La restauration - Page 742

Enquête: les Européens et le restaurant

A l'occasion de la 13ème Semaine du Goût, la Collective du Sucre a commandé une grande enquête. Objectif: identifier les différentes cultures de goût des consommateurs européens.La prochaine Semaine du Goût, qui se tiendra du 14 au...

Catering International Services en pleine croissance

La société marseillaise de catering affiche un chiffre d'affaires en hausse de 59,3 % au premier semestre grâce au développement de nouveaux contrats.Avec un chiffre d'affaires s'élevant à 26,92 millions d'euros, CIS enregistre au...

Accor prendra une participation de 26 % dans Dorint

Le groupe hôtelier renforce sa présence outre-Rhin en prenant une participation de 26 % dans le groupe allemand Dorint AG.Accor vient de signer un protocole d'accord avec Herbert Ebertz, le principal actionnaire du groupe hôtelier...

Partenariat entre Dunkin'Donuts et Home Depot

La chaîne américaine de doughnuts testera d'ici à la fin de l'année trois unités dans des magasins du numéro un mondial du bricolage.Dunkin'Donuts (filiale d'Allied Domeq) a ouvert une première unité dans un magasin de bricolage de...

21/08/2002 | Snacking

Nouvelles ambitions pour Subway au Royaume-Uni et en Irlande

La filiale britannique de la chaîne américaine de sandwicheries ouvrira 1900 restaurants d'ici à 2011.La chaîne américaine de sandwicherie rapide Subway prévoit de détenir un parc de 2000 unités au Royaume-Uni et en Irlande d'ici à...

21/08/2002 | ActualitésSnacking

McDonald's implanterait sa chaîne de pizzerias en Allemagne

Le géant américain du hamburger serait sur le point de lancer sa chaîne de pizzeria Donatos en Allemagne. La première unité serait prévue en octobre à Munich.Fidèle à sa stratégie de diversification, le numéro un mondial de la...

Medirest empoche quatre contrats

La filiale santé du groupe Compass France vient de signer quatre nouveaux contrats qui représentent un chiffre d'affaires global de 2,85 M€ HT par an.L'entreprise de restauration collective spécialisée dans les secteurs santé, seniors...

Robuchon, le retour à Paris

La rumeur qui courait depuis quelques mois a été confirmée par l'intéressé, Joël Robuchon ouvrira en janvier 2003 son restaurant parisien l'Atelier de Joël Robuchon au sein de l'hôtel Pont-Royal.Reviendra, reviendra pas? Depuis...

Blue Elephant ouvre une école et un restaurant à Bangkok

Le groupe Blue Elephant qui possède déjà neuf restaurants mettant à l'honneur la cuisine thaïlandaise ouvre ce mois-ci à Bangkok une école de cuisine thaïe ainsi qu'un dixième établissement.Juste retour des choses, le spécialiste...

Six ouvertures pour la Croissanterie

La chaîne de sandwicherie poursuit son programme d'expansion avec l'inauguration de six nouvelles unités au second semestre 2002 et la rénovation de trois magasins.La Croissanterie aura créée d'ici la fin 2002 dix nouvelles succursales....