel Bernard, directeur général de l'ANPE, et Volker Büring, directeur général des relations humaines du groupe Accor, ont signé une convention nationale de partenariat pour une durée de trois ans.Cette convention, mise en place...