Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La restauration - Page 72

La Maison Caron s'installe au BHV Marais

La Maison Caron s'installe au BHV Marais

Le BHV Marais accueille depuis le 11 janvier dernier La Maison Caron. Aménagé dans un esprit végétal qui rappelle la boutique Caron du 3ème arrondissement, cet espace de 15m2, rue de la Verrerie, propose une « halte café » de qualité. Du simple[…]

Monsieur, Croques & Bowls, se lance à la conquête de Paris

Monsieur, Croques & Bowls, se lance à la conquête de Paris

En ce début d’année, Monsieur, Croque&Bowls, investit la capitale pour régaler petits et grands. Un concept unique : des croques Monsieur originaux salés et sucrés pour un repas 100% gourmand. Croque caprese, croque champi, croque Paris ou[…]

Pertes d'exploitation: le Tribunal de Commerce de Paris penche de nouveau côté restaurateurs

Pertes d'exploitation: le Tribunal de Commerce de Paris penche de nouveau côté restaurateurs

Les décisions de justice se suivent, et commencent à se ressembler. Le 21 janvier 2021, le Tribunal de Commerce de Paris a une nouvelle fois contraint Axa à prendre en charge les pertes d’exploitation liées à la Covid-19, pour 2 restaurants[…]

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

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Des soupes et purées pour démarrer 2021 du bon pied chez Exki

Des soupes et purées pour démarrer 2021 du bon pied chez Exki

De la recette de mamie Odette à celle de papi Jacques, c’est par les soupes et purées qu’Exki a choisi de commencer 2021. De la comfort-food de saison, chaleureuse, réconfortante, et pleine de vitamines que l’enseigne healthy a choisi de[…]

21/01/2021 | fast casualVégétal
Edenred lance son Ticket Restaurant virtuel

Edenred lance son Ticket Restaurant virtuel

Edenred lance la première offre Ticket Restaurant® 100% dématérialisée. Utilisable directement sur smartphone, cette solution 0% papier, 0% plastique, apporte aux utilisateurs les mêmes fonctionnalités qu’une carte classique, le plastique en[…]

Centre commercial Shopping Etrembière: projet d'un nouveau pôle de restauration

Centre commercial Shopping Etrembière: projet d'un nouveau pôle de restauration

A Shopping Etrembières, un tout nouveau pôle de restauration de 1 600 m² ouvrira au public en juin 2022. La foncière immobilière Eurocommercial, copropriétaire de Shopping Etrembières (Haute-Savoie), réalise actuellement la construction d'un[…]

La caravane des chefs : la solidarité s’inscrit dans la durée

La caravane des chefs : la solidarité s’inscrit dans la durée

Depuis le 5 janvier, durant plus de 2 semaines, 17 chefs ont tour à tour investi la « Caravane des chefs », place du Maréchal Lyautey, dans le sixième arrondissement de Lyon, , pour le plus grand plaisir des Lyonnais en manque de gastronomie.[…]

Etude : La restauration collective retient son souffle

Etude : La restauration collective retient son souffle

Pas de retour à la normale en vue avant 2022, au mieux. La pandémie a provoqué une véritable onde de choc sur les sociétés de restauration collective (SRC) dans l’Hexagone. Une étude Xerfi signée Delphine David La profession a vu son chiffre[…]

Eleni Group lance StreetLab, sa dark kitchen avec pignon sur rue

Eleni Group lance StreetLab, sa dark kitchen avec pignon sur rue

Eleni Group, 8 restaurants, lance à partir de février Street Lab, sa dark kitchen regroupant l’offre de 4 restaurants virtuels, aux spécialités bien distincte : Yaya to Go, Gran Burger, Pola Fish Bar et Little Cocotte. Une cuisine de rue pour[…]

20/01/2021 | LivraisonClick&collect
Les Collectionneurs s'engagent auprès des Restaurants du Cœur

Les Collectionneurs s'engagent auprès des Restaurants du Cœur

HelloAsso permet aux associations de recevoir des dons sans frais ni commissions. C’est sur cette plateforme que la Cagnotte des Collectionneurs sera hébergée au nom des Restaurants du Cœur du 14 février au 13 mars 2021. Afin de récolter le plus[…]