Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 73

Un menu des cîmes à Serre-Chevalier, élaboré par Stéphane Froidevaux

Un menu des cîmes à Serre-Chevalier, élaboré par Stéphane Froidevaux

Originaire de la station, le chef prend les rênes des cuisines du Grand Hôtel & Spa pour deux dîners sous le signe des produits nobles, de la flore alpine et des légumes de saison. Stéphane Froidevaux, chef du Fantin Latour à Grenoble, revient à[…]

L’épicerie-comptoir Mère Brazier ouvre à Lyon

L’épicerie-comptoir Mère Brazier ouvre à Lyon

Mi-épicerie, mi-lieu de dégustation et de take away, la nouvelle adresse se met au service d’une « gastronomie du quotidien ». Créée par Mathieu Viannay, chef doublement étoilé du restaurant La Mère Brazier et Meilleur ouvrier de France, et par[…]

Waffle Factory s’implante dans la capitale des Flandres

Waffle Factory s’implante dans la capitale des Flandres

L’enseigne Waffle Factory poursuit son développement par l’ouverture de nouveaux points de vente, en France et à l’étranger. Après Strasbourg, Montpellier, ou encore Arras l’an passé, c’est à Lille que le réseau décide de s’implanter pour[…]

KFC innove avec sa Chizza

KFC innove avec sa Chizza

Spécialiste des morceaux de poulets entiers cuisinés sur place, la chaîne étend sa proposition avec une recette originale, associant CHIcken et piZZA. Deux filets de poulet « original », sous une garniture composée de mozzarella, d’emmental[…]

Mille et Un Repas imagine les menus "D'clic Vert"

Mille et Un Repas imagine les menus "D'clic Vert"

Mille et Un Repas crée les menus « D’clic Vert® », pour une alimentation durable et responsable Pour accompagner ses clients dans un grand défi alimentaire, Mille et Un Repas propose, avec ses partenaires, des solutions saines, naturelles et[…]

Anne Hidalgo va accentuer le soutien aux agriculteurs et à une alimentation durable

Anne Hidalgo va accentuer le soutien aux agriculteurs et à une alimentation durable

Vendredi prochain à la Ferme de Paris, Anne Hidalgo annoncera un ensemble de mesures pour renforcer le soutien de la Ville de Paris aux agriculteurs et à une alimentation durable. La Maire de Paris veut notamment renforcer les liens entre la[…]

Le Cordon Bleu ouvre Le Café à Paris 15ème

Le Cordon Bleu ouvre Le Café à Paris 15ème

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier annonce l’ouverture de son café sur les quais de Seine dans le 15e arrondissement. Ouvert au public, Le Café présente une gamme variée de pains[…]

La Boucherie : des burgers pour toutes les faims

La Boucherie : des burgers pour toutes les faims

Du 16 janvier au 5 février prochain, les burgers sont à l’honneur. Pour les petites ou grandes faims, La Boucherie propose des recettes de burgers pour toutes les envies à seulement 9,90€. Pour les petites faims, plusieurs burgers dont Le[…]

Alto au corner de la REcyclerie

Alto au corner de la REcyclerie

Alto café vient d’ouvrir une nouvelle unité de vente à la REcyclerie, un lieu culturel parisien éclectique, qui réunit dans une ancienne gare de la Petite Ceinture un restaurant, un bar, mais aussi des potagers, des ateliers de bricolage, une[…]

19/01/2017 | Restauration rapide
VinoVision Paris du 12 au 14 février 2017 : le salon des vignobles

VinoVision Paris du 12 au 14 février 2017 : le salon des vignobles

Paris accueillera à la Porte de Versailles du 12 au 14 février, la 1ère édition de VinoVision, le salon dédié aux vignobles pour les professionnels. Pour la première fois en France, les interprofessions viticoles du Val de Loire, de Bourgogne,[…]