La restauration - Page 72
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Le programme de fidélité de Subway passe au tout-digital
Fini le papier, et les 6 millions de flyers imprimé chaque année par Subway, qui digitalise entièrement son programme de fidélité, et accompagne ce lancement de 4 offres et bons plans accessibles sous forme de e-coupons via son app. Les...
Compass : « Stop au gaspi alimentaire »
Compass Group France, leader de la restauration sous contrat et acteur engagé en faveur de l’environnement, rejoint l’action mondiale menée par Compass Group « Stop Food Waste Day » pour lutter contre le gaspillage alimentaire. 37...
En plein confinement, Loutsa continue les ouvertures de caves à café
A Lyon et Paris, en plein confinement, Loutsa poursuit les ouvertures de caves à café, le recrutement de baristas et le développement de torréfactions sur mesure pour chefs et restaurants.La marque de torréfaction lyonnaise toujours...
Mezzoday : la pizza ancestrale de Lombardie arrive en France
Authentique concept de pizzas milanaises implanté à Milan depuis plus de 15 ans, Mezzoday a pour ambition de mailler rapidement l’ensemble de l’hexagone en s’implantant notamment sur les aires d’autoroute. Un développement qui...
Class’croute réaffirme ses ambitions de développement et accélère le recrutement de nouveaux franchisés
Avec une expertise de plus de 30 ans dans la restauration rapide à destination des actifs, Class’croute affiche un solide réseau de franchisés à travers la France avec plus de 130 restaurants. Grâce à des fondamentaux en parfaite...
Le Présage, premier restaurant solaire d'Europe, ouvre la saison 2021 à Marseille
Une guinguette solaire pour commencer, un restaurant gastronomique en 2022Avec la journée internationale de la Terre nourricière de l’ONU, le 22 avril 2021, Le Présage, premier restaurant solaire d’Europe, a réouvert à...
Frichti sort de ses bases franciliennes
Avançant, en livraison, sur deux jambes, celle d’une offre de plats cuisinés maison et, depuis deux ans, d’un service de courses de proximité ultra-fraîches, Frichti annonce le déploiement de son modèle sur 4 nouvelles villes en...
King Marcel veut doubler de taille dans les cinq prochaines années
Dans un segment du burger gourmet toujours apprécié par les consommateurs français, King Marcel affiche ses ambitions. L’enseigne, créée à Lyon en en 2013 par Christophe San Miguel et Jean-Christophe Cons, poursuit son développement...
17ème ouverture pour My Little Warung
Dix ans après sa création, et cinq après son ouverture à la franchise, My Little Warung, spécialiste de la cuisine du Sud-Est asiatique, compte désormais 17 restaurants dans son réseau, avec le warung de Perpignan, ouvert depuis la...
Toutes les écoles de Swiss Education Group dans le top 10 des écoles hôtelières du QS World University Rankings 2021
Swiss Education Group, groupe de formation hôtelière et culinaire privé de Suisse, domine le classement mondial des universités en plaçant ses 5 écoles dans les 10 premières positions de la catégorie ‘’Hospitality and Leisure...
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