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La restauration - Page 73

Du bio à la cantine, comment et à quel coût ?

Du bio à la cantine, comment et à quel coût ?

Alors que les Egalim boostent la proportion de bio dans les cantines, l’Observatoire national de la restauration collective bio et durable dresse un état des lieux des pratiques. Et montre que le coût matière supérieur peut souvent être compensé[…]

08/11/2018 | bioScolaire
Un toit étonnant dans un restaurant en Grèce

Un toit étonnant dans un restaurant en Grèce

Effet waouh garanti pour les convives assis face à la plage, sur la terrasse du Barbouni, le restaurant du Romanos, l’un des deux établissements 5* de Costa Navarino, au Sud-Ouest du Péloponnèse en Grèce. Son toit, repéré par le Daily Mail,[…]

Awards de la restauration livrée, première

Awards de la restauration livrée, première

Cette année et pour la première fois, près de 10 000 Français ont voté et élu leur meilleur restaurant de livraison de repas à domicile. Twins Pizza, restaurant dijonnais spécialiste de la pizza, remporte ainsi son premier Award national mais[…]

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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

AccorHotels s’engage à lutter contre le gaspillage alimentaire

AccorHotels s’engage à lutter contre le gaspillage alimentaire

Aujourd’hui, gaspiller moins, manger mieux et adopter un mode de vie durable sont devenus trois éléments fondamentaux pour bâtir un meilleur avenir. La 38è Journée Mondiale de l’Alimentation qui avait lieu ce 16 octobre dernier rappelle qu’en[…]

Burger King et la ville de Paris signent un pacte pour l'emploi

Burger King et la ville de Paris signent un pacte pour l'emploi

Jérôme Tafani, vice-président BURGER KING® & Quick France et Afaf Gabelotaud, adjointe à la Mairie de Paris, en charge des politiques de l'emploi, ont signé le Pacte pour l’Emploi ce jeudi 25 octobre. Ce partenariat concrétise l’ambition de la[…]

30/10/2018 | RHEmploi
Nouvelles offres Shell et Autogrill® sur les aires de Chartres Bois-Paris et Chartres Gasville (A11)

Nouvelles offres Shell et Autogrill® sur les aires de Chartres Bois-Paris et Chartres Gasville (A11)

Shell et Autogrill présentent leurs offres de services sur les aires de Chartres Bois-Paris et Chartres Gasville (A11) sur le réseau VINCI Autoroutes. Des services novateurs en réponse aux nouvelles attentes de mobilité, des concepts de[…]

30/10/2018 | Aires d'autorouteStarbucks
Lancement de la carte Automne-Hiver signée La Croissanterie

Lancement de la carte Automne-Hiver signée La Croissanterie

Pour élaborer sa carte Automne-Hiver, l’enseigne de restauration rapide a mené une étude consommateur qualitative et quantitative* qui lui a permis de déterminer les attentes majeures des clients. Forte des résultats de cette enquête, La[…]

Et de 30 pour Pitaya !

Et de 30 pour Pitaya !

Pitaya, le spécialiste de la street-food thaïe, annonce l’ouverture ce 25 octobre de son 30ème restaurant, confirmant ainsi son objectif annoncé début 2018. Situé au 31, rue La boétie, le 4ème restaurant de l'enseigne à Paris est ouvert 7 jours[…]

25/10/2018 |
Rendez-vous lance son 1er burger de chef

Rendez-vous lance son 1er burger de chef

Du 30 octobre au 15 novembre, Rendez-vous, le dernier-né des concepts fast-casual du groupe Bocuse, propose un burger reblochon fermier, imaginé par Olivier Couvin, Meilleur Ouvrier de France 2015, et l'un des chefs du restaurant gastronomique[…]

25/10/2018 | Burger
C’Midy gère la restauration et le nettoyage de 114 collèges Yvelinois

C’Midy gère la restauration et le nettoyage de 114 collèges Yvelinois

Pierre Bedier, président du Conseil départemental et Lydia Radix, directrice générale du segment Ecoles et Universités de Sodexo France, ont officialisé la création de la société c’Midy, amenée à prendre en charge les services de restauration et[…]