La restauration - Page 73

 Elior accélère ses engagements en faveur de la diversité des équipes

Elior accélère ses engagements en faveur de la diversité des équipes

Elior accélère ses engagements en faveur de la diversité des équipes avec la signature de la charte mondiale des Nations Unies sur les principes d'autonomisation des femmesÀ l’occasion de la signature de la « Charte des principes...

27/01/2021 | EliorRH
Flunch sollicite l’ouverture d’une procédure de sauvegarde

Flunch sollicite l’ouverture d’une procédure de sauvegarde

Flunch, 227 restaurants dont 66 en franchise, annonce s’être placé sous la protection du Tribunal de Commerce de Lille, en demandant l’ouverture d’une procédure de sauvegarde. « La crise sanitaire nous oblige à prendre des mesures...

Le Reflet, restaurant extraordinaire, lance l’opération soutien aux étudiants

Le Reflet, restaurant extraordinaire, lance l’opération soutien aux étudiants

Le Reflet est un restaurant extraordinaire, situé au coeur du quartier du Marais, Paris 3e. Sa particularité ? La majorité de son équipe est composée de personnes porteuses d’une trisomie 21. Plus qu'un restaurant Le Reflet est un...

Tendances de la restauration et du retail en 2021

Tendances de la restauration et du retail en 2021

Tribune signée Adrian Valeriano, Senior Vice President & Managing Director EMEA de Lightspeed« Après une année particulièrement difficile, les secteurs du retail et de l’hôtellerie ont su s’adapter pour inventer de nouvelles...

27/01/2021 |
Küto: la nouvelle dark kitchen multimarques au savoir-faire gastronomique

Küto: la nouvelle dark kitchen multimarques au savoir-faire gastronomique

David Coulomb, chef cuisinier au parcours étoilé, et Michael Sanhes, investisseur-gérant de brasseries parisiennes, lancent KÜTO : une « dark kitchen » proposant 3 restaurants 100% livraison. Avec beaucoup d’engagement et...

26/01/2021 | Dark kitchendigital
Pita Chawarma poulet de Mezzencore: 2eme plat le plus populaire en France selon Deliveroo

Pita Chawarma poulet de Mezzencore: 2eme plat le plus populaire en France selon Deliveroo

MEZZENCORE, spécialiste de la cuisine libanaise : son Pita Chawarma poulet est le deuxième plat le plus populaire en France selon Deliveroo.MEZZENCORE, c’est l’histoire de deux cousins qui ont grandi entre les casseroles des...

25/01/2021 | Click&collectDeliveroo
Le Syneg s’associe à Mon Restau Responsable

Le Syneg s’associe à Mon Restau Responsable

Le Syneg, qui rassemble en France les fabricants d’équipements pour la restauration hors-domicile, devient partenaire du déploiement de Mon Restau Responsable auprès du Réseau Restau'co. A date, plus de 1500 établissements de...

Mais c'est pour quand, cette réouverture des restaurants ?

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Mais c'est pour quand, cette réouverture des restaurants ?

Ca n'est pas que ça traîne, mais quand même. Alors qu'elle devait intervenir le 20 janvier, la date de réouverture des établissements est reportée sine die. A défaut d'avoir une source d'information fiable et garantie ou une boule de...

22/01/2021
Etsi lance ses souvlakis à emporter

Etsi lance ses souvlakis à emporter

Etsi complète son offre traiteur à emporter avec son souvlaki ! Le fameux sandwich grec composé de brochettes de viande marinée et de légumes grillés dans un pain pita. La gourmandise à l'état pur. Voilà de quoi se réchauffer et...

22/01/2021 | digitalDigitalisation
La Maison Caron s'installe au BHV Marais

La Maison Caron s'installe au BHV Marais

Le BHV Marais accueille depuis le 11 janvier dernier La Maison Caron.Aménagé dans un esprit végétal qui rappelle la boutique Caron du 3ème arrondissement, cet espace de 15m2, rue de la Verrerie, propose une « halte café » de...

22/01/2021 | monoproduitSnacking